Tag Archives: Single Malt
The Macallan In Lalique Exceptional Oak Cask Decanter 50 Years Old
The Macallan In Lalique Exceptional Oak Cask Decanter 50 Years Old
The macallan highland single malt scotch whisky ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะมอบรสชาติอันน่าชวนชื่นและน่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง ซึ่ง The macallan highland single malt scotch whisky มีสีที่ออกทองคำที่จะขัดเงาได้ดีกับแสงอาทิตย์ยามบ่าย โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นลูกแพร์ พร้อมด้วยกลิ่นวานิลลาและมอลต์ที่ผสมกัน พร้อมกับรสชาติของลูกจันทน์เทศและลูกโอ๊ต นอกจากนี้ The macallan highland single malt scotch whisky ก็ยังสามารถรับรสชาติของลูกพรุนสีเข้ม และช็อกโกแลตธรรมดา และผิดท้ายของเชอร์รี่โอ๊คของสเปนและกลิ่นรมควัน ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ The macallan highland single malt scotch whisky ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
Macallan A Night On Earth
The Macallan A Night on Earth in Scotland
- ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะทำให้ประสบการณ์การชิมวิสกี้ของเรานั้นได้กลายเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าไปเลยทีเดียว
- โดยเป็นวิสกี้ยอดนิยมในเทศกาลฮอกมาเนย์ของชาวสกอตแลนด์ ซึ่งเราจะได้จากกลิ่นภายในวิสกี้นี้ ที่จะออกกลิ่นของวานิลลา บัตเตอร์ริช แอปเปิ้ลอบ บิสกิตอบ ลูกพลัมและปิดท้ายด้วยกลิ่นของอัลมอนด์
- นอกจากนี้เรายังสามารถลิ้มรสชาติที่จะทำให้เราละมุนปากไปได้อีกนาน ไปพร้อมกับรสของวานิลลาอันแสนหวาน มาร์ชเมลโล่ปิ้ง ส้มตากแห้ง และมะเดื่อที่จะทำให้เราละมุนรสชาติไปทั่วเพดานปากเลยทีเดียว
- โดยซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ The Macallan A Night on Earth in Scotland ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
The Glenrothes Whisky Maker’s Cut
The Glenrothes Whisky Maker’s Cut Speyside Single Malt Scotch Whisky
The Glenrothes Whisky Maker’s Cut Speyside Single Malt Scotch Whisky ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะมอบรสชาติอันน่าชวนชื่นและน่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นส้ม วานิลลา ลูกจันทน์เทศ และปิดท้ายด้วยกลิ่นของไม้โอ๊ค นอกจากนี้ก็ยังมีกลิ่นของเปลือกส้มที่จะเข้ามามีส่วนที่จะช่วยในการทำให้กลิ่นของ The Glenrothes Whisky Maker’s Cut Speyside Single Malt Scotch Whisky นั้นดียิ่งกว่าเดิมอีกด้วย อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่ถูกบ่มจากถังเชอร์รี่แบบ 100% อีกต่างหาก ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ The Glenrothes Whisky Maker’s Cut Speyside Single Malt Scotch Whisky ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
Single Malts of That Boutique-y Whisky Company
That boutique-y whisky company single malt scotch whisky
เป็นวิสกี้ชั้นเยี่ยมที่มีโรงกลั่นอยู่ตามทั่วโลก ซึ่งนอกจากโลโก้ที่ใช้ลายการ์ตูนเหมือนกับในนิยายภาพหรือ Comic ที่วางขายมาตั้งแต่ยุค 50s แล้วนั้น มันก็ยังมีเอกลักษณ์ที่ตัววิสกี้ที่แสนอร่อยนี้อีกด้วยนั่นเอง รวมไปถึงการใช้ระยะเวลาในการบ่มเพาะที่ยาวนานอยู่ในถังไม้โอ๊ก นอกจากนี้ That boutique-y whisky company single malt scotch ก็ยังเป็นวิสกี้ที่มีคุณภาพสูงอย่างมาก ตั้งแต่การพยายามใส่รายละเอียดที่มีความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก จนไปถึงการสร้างแคมเปญต่าง ๆ ที่เป็นไปตามกฎหมายของสหภาพยุโรปแล้วนั้น ด้วยคุณสมบัติที่เหมาะสมเหล่านี้ ก็ยิ่งทำให้ That boutique-y whisky company single malt scotch whisky ได้ความนิยมมากขึ้นนั่นเอง
Springbank 50Year Old
Springbank 50Year Old
Springbank campbeltown malt scotch whisky ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะมอบรสชาติอันน่าชวนชื่นและน่าลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นอมาเร็ตโต้อันเปรี้ยวจี๊ด ผลพลัมที่คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ และตามด้วยกลิ่นของเชอร์รี่ในภายหลัง นอกจากนี้ Springbank campbeltown malt scotch whisky ก็ยังเป็นวิสกี้ที่ไม่มีการแต่งเติมสารหรือสีเทียมใด ๆ ทั้งนั้น ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่สามารถรักษาคุณภาพแบบดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว จนทำให้ Springbank campbeltown malt scotch whisky ได้กลายเป็นวิสกี้คุณภาพดีเยี่ยมแห่งปีเลยนั่นเอง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ Springbank campbeltown malt scotch whisky ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
Category:Single Malt
Distillery:Springbank
Vintage:1919
Bottled:1970
Stated Age:50 years old
Strength:43.0 % Vol.
Size:750 ml
Market: Italy
Signatory Single Malt Scotch Whisky
Signatory Single Malt Scotch Whisky
ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้mจะทำให้ประสบการณ์การชิมวิสกี้ของเรานั้นได้กลายเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าไปเลยทีเดียว โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นแอพริคอตย่างและลูกพีช พร้อมด้วยละอองทะเล และปิดท้ายด้วยกลิ่นของน้ำผึ้งซึ่งจะได้กลิ่นของมันในยามที่เราหายใจออก ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ Signatory Single Malt Scotch Whisky ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง และ Signatory Single Malt Scotch Whisky ก็ยังมีปริมาณแอลกอฮอล์ในระดับที่มากพอสมควร นั่นก็คือ 46% ซึ่งด้วยปริมาณนี้นี่เอง ที่ได้ทำให้ Signatory Single Malt Scotch Whisky ได้กลายเป็นวิสกี้ที่จะทำให้ทุกคนที่ดื่มด่ำไปได้รับความอิ่มเอมเป็นอย่างยิ่ง
Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky
Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky
เป็นวิสกี้ระดับพรีเมี่ยมที่มีลักษณะรูปแบบของวิสกี้ญี่ปุ่น อันเกิดมาจากการผลิตที่ใช้รูปแบบของการผลิตเหล้าแบบวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาปรับใช้ รวมไปถึงกรรมวิธีในการบ่มเพาะที่ใช้อยู่ในถังเชอร์รี่ นั่นจึงทำให้ Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky ได้กลายเป็นวิสกี้ที่มีกลิ่นอันสมดุล รสชาติที่กลมกล่อมจนยากที่จะลืม รวมไปถึงความนุ่มนวลที่เราสามารถสัมผัสได้ผ่านปลายลิ้นเลยทีเดียว นอกจากนี้ Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky ก็ยังมีระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 55.3% ซึ่งถือว่าเป็นระดับแอลกอฮอล์ที่จะทำให้เรานั้นสามารถอิ่มเอมไปกับการดื่ม Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky ได้อย่างดีเลยนั่นเอง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ทำให้ Karuizawa Vintage Single Cask Malt Whisky ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
Bowmore 50 Year Old 1961
Bowmore 50 Year Old 1961
Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky ถือว่าเป็นหนึ่งในวิสกี้ที่จะทำให้ประสบการณ์การชิมวิสกี้ของเรานั้นได้กลายเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าไปเลยทีเดียว โดยเกิดจากองค์ประกอบภายในวิสกี้นี้ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้เมืองร้อน ที่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับกลิ่นน้ำเกลือ กลิ่นดอกไม้ ลูกพีช น้ำผึ้ง และวานิลา อีกทั้งยังรสชาติของพริกไทย พีทอันเข้มข้น บลอสซั่ม และความหวานมัน ก่อนจะปิดท้ายด้วยกลิ่นอายของน้ำทะเล หญ้าแห้ง กลิ่นมะนาว และกลิ่นควันกับขี้เถ้านิด ๆ หน่อย ๆ ที่อยู่ภายใน Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky ก็ยิ่งทำให้รสชาติของมันนั้นยิ่งกลมกล่อมอย่างมากเลยนั่นเอง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยทำให้ Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคอวิสกี้ทั้งหลายในปัจจุบันนี้นั่นเอง
Crafted To Perfection
Distilled one very cold day in December 1961 and laid down in two ex-bourbon hogshead casks, our Bowmore 50 Year Old has spent half a century maturing in the legendary No. 1 Vaults. Today, just 200 bottles of this truly exceptional single malt remain. Bowmore 50 Year Old is a celebration of not just one mastercraft, but many, starting with the time-honoured skills of our small distillery team that cold winter’s day on Islay.
Tasting Notes
On The Eye: Warm honey gold
Breathe In: Sweet almond frangipane in coconut milk, the fruitiness of apricots and crystallised orange, together with hints of black truffles and tea tree oil
Sip: Bursts of ripe fruit – figs, fleshy papaya, pomegranate and pineapple – intermingled with black truffles and gentle smoke
Savour: The evolving finish of almond cake and caramelised pears interwoven with subtle peat oils
Kilkerran 8 Years Old Cask Strength
Kilkerran 8 Years Old Cask Strength
Kilkerran 8 Years Old Cask Strength นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงและมีความนิยมที่ได้รับการสร้างสรรค์และถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Kilkerran Distillery ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเองที่ตั้งอยู่ในย่านการผลิตเหล้าวิสกี้อย่าง Campbelltown ซึ่งอยู่ในส่วนของชายฝั่งทางด้านตะวันตกของประเทศสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่เป็นศูนย์กลางของสถานที่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเก่าแก่มากมายล้อมรอบส่วนของเมืองKintyre Peninsula
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่เพิ่งมีการถูกผลิตและสร้างสรรค์ขึ้นมาและจัดจำหน่ายภายในช่วงปีค.ศ.2019 และมีการปรับปรุงใหม่อีกครั้งในช่วงปี 2021 ที่เพิ่งผ่านมานี่เอง โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่เกิดจากการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ใครหลายคนล้วนรู้จักกันดีว่าเป็นเหล้าที่เกิดจาก ซิงเกิลมอลต์ (Single Malt) มาหมักลงในถังไม้เชอร์รี่สายพันธุ์ Oloroso มาใช้ในการหมักจนทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีอายุของเหล้ามากถึง 8 ปีเลยทีเดียว
ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่น เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่ให้กลิ่นอายของความเป็น Old School.รุ่นเก่าอย่างชัดเจน มีกลิ่นเหล้าที่โดดเด่นของผลเชอร์รี่และใบไม้หลากหลายและมีกลิ่นของเบค่อนเล็กน้อยอีกด้วย นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นของความเป็นอบเชย ผลแอพริคอทและเมล็ดกาแฟชั้นเยี่ยมอีกด้วย ไม่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติของเหล้าที่เต็มไปด้วยอบเชยอย่างดี โดยเฉพาะรสสัมผัสของเครื่องเทศเป็นอย่างดีมากยิ่งขึ้นไปอีกด้วย ไม่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติของพริกไทยดำ ขิง ผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติหรือรสสัมผัสที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง มีความหวาน ขมและเผ็ดร้อนเป็นอย่างดี เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระยะเวลาที่ติดและสัมผัสลิ้นที่ค่อนข้างยาวนาน รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 57.1% ซึ่งนับว่าสูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป
