Category Archives: Wine

รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com

Mouton Cadet Bordeaux Cuvee Heritage

Mouton Cadet Bordeaux Cuvee Heritage

 

Mouton Cadet Bordeaux 2017 เป็นไวน์แดงจากภูมิภาคบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ผลิตโดยแบรนด์ Baron Philippe de Rothschild ซึ่งมีชื่อเสียงมายาวนานในวงการไวน์ ไวน์ขวดนี้เป็นการผสมผสานขององุ่นสายพันธุ์ Merlot, Cabernet Sauvignon และ Cabernet Franc เพื่อสร้างรสชาติที่สมบูรณ์และสมดุล

กลิ่นสัมผัส

เมื่อเปิดขวดและเทลงในแก้ว กลิ่นหอมของผลไม้สีแดงและดำ เช่น เชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ จะปรากฏขึ้นอย่างเด่นชัด นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของวานิลลาและเครื่องเทศอ่อนๆ จากการบ่มในถังไม้โอ๊กเพิ่มความซับซ้อนและน่าหลงใหล

รสสัมผัส

รสชาติของ Mouton Cadet Bordeaux 2017 มีความกลมกล่อมและซับซ้อน อุดมไปด้วยรสของผลไม้เชอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ผสานกับรสชาติของเครื่องเทศ วานิลลา และความนุ่มนวลของแทนนิน ไวน์นี้มีความสมดุลระหว่างความเป็นกรดและความหวาน ทำให้ดื่มง่ายและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด

ไวน์ Mouton Cadet Bordeaux 2017 เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อย่าง สเต็ก หรืออาหารฝรั่งเศสคลาสสิก เช่น บูร์กิญงเนื้อวัว (Boeuf Bourguignon) หรือเป็ดอบซอสส้ม (Duck à l’Orange) นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับการดื่มไวน์นี้ได้ในโอกาสพิเศษหรืองานสังสรรค์ต่างๆ เพื่อเพิ่มความสุขและความรื่นรมย์ในการดื่มไวน์

Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

 

ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley ด้วยการทำไวน์สไตล์    Napa Valley Cabernet Sauvignon  โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่างCabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่ ตามด้วยเชอร์รี่ และราสเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้นเป็นอย่างมาก มีความแทนนินสูง และค่อนข้างดราย มีความอะซิดิคสูงแต่ไม่มากจนเกินไป ทำให้คุณได้รสสัมผัสของความเข้มข้นของไวน์ที่ชัดเจน รสชาติของไม้โอ้คและผลไม้สีเข้ม ทำให้ได้รสสัมผัสของความเข้มข้นจากไวน์อย่างแท้จริง

La Sirène de Giscours

 La Sirène de Giscours

 

ขอแนะนำไวน์ La Sirène de Giscours 2017 จากเขต Margaux ในแคว้น Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ไวน์ขวดนี้ถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความละเอียดอ่อนและความหรูหรา ซึ่งมาจากการผลิตที่พิถีพิถันของหนึ่งในโรงไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

เมื่อคุณเปิดขวด La Sirène de Giscours 2017 คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและหรูหรา กลิ่นของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นของดอกไม้และเครื่องเทศเบาๆ การบ่มไวน์ในถังไม้โอ๊กเพิ่มความลึกซึ้งให้กับกลิ่นด้วยการเสริมด้วยกลิ่นของวานิลลาและไม้ซีดาร์

รสสัมผัสของไวน์นี้มีความเนียนนุ่มและสมดุลอย่างดี มีความสดชื่นของผลไม้สีแดงและดำที่มีความเข้มข้น การบ่มในถังไม้โอ๊กช่วยเสริมให้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหรูหรา พร้อมกับแทนนินที่นุ่มนวลซึ่งทำให้การจิบไวน์นี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ ปริมาณแอลกอฮอล์ที่พอเหมาะทำให้ไวน์นี้มีความหนักแน่นและเต็มที่ในการสัมผัสแต่ละครั้ง

ไวน์ La Sirène de Giscours 2017 เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก เช่น เนื้อแดงย่าง ชีส และอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของทั้งไวน์และอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรูหราหรือการพบปะสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนๆ

Les Fiefs de Lagrange

Les Fiefs de Lagrange

 

ขอแนะนำไวน์ Les Fiefs de Lagrange 2021 จากแคว้น Saint-Julien ในภูมิภาค Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส ไวน์ขวดนี้เป็นผลงานจาก Chateau Lagrange ซึ่งเป็นโรงไวน์ที่มีชื่อเสียงและประวัติศาสตร์ยาวนาน ไวน์นี้ถือเป็น “Second vin” หรือไวน์ชั้นสองของ Chateau Lagrange แต่ยังคงคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เมื่อเปิดขวด Les Fiefs de Lagrange 2021 คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมที่หลากหลายและซับซ้อน กลิ่นของผลไม้สีดำ เช่น แบล็คเบอร์รี่ และพลัม ผสมผสานกับกลิ่นของเครื่องเทศและดอกไม้เล็กน้อย การบ่มในถังไม้โอ๊กช่วยเสริมกลิ่นหอมของวานิลลาและคาราเมล ทำให้กลิ่นหอมของไวน์นี้มีความหรูหราและลึกซึ้ง

รสสัมผัสของไวน์นี้มีความเข้มข้นและสมดุลอย่างดี คุณจะรู้สึกถึงรสชาติของผลไม้สีดำที่มีความเข้มข้น ตามมาด้วยรสชาติของเครื่องเทศและแทนนินที่นุ่มนวล การบ่มในถังไม้โอ๊กทำให้ไวน์มีความลึกซึ้งและซับซ้อน รสชาติที่ยาวนานและประทับใจในปาก ปริมาณแอลกอฮอล์ที่พอเหมาะทำให้ไวน์นี้มีความหนักแน่นและลงตัวในการสัมผัสแต่ละครั้ง

Zolla Negroamaro

Zolla Negroamaro

 

โดยไวน์ของ Vigneti del Salento จะถูกสร้างขึ้นที่โรงบ่มไวน์สองแห่งในเมือง Taranto (ตารันโต) ทางด้านตะวันตกของเมือง Salento (ซาเรนโต้)
เพื่อคัดเลือกไวน์ที่ดีที่สุดในการผลิตจากทั้งสองพื้นที่ในแคว้น โดยยังคงยึดแบบแผนโบราณที่สืบทอดมาผสมผสานกับวิวัฒนาการอันทันสมัยเสมอมา

ไวน์ซีรี่ย์ Zolla (หมายถึงดินในภาษาอิตาลี) ของ Vigneti del Salento ก็ได้ผ่านการหมักแบบ Malolactic Fermantation
ในถังสแตนเลส และสร้างความซับซ้อนและแทนนินที่นุ่มนวลด้วยการบ่มในถัง French Oak และ America Oak ซึ่งก็มีรสชาติที่ถูกใจคอไวน์คนทั่วโลกเป็นอย่างมาก
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์อิตาลี รสชาติเข้มข้น

ขอแนะนำไวน์ Zolla Negroamaro จากแคว้น Puglia ประเทศอิตาลี 🇮🇹 ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์ชั้นเลิศที่คุณไม่ควรพลาด
การคัดสรรองุ่น Negroamaro ที่ดีที่สุดและกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้ไวน์ขวดนี้มีความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์

เมื่อเปิดขวด คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมที่หลากหลายและซับซ้อน กลิ่นผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
ผสมผสานกับกลิ่นของเครื่องเทศ อาทิ พริกไทยดำ และกลิ่นหอมจากไม้โอ๊กที่เกิดจากการบ่มไวน์ในถังไม้โอ๊กเพิ่มความหรูหรา

สำหรับรสสัมผัส ไวน์ Zolla Negroamaro มีความเข้มข้นและเต็มปาก รสชาติของผลไม้สีแดงจะระเบิดอยู่ในปาก
ตามมาด้วยรสชาติของเครื่องเทศที่หลอมรวมกันอย่างลงตัว การบ่มในถังไม้โอ๊กยังช่วยเพิ่มความลึกซึ้งของรสชาติ ทำให้มีความเนียนนุ่มและความสมดุลที่ยอดเยี่ยม
ปริมาณแอลกอฮอล์ 15.5% ทำให้ไวน์นี้มีความหนักแน่นและเต็มที่กับการสัมผัสทุกครั้งที่จิบ

ไวน์ Zolla Negroamaro เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารอิตาเลียน เช่น พาสต้า สเต็ก หรือชีสชนิดต่างๆ
ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติให้อาหารทุกจานมีความพิเศษมากยิ่งขึ้น หรือจะเพลิดเพลินกับการดื่มไวน์นี้ในโอกาสพิเศษ
เช่น งานเลี้ยงสังสรรค์หรือการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ และครอบครัว

Doppio Passo Primitivo

Doppio Passo Primitivo

 

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี สีแดงรูบี้ จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง  Italy / Southern Italy / Puglia  และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ  Southern Italy Primitivo  จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Primitivo ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติเหมือนผลไม้สุกงอมที่หอมหวานแสนเย้ายวน

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ค่อนข้างชัดเจน มีกลิ่นของผลไม้สีเข้มนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นพลัม แบล็คเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และตามด้วยความเข้มข้นของไม้โอ้ค ยาสูบ วานิลลา ตามลำดับ หลังจากนั้นคุณจะได้กลิ่นสัมผัสของเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และผลไม้สุกสีแดงนานาชนิดอีกด้วย

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่พอดี มีความแทนนินเล็กน้อย มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ เพื่อให้รสชาติที่ดีนั่นเอง

 

 

 

 

 

El Coto Coto de Imaz Rioja Gran Reserva

El Coto Coto de Imaz Rioja Gran Reserva

 

ไวน์แดงสัญชาติสเปน สีแดงรูบี้ ที่มาจากแถบที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง Spain / Rioja  ด้วยการนำองุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Tempranillo และการทำไวน์สไตล์ Spanish Rioja Red  ทำให้ไวน์ขวดนี้ได้รับทั้งความประทับใจและรีวิวที่ดีอย่างต่อเนื่องจากทั่วทุกมุมโลก

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ยาสูบ ช็อกโกแลต และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีเข้มนานาชนิด เช่น พลัม บลูเชอร์รี่ ตามด้วยผลไม้สีแดงอย่าง ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และหนัง เอิร์ธตี้ พร้อมกับสโม้ค

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่ค่อนข้างสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ ทำให้ไวน์มีสัมผัสรสชาติที่ยาวนาน ที่คุณจะดื่มด่ำได้ไม่รู้จบ

El Coto Crianza

El Coto Crianza

 

ไวน์แดงสัญชาติสเปน สีแดงเชอร์รี่ ที่มาจากแถบที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง Spain / Rioja  ด้วยการนำองุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Tempranillo และการทำไวน์สไตล์ Spanish Rioja Red  ทำให้ไวน์ขวดนี้ได้รับทั้งความประทับใจและรีวิวที่ดีอย่างต่อเนื่องจากทั่วทุกมุมโลก

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ยาสูบ และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีแดงนานาชนิด เช่น เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และหนัง เอิร์ธตี้ พร้อมกับสโม้ค และยังมีกลิ่นสัมผัสของผลไม้สีเข้มนานาชนิดเพื่อความเข้มข้นในรสชาติอีกด้วย

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่ค่อนข้างสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ ทำให้ไวน์มีสัมผัสรสชาติที่ยาวนาน

Heitz Cellar Lot C-91 Cabernet Sauvignon

Heitz Cellar Lot C-91 Cabernet Sauvignon

ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley ด้วยการทำไวน์สไตล์    Napa Valley Cabernet Sauvignon  โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่างCabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่ ตามด้วยเชอร์รี่ และราสเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้นเป็นอย่างมาก มีความแทนนินสูง และค่อนข้างดราย มีความอะซิดิคสูงแต่ไม่มากจนเกินไป ทำให้คุณได้รสสัมผัสของความเข้มข้นของไวน์ที่ชัดเจน รสชาติของไม้โอ้คและผลไม้สีเข้ม ทำให้ได้รสสัมผัสของความเข้มข้นจากไวน์อย่างแท้จริง

 

Oberon Cabernet Sauvignon

Oberon Cabernet Sauvignon

 

ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง         United States / California / North Coast / Napa County  ด้วยการทำไวน์สไตล์  Californian Cabernet Sauvignon โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่าง Cabernet Sauvignon  จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้น  และมีความดราย คุณจะได้รับรสสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่างผลไม้สีแดง และผลไม้สีเข้มอย่างแบล็คเบอร์รี่ พลัม และตามด้วยสโม้ค เอิร์ธตี้ และหนัง ควรทานคู่กับเมนูเนื้อเพื่อความอร่อยที่ลงตัว