Category Archives: Wine

รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com

Sito Moresco Langhe

Sito Moresco Langhe

ไวน์แดงจากทางตอนเหนือของประเทศอิตาลีที่ประกอบด้วยรุ่นไวน์แดงที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในประเทศ เช่น Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Amarone และ Valpolicella ซึ่งไวน์แดงจาก Valpolicella นั้นมักจะใช้ Corvina, Rondinella และ Molinara เป็นส่วนผสมหลักในกระบวนการผลิตไวน์นั่นเอง

จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของช่อผลไม้สีแดงสวยงาม รสเชอร์รี่และราสเบอร์รี่เข้มข้นผสมผสานกับกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและหนัง ได้รสชาติที่มีความทรงพลังและซับซ้อน สมดุล บริสุทธิจากต้นโอ๊คหนังเชอร์รี่ ยาสูบสีแดง ผลไม้ วานิลลา ทาร์ และ เห็ด

โดยรวมเป็นไวน์แดงที่มีรสชาติซับซ้อนหลากหลายมิติ เหมาะแก่การลิ้มลอง เสิร์ฟคู่กับ พาสต้า, ขาแกะ, เสต็กเนื้อวัว และอาหารประเภทสัตว์ปีก ก็ยิ่งสร้างความพิเศษและมหัศจรรย์ให้แก่คุณได้ดีเยี่ยม

Ceretto Barbaresco

Ceretto Barbaresco

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีรุ่นปี 2017 ที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างมากจาก Barbaresco ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นไวน์แดงรุ่นคลาสสิค เป็นการผสมผสานกันระหว่างวัตถุดิบอย่างองุ่นพันธุ์ NEBBIOLO ที่ได้จากไร่องุ่นที่ดีที่สุด อย่าง Asili และ Bernadot แห่ง Treiso จนรังสรรค์ออกมาเป็นไวน์ที่มีความสมดุลจากการกลั่นไวน์ทั้งสองชนิด ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ที่อร่อยดั้งเดิม เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของรุ่นเลยทีเดียว

จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์จาก เชอร์รี่สดใสและสตรอเบอรี่ผลิบาน ได้รสแทนนินที่เต็มไปด้วยควันลิเนียร์เรดนี้ มีความสมดุลและกลมกลืนแบบสุดๆ ให้ผลลัพธ์จากรสชาติที่มีความยาวนาน มีกลิ่นหอมจากดอกไม้ ยาสูบ และรสชาติที่เผ็ดร้อนแรง

โดยรวมเป็นไวน์ที่มีบุคลิกภาพสง่างาม สวยหรู มีความเผ็ดร้อนแรงซ่อนอยู่ ลึกลับ น่าค้นหา น่าสัมผัส รสชาติยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารมื้อค่ำตระกูลเนื้อและสัตว์ปีกแบบสุดๆ

Château Bellefont-Belcier St-Émilion Grand Cru Classé

Château Bellefont-Belcier St-Émilion Grand Cru Classé

 

สุดยอดไวน์ดังสัญชาติฝรั่งเศสที่ได้วัตถุดิบชั้นดีมากจากองุ่นไวน์แดงพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc และ Merlot ในกระบวนการผลิตที่มีความปราณีตพิถีพิถันเป็นอย่างมาก

จุดเด่นที่น่าสนใจอยู่ที่สีทับทิมเข้มขอบแดงเข้มข้น ให้รสชาติที่มาจากพลัมสีดำ แบล็คเคอแรนท์ โอ๊ค วนิลา ชะเอม กานพลู สมุนไพร เครื่องเทศ ดินและพริกไทย เต็มอิ่มกับความเป็นกรดปานกลาง รสชาติที่ติดอยู่ตรงเพดานปากของลูกพลัม เชอร์รี่ โอ๊ค ดิน ผัก เครื่องเทศ ใบยาสูบ กาแฟดำ และพริกไทยดำ สวยงามลงตัวด้วยแทนนินเนื้อละเอียดและราสเบอร์รี่อัมพิล

โดยรวมแล้วเป็นเครื่องดื่มที่มีความสวยงาม หรูหรา โดดเด่น เปล่งประกาย เย้ายวนใจ เหมาะแก่การดื่มเนื่องในโอกาสพิเศษ พร้อมเสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทเสต็กเนื้อแดงและสัตว์ปีก เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้มีความเอร็ดอร่อยมากยิ่งขึ้น

 

Nuits-Saint-Georges 1er Clos de La Marechale

Nuits-Saint-Georges 1er Clos de La Marechale

ไวน์แดงจาก Nuits-Saint-Georges Clos de la Marechale ที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นผู้ผลิตจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นไวน์ที่ต้องใช้เวลา 5 ถึง 10 ปีในกระบวนการผลิต ถึงจะได้ลักษณะเฉพาะตัวของช่อดอกไม้ที่มีความโดดเด่นและคงอยู่ยาวนาน โดยเน้นไปที่กลิ่นของดอกไอริสผสมกับราสเบอร์รี่ โดยวัตถุดิบมาจากเถาองุ่นอย่างองุ่นพันธุ์ Pinot Noir ในปี 2552 ที่มีอายุเฉลี่ยอยู่ถึงประมาณ 45 ปี เลยทีเดียว

จุดเด่นอยู่ที่รสชาติของราสเบอร์รี่สดที่สวยงามมาพร้อมกับแทนนินหนาแน่นและติดแห้งอยู่ในตัว กลิ่นสดชื่นจากน้ำหอมและความสด แม้จะไม่ใช่ไวน์ขนาดใหญ่แต่ก็มีความหนักแน่นจากกลิ่นหอมของผลไม้อยู่หนาแน่น มีรสสัมผัสหนักหน่วงในตอนเริ่มละเมียดละไมและสัมผัสจางๆในตอนท้าย

โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบพร้อมความเข้มข้น จากกลิ่นเครื่องเทศที่แปลกใหม่ และรสชาติที่ลึกล้ำ แทนนินมีความเข้มข้นสีเข้ม ปรุงแต่งด้วยลูกพลัมสีแดงและผลไม้ มีความน่าหลงใหล ประทับใจ เหมาะสำหรับทานคู่อาหารประเภทสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ และนก

 

Lux Vitis Tenuta Luce

 Lux Vitis Tenuta Luce

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี จากแถบ Toscana สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่างหลายชนิด ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของช็อคโกแลตและไม้โอ๊คที่ชัดเจน  นอกจากนี้คุณจะยังได้กลิ่นสัมผัสของพลัมและแบล็คเบอร์รี่อีกด้วย

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนิน หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน ทั้งความเปรี้ยว มีความเข้มข้นที่ผสมกันอย่างลงตัว เรียกได้ว่ารสชาติไวน์ขวดนี้จะทำให้คุณอยากดื่มอีกแก้วอย่างแน่นอน

Silk & Spice Red Blend

Silk & Spice Red Blend

ไวน์แดงสัญชาติโปรตุเกส จากแถบ Vinho de Portugal สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่าง Touriga Nacional ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของผลไม้ที่ค่อนข้างแรง ด้วยโน้ตของแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และกลิ่นของดอกไม้นานาชนิด และคุณยังจะได้กลิ่นไม้โอ๊คที่โดดเด่นไม่แพ้กัน

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนิน หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล และแฝงไปด้วยความเผ็ดร้อนของซินนาม่อน ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน

Pietro Zardini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Pietro Zardini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี จากแถบ Valpolicella Ripasso สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงหลายชนิด ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของยาสูบและไม้โอ๊คที่ชัดเจน มีความเข้มข้นที่สูง นอกจากนี้คุณยังจะได้กลิ่นสัมผัสของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแบล็คเบอร์รี่ ลูกพลัม และแบล็คเคอร์แรนท์อีกด้วย

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนิน หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล นอกจากนี้ไวน์ขวดนี้ยังมีความเอิร์ธตี้เป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าครบครันทั้งรสและกลิ่นสัมผัสที่จะทำให้คุณหลงใหล

Penfolds 802.A Superblend

Penfolds 802.A Superblend

ไวน์แดงสัญชาติออสเตรเลีย จากแถบภาคใต้ของออสเตรเลีย สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่าง Cabernet Sauvignon ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของไม้โอ๊คที่ทำให้กลิ่นสัมผัสของไวน์มีความชัดเจน และมีความนุ่มนวลของกลิ่นสัมผัสของวานิลลาและตามด้วยกลิ่นของกาแฟที่ทำให้ไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้น และตามด้วยกลิ่นที่สดชื่นจากผลไม้นานาชนิด

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนิน หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน

Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘Clos Saint-Marc’ (Monopole)

Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘Clos Saint-Marc’ (Monopole)

 

ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศส จากแถบ Nuits-Saint-Georges 1er Cru สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่าง Pinot Noir  ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของผลไม้ที่ค่อนข้างแรง ด้วยโน้ตของแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และกลิ่นของดอกไม้นานาชนิด และคุณยังจะได้กลิ่นของเอิร์ธตี้จาง ๆ ให้ความรู้สึกบาลานซ์เป็นอย่างดี

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนินที่ไม่มากนัก หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน

 

Pascal Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

Pascal Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru

Champagne สีเหลืองทอง คุณภาพสัญชาติฝรั่งเศส ที่ผลิตจากองุ่นคุณภาพดีแถบ Champagne ทำให้แชมเปญขวดนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม และเป็นรสชาติที่บ่งบอกถึงรสนิยมและคุณภาพของแชมเปญ

กลิ่น: มีโน้ตของความฟรุ้ตตี้ ที่มีความชัดเจนในกลิ่นลูกแพร มีความละมุนในกลิ่นที่หอมหวาน และสดชื่น ถือว่าเป็น lively champaign ที่ดีจริง ๆ

รสสัมผัส: รสสัมผัสมีความกลมกลืน และมีชีวิตชีวา นอกจากนี้มีความลงตัวและกลมกล่อมด้วยรสชาติของผลไม้สุก เช่นแพร และมีรสชาติที่ติดลิ้นอย่างยาวนาน ทำให้คุณได้มีเวลาดื่มด่ำกับทุกอนูของแชมเปญได้นานขึ้น นอกจากความสดชื่นของผลไม้สีเขียวต่าง ๆ แล้วแชมเปญขวดนี้ยังทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติของขนมปังปิ้งและอัลม่อนด์อีกด้วย