Wine

Sessantanni Primitivo di Manduria นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานมานับหลายพันปีและนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีอายุมากที่สุด รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ผลิตมาจากแหล่งผลิตไวน์และแหล่งปลูกองุ่นทำไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่ามากมายที่สวยงามในไวน์ชนิดนี้ด้วย

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างมีเสน่ห์อยู่พอสมควร โดยไวน์ชนิดนี้จะเป็นไวน์ที่เลือกใช้เฉพาะองุ่นพันธุ์ Primitivo ชั้นเยี่ยมที่มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงกลางเดือนหรือประมาณสัปดาห์ที่สองของเดือนกันยายน โดยองุ่นที่เลือกใช้นั้นจะต้องมีลักษณะผลที่ค่อนข้างสุกงอม หลังจากนั้นก็จะนำผลผลิตนี้ไปหมักโดยแบ่งระยะการหมักออกเป็นสองรอบ รอบแรกใส่องุ่นไปเพียง 80% แล้วหมักเป็นเวลา 18 วัน หลังจากนั้นจึงนำส่วน 20% ที่เหลือนั้นมาหมักต่อเป็นเวลา 25 วัน ลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันและพันธุ์ฝรั่งเศสต่ออีกเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน

ในส่วนของรสชาติ สีและกลิ่นนั้นนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอยู่พอสมควร ด้วยความที่ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นอย่างสูง และมีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มราวกับสีของทับทิม ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อนไปด้วยความเป็นผลไม้อย่างมาก เป็นไวน์ที่ประกอบด้วยรสชาติและกลิ่นของลูกพลัม แยมรสเชอร์รี่และใบยาสูบเล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีความนุ่มนวลอยู่พอสมควรอันเนื่องมาจากสารแทนนินที่ยอดเยี่ยม

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างดีเยี่ยมอยู่พอสมควร ทั้งความนุ่มนวล เรียบง่ายและมีความซับซ้อนทั้งในส่วนของรสชาติและกลิ่นของเนื้อสัมผัสอย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส

Sessantanni Primitivo di Manduria

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

The Macallan Enigma

February 5, 2020 admin

The Macallan Enigma

The Macallan Enigma นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีคุณภาพแห่งหนึ่งของคอลเล็กชั่นMacallan’s Quest ของแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Macallan ซึ่งได้มีการปล่อยขายและวางจำหน่ายอยู่ในตลาดขายของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว รวมทั้งยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่เป็นหัวใจหลักของผู้ผลิตเหล้าวิสกี้ยี่ห้อนี้อีกด้วย

โดยเหล้าวิสกี้นี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์สไตล์ยุโรปอย่างชัดเจน โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% มาใช้ในการหมักลงในถังหมักที่ทำมาจากต้นโอ๊กและต้นเชอร์รี่แท้จากยุโรปมาใช้ โดยถังหมักนี้มีการผลิตขึ้นมาจาก Jerez de la Frontera ในประเทศสเปน

เหล้าวิสกี้นี้ไม่เพียงแค่มีประวัติที่สวยงามและกรรมวิธีที่ดีเยี่ยมเพียงเท่านั้น แต่เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีลักษณะของเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกัน โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีส้มราวกับสีของพระอาทิตย์ยามตกดินที่สเปน รวมทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่ดีเยี่ยม เป้นกลิ่นของต้นโอ๊กที่มีกลิ่นออกมาในช่วงแรกของการเปิดขวด หลังจากนั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะมีกลิ่นที่ค่อนข้างหวาน ทั้งกลิ่นของผลไม้แห้ง วานิลลา ลูกแพรหวานและอบเชย ซึ่งรสชาติของเหล้าวิสกี้นั้นก็แทบไม่แตกต่างจากกลิ่นที่มีเท่าไหร่นัก

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่ดีเยี่ยม มีความเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี รวมทั้งยังยังมีสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานกว่าเหล้าวิสกี้ทั่วไป รวมทั้งยังมีรสชาติหายจุดที่โดดเด่นที่ช่วยให้เป็นที่จดจำได้มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 44.9% เพียงเท่านั้น

The Macallan Enigma

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Brandy

Martell Blue Swift

February 4, 2020 admin

Martell Blue Swift

Martell Blue Swift เป็นเหล้าบรั่นดีที่นับได้ว่าเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับต้นๆของเหล้าในกลุ่ม VSOP ซึ่งเหล้าชนิดนี้เกิดจากการผลิตจากแบรนด์เหล้าบรั่นดีชื่อดังอย่าง Martell

โดยเหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าบรั่นดีชั้นเยี่ยมที่เกิดจากการหมักลงในถังหมักเหล้าเบอร์บอน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์หนึ่งที่โดดเด่นอย่างยิ่งตามรูปแบบฉับของเหล้าชั้นดีจากเมืองเคนทักกี้ของประเทศสหรัฐอเมริกา

โดยเหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าบรั่นดีที่มีลักษณะของสีของเนื้อสัมผัสที่ชัดเจน มีสีออกเหลืองทองอำพันผสมกับสีแดงที่คล้ายกับสีทองแดง รวมทั้งยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีกลิ่นที่หอมและโดดเด่นไปด้วยลูกพรุน และมีกลิ่นของแอปเปิ้ลอบ มีกลิ่นของครีมฝรั่งเศสและดอกไวโอเล็ตยามที่บานสะพรั่ง

นอกจากนี้เหล้าบรั่นดีชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ด้วยรสสัมผัสของต้นโอ๊กเผาอย่างดีที่หล่อหลอมรสชาติเข้ากันกับรสของเครื่องเทศจำพวกขิงตามสไตล์เหล้าชั้นเยี่ยมของ Speyside รวมทั้งยังมีรสชาติหวานๆแทรกมาจากวานิลลา คาราเมลเผาเกรียม ลูกพลัมและลูกพีชสุกที่มีรสชาติหวาน

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีรสชาติคล้ายกับเหล้าเบอร์บอนเล็กน้อย มีรสชาติและกลิ่นของมิ้นท์อยู่เพียงเล็กน้อย แต่ก็ช่วยทำให้เหล้านี้มีกลิ่นอายของความคลาสสิกมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้เหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าบรั่นดีที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% อีกด้วยเช่นกัน

Martell Blue Swift

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Benjamin De Beauregard Pomerol

February 4, 2020 admin

Benjamin De Beauregard Pomerol

Benjamin De Beauregard Pomerol นับได้ว่าเป็นไวน์ชนิดที่สองที่ได้ถูกผลิตมาจาก Benjamin De Beauregard ที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพอย่างยิ่งในช่วงต้นจากการผลิตของ Benjamin De Beauregard ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานอยู่ใน Pomerolเมือง Bordeaux ของประเทศฝรั่งเศส

โดยไวน์ชนิดนี้มีการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างดี ซึ่งทางผู้ผลิตได้เลือกองุ่นทั้งสองพันธุ์มาใช้ในกระบวนการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 75% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 25% โดยการเก็บเกี่ยวองุ่นนั้นจะเก็บในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น หลังจากนั้นทางผู้ผลิตจะนำองุ่นเหล่านั้นมาอบไอน้ำและนำไปหมักในถังไม้ทั้งสามถังสลับกันไปมาเป็นเวลานานกว่า 12 เดือน

โดยไวน์ที่ได้นั้นมักจะมีลักษณะเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้ม รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้สีดำเข้มทั้งหลายและชะเอมเทศที่ผสมกลิ่นกับรสชาติรวมกันกับลูกพลัมและช็อกโกแลต ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่พอดิบพอดี ลงตัวกันอย่างสมบูรณ์แบบ

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่แสดงถึงความนุ่มละมุนและความสดชื่นได้อย่างไม่น่าจะเข้ากันได้อย่างยิ่ง โดยเฉพาะรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างหวาน ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระดับปริมาณของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.8% และควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 15.5 องสาเซลเซียส หรือประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์

Benjamin De Beauregard Pomerol

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Château La Verriere

February 4, 2020 admin

Château La Verriere

Château La Verriere เป็นไวน์ที่มีชื่อเดียวกับแบรนด์ผู้ผลิต ซึ่งมีประวัติอันยาวนานมากกว่าร้อยกว่าปี ตั้งแต่ 1900 ที่มีประวัติการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยม รวมถึงใช้เวลาในการคิดสูตรไวน์มานานนับ 30 ปีกว่า ซึ่งนับได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญอย่างยิ่งของ Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นการเลือกสรรการผลิตและวัตถุดิบจากผู้ผลิต หรือ Andre Bessette เองโดยตรง โดยตัวเขาได้เลือกวัตถุดิบจากองุ่นทั้งสองพันธุ์ ได้แก่ Merlot 85% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 15% ซึ่งองุ่นทั้งสองพันธุ์ที่เลือกใช้นั้นเป็นองุ่นจากไร่องุ่นนี้โดยตรง หลังจากนั้นทางผู้ผลิตจึงนำองุ่นชนิดนี้ไปหมักลงในถังไม้ขนาดกลางสองใบ ได้แก่ถังจากต้นโอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสหนึ่งใบและถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันหนึ่งใบเป็นเวลายาวนานกว่าสามเดือนด้วยกัน

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สวยงาม เริ่มต้นจากสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีม่วงเข้มที่งดงาม รวมทั้งยังมีกลิ่นของไวน์ที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นเชอร์รี่อย่างชัดเจนและมีกลิ่นของแบล็กเบอร์รี่รวมกันมาด้วยเช่นกัน ซึ่งนับได้ว่ามีความละมุนและความทรงพลังอย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของราสเบอร์รี่และกลิ่นของต้นโอ๊กจางๆด้วยเช่นกัน

นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่หอมหวานแทบไม่ต่างจากกลิ่นที่ได้รับมากนัก แต่ว่าในส่วนของรสสัมผัสนั้นจะมีสารแทนนินที่เพิ่มเติมเข้ามาอีกด้วย ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะรับประทานกับอาหารจำพวกเนื้อแกะ เนื้อกวางและชีส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% อีกด้วย

Château La Verriere

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky & Single Malt

The Macallan Rare Cask

February 4, 2020 admin

The Macallan Rare Cask

The Macallan Rare Cask เป็นเหล้าวิสกี้ชั้นเยี่ยมจาก The Macallan ที่เกิดมาโดยการผสานความรู้และทักษะการผลิตสุราทั้ง 16 รูปแบบที่แตกต่างกันมาใช้ในการผลิตเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ให้อยู่ภายในขวดเดียว ซึ่งเหล้าวิสกี้ชั้นเยี่ยมนี้ได้รับการแนะนำครั้งแรกในสหราชอาณาจักรในช่วงกลางปี 2015 หลังจากที่ได้มีการปล่อยหรือจัดจำหน่ายในประเทศสหรัฐอเมริกาในช่วงครึ่งหลังของปี 2014

โดยการเลือกสรรวัตถุดิบและกรรมวิธีการผลิตนั้น ได้ถูกเลือกสรรโดย Bob Dalgarno. นักปรุงสุราและสร้างสรรค์สุราที่มีชื่อเสียงก้องโลกเป็นที่รู้ตักในวงการสุรา โดยกระบวนการที่ใช้นั้นมี การนำถังไม้โอ๊กชั้นเยี่ยมมาใช้ในการหมัก โดยเหล้าวิสกี้นี้มีการใช้วัตถุดิบจากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% มาเป็นวัตถุดิบในการผลิตในครั้งนี้

นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงมะฮอกานี รวมทั้งยังมีกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่หอมหวานเป็นกลิ่นของวานิลลากับลูกเกดที่ผสมรวมกัน ทั้งสองกลิ่นนี้ช่วยชูโรงกลิ่นหวานของเหล้าวิสกี้นี้ให้มากยิ่งขึ้น รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เหมือนกับแอปเปิ้ล เลม่อนและส้ม รวมทั้งยังมีรสชาติของวานิลลา ช็อกโกแลต และส้มไซตรัสผสมรวมกันอย่างลงตัว

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความอบอุ่น ร้อนแรงแต่ก็เต็มน้ำเต็มเนื้อในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติและกลิ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิด ทั้งผลไม้รสหวานและผลไม้รสเปรี้ยว รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% ด้วยเช่นกัน

The Macallan Rare Cask

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

L’Esprit de Chevalier

February 4, 2020 admin

L’Esprit de Chevalier

L’Esprit de Chevalier เป็นไวน์ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่ช่วงปีคริสตศักราชที่ 1600ซึ่ง de Chevalier ได้เข้ามาในตระกูล Bernard จนถึงปี 1983 โดยการให้ความช่วยเหลือในการทำไวน์ โดยการถ่ายทอดสูตรไวน์นี้และคิดค้นสูตรไวน์ใหม่ๆจนกลายเป็นแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Domaine de Chevalier ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ค่อนข้างใช้วัตถุดิบที่หลากหลายอยู่พอสมควร โดยไวน์นี้ได้เลือกสรรใช้องุ่นถึงสามชนิดในกระบวนการผลิตในครั้งนี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon และ 10% Petit Verdot โดยองุ่นทั้งหลายนี้จะผ่านกระบวนการการหมักที่ค่อนข้างแตกต่างจากไวน์ชนิดอื่นๆ โดยจะนำไปหมักในถังไม้บาร์เรลใบใหม่เพียงแค่40% หลังจากนั้นจะนำไปวางไว้ข้างนอกอาคารเพื่อให้ความร้อนแก่ไวน์ชนิดนี้

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงสดค่อนไปทางสีดำเล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้นและเต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิดอย่างชัดเจน โดยเฉพาะผลไม้ที่ให้สีแดงและดำ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้อผสานกับความนุ่มละมุนของเนื้อไวน์อย่างชัดเจน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติของผลไม้สดที่ช่วยให้ไวน์นี้มีความสมดุลมากยิ่งขึ้นไปอีกด้วย

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นประวัติที่มีมาอย่างยาวนานนับร้อยปี รวมทั้งกรรมวิธีที่แตกต่างที่ทำให้รสชาติยอดเยี่ยม กลิ่นหอมโดนใจใครหลายๆคน โดยน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์รมควันทุกชนิด และเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% เพียงเท่านั้น

L’Esprit de Chevalier

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Casillero del Diablo Shiraz Rose

February 4, 2020 admin

Casillero del Diablo Shiraz Rose

Casillero del Diablo Shiraz Rose เป็นไวน์สีชมพูที่ถูกผลิตมาโดย Concha y Toro ซึ่งมี Marcelo Papa นักปรุงไวน์และสร้างสรรค์ไวน์ชื่อดังระดับโลกที่มีประสบการณ์มายาวนานเป็นหัวเรือใหญ่ในการนำการผลิตไวน์ในครั้งนี้ โดยไวน์ชนิดนี้มีแหล่งกำเนิดมาจาก Central Valley ที่อยู่ในประเทศชิลี

ดังนั้น วัตถุดิบหลักในการผลิต ซึ่งได้แก่ องุ่นพันธุ์ Shiraz จึงเป็นองุ่นที่สามารถหาได้จากในประเทศชิลี โดยทางผู้ผลิตได้มีการคัดเลือกพันธุ์องุ่นมาจากแม่น้ำ Riverbench เท่านั้น โดยองุ่นทั้งหลายที่ผ่านการคัดเลือกและเก็บเกี่ยวมาอย่างดีแล้วนั้น จะนำมาผ่านกระบวนการผลิตโดยการหมักและบ่มลงในถังสแตนเลสอย่างดีเท่านั้น

นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้จะมีลักษณะของสี กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างจากไวน์ในคอลเล็กชั่นเดียวกัน โดยไวน์ชนิดนี้จะมีสีออกไปทางชมพูราวกับสีของดอกกุหลาบในยามแรกเริ่ม หลังจากนั้นไวน์ชนิดนี้จะเริ่มส่งกลิ่นที่หอมหวนหลังจากที่ผู้ดื่มได้เริ่มเปิดขขวดออกมา โดยกลิ่นที่ได้รับนั้นจะมีกลิ่นและรสชาติของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่ผสมรวมกันอย่างลงตัว รวมทั้งยังมีรสชาติของเครื่องเทศที่แทรกมาจางๆ ทำให้ไวน์ชนิดนี้ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไปอีกด้วย

โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ทั้งความเป็นเบอร์รี่ที่เด่นชัด แต่ก็ไม่ได้หวานเลี่ยนมากจนเกินไปเพราะมีเครื่องเทศช่วยดึงรั้นไว้อยู่ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับอาหารจำพวกสลัดและเนื้อย่างชั้นเยี่ยม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5% อีกด้วย

Casillero del Diablo Shiraz Rose

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Casillero del Diablo Merlot

February 4, 2020 admin

Casillero del Diablo Merlot

Casillero del Diablo Merlot นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังในประเทศชิลีอย่าง Vina Concha y Toro SA ที่มี Marcelo Papa เป็นหัวเรือใหญ่นำการผลิตไวน์นี้ทุกขั้นตอน โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีประวัติของไวน์มายาวนานตั้งแต่ 120 ปีก่อน

โดยไวน์ชนิดนี้มีกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งการคัดเลือกองุ่นพันธุ์ Merlot จาก Limari Valley ที่อยู่ทางตอนเหนือของประเทศชิลีและ Maule Valley ที่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศชิลี รวมทั้งมีการหมักองุ่นชนิดนี้ลงในถังไม้โอ๊กพันธุ์อเมริกันชั้นเยี่ยมเท่านั้น

โดยในส่วนของเนื้อสัมผัส สี รสชาติและกลิ่นนั้นก็มีลักษณะที่โดดเด่น ทั้งสีของไวน์ที่ค่อนข้างออกไปทางสีม่วงที่เข้มพอสมควร รวมทั้งกลิ่นของไวน์ที่คล้ายคลึงกับกลิ่นของช็อกโกแลต ผสมกันกับลูกพลัมสีเข้ม ที่แทรกความเป็นเรดเบอร์รี่และเครื่องเทศกันอย่างลงตัว รวมทั้งยังมีกลิ่นของวานิลลารมควันจางๆอีกด้วยเช่นกัน

ไม่ใช่เพียงแค่กลิ่นเท่านั้นที่เป็นเอกลักษณ์ขององุ่นพันธุ์ Merlot รสชาติของไวน์นี้ก็แทบจะไม่ต่างกันเท่าไหร่นัก ทั้งทางด้านเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ไม่จ่างหรือเข้มข้นมากจนเกินไป รวมทั้งยังมีความเปรี้ยวเล็กน้อยจากสารแทนนินที่เข้ากันได้ย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสของไวน์ นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับการรับประทานกับอาหารจำพวกรีศอสโต เนื้อผักพริกไทย ชีส หรืออาหารสไตล์อเมริกัน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% เพียงเท่านั้น

Casillero del Diablo Merlot

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

February 4, 2020 admin

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากการผลิตโดยแบรนด์ไวน์ดังอย่าง Concha y Toro ซึ่งตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่ประเทศชิลี ซึ่งไวน์ชนิดนี้ได้ถูกสร้างขึ้นโดย Marcelo Papa ซึ่งเป็นนักสร้างสรรค์ไวน์ชื่อดัง

ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งทางการคัดเลือกพันธุ์องุ่น โดยใช้แค่องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon มาเพียงแค่เท่านั้น นอกจากนี้องุ่นที่ใช้ในการผลิตไวน์นี้ล้วนเป็นองุ่นพันธุ์ชิลีที่มาจาก Limari Valley ที่อยู่ทางตอนแหนือของประเทศชิลีและ Maule Valley ที่อยู่ทางตอนใต้ของประเทศชิลี นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีการหมักลงในถังไม้โอ๊กใบใหม่เท่านั้น

นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส รสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ด้วยเช่นกัน ทั้งสีของเนื้อสัมผัสของไวน์ที่เป็นสีแดงสด มีความเข้มข้นราวกับเป็นสีของทับทิม นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะตัวที่มาจาดเหล้าลูกเกดดำแคสซิส รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นของเชอร์รี่จางๆ ราวกับกลิ่นของขนมปังปิ้งกับกาแฟยามเช้า

โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ค่อนข้างลึกลับ น่าค้นหา รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ขององุ่นเฉพาะสายพันธุ์ โดยไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5%. เพียงเท่านั้น

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

แนะนำเหล้านอก