Category Archives: Uncategorized

The Prisoner Wine Company The Prisoner Red Blend

The Prisoner Wine Company The Prisoner Red Blend

 

ไวน์แดงสัญญาชาติอเมริกา จากแถบ United States / California ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายด้วยการเลือกคัดสรรองุ่นชั้นดีอย่าง Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Charbono ไวน์จาก The prinoser ขวดนี้ผลิตขึ้นด้วยสไตล์ Californian Red Blend จึงทำให้รสชาติและกลิ่นสัมผัสออกมาเป็นที่น่าหลงใหลและมีเสน่ห์
กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้น คุณจะได้กลิ่นของไม้โอ้คที่เข้มข้นเตะจมูกทันทีที่ได้รับกลิ่น ตามด้วยกลิ่นของวานิลลาและมีกลิ่นของช็อคโกแลต จากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของ ผลไม้สีเข้มนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ จากนั้นจะตามด้วยฮิ้นท์ของความเปรี้ยวจากเชอร์รี่อีกด้วย
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความชัดเจนมากทีเดียว แต่แทนนินไม่สูงมากนัก ถือว่าดื่มได้ง่าย แต่มีความดรายที่สูงและค่อนข้างเปรี้ยวแบบเข้มข้น หากคุณกำลังมองหาไวน์ที่เข้มข้นเพิ่มความสดชื่นรับรองไวน์ขวดนี้จะช่วยให้คุณสดชื่นหลังเลิกงานได้อย่างแน่นอน

Barons de Rothschild Ritz Reserve Brut

Barons de Rothschild Ritz Reserve Brut

 

สุดยอดไวน์ขาวจากฝรั่งเศสซึ่งเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้น ซับซ้อน ผลิตโดยการผสมผสานกันระหว่างองุ่นพันธุ์ Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier จากดินแดนที่ดีที่สุดของภูมิภาคแห่ง Champagne โดยมีอายุอย่างน้อยสามปี ด้วยการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ไวน์มีฟองละเอียด สีทองอ่อน และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลไม้สีขาว เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

จุดเด่นอยู่ที่สีทองและสีกุหลาบเล็กน้อยในแก้วจากสปาร์คกิ้งที่เหมือนเปลือกบางๆของแตงหวาน มีฟองแน่น มีรสชาติของ    แอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้ง มีกลิ่นขนมปังสับปะรด ชอล์กและดินบนจมูก มีความเป็นกรดสูง บุคลิกภาพมีความกระฉับกระเฉงจากรสของเกรปฟรุตและเปลือกส้ม มีรสชาติในตอนจบที่คงค้างอยู่ในปากอย่างยาวนาน

โดยรวมเป็นสปาร์คกิ้งที่สามารถรรับประทานคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดี ไม่ว่าจะเป็น ทานคู่กับอาหารทะเล, ปลาเนื้อขาว และ ไก่ทอด ก็ให้ความรู้สึกอร่อยอย่างน่าอภิรมย์เป็นอย่างมาก

Fattoria Le Pupille Saffredi Maremma Toscana

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลีแห่งภูมิภาค Tuscany โดย Saffredi นั้นเรียกได้ว่าเป็นไวน์รุ่นเรือธงของ Fattoria Le Pupille เลยทีเดียวสำหรับไวน์องุ่นปี 2018 ซึ่งคอนเซ็ปต์ของไวน์แดงนี้นั้นเป็นการฉลองประสบการณ์และประวัติศาสตร์ครั้งใหญ่ของโรงกลั่นไวน์ในฐานะผู้ผลิตไวน์ชั้นนำในอิตาลีเชิงคุณภาพอีกด้วย ไวน์นี้เป็นผลมาจากสัญชาตญาณและความทะเยอทะยานของ Elisabetta สำหรับการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมออกมานั่นเอง

จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของมัลเบอร์รี่ แบล็คเชอร์รี่ และลูกเกด เมื่อเวลาผ่านไปในแก้วจะมีองค์ประกอบของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน ถ่านไม้ที่คุ ดาร์กช็อกโกแลตและยาสูบหวาน มีน้ำหนักปานกลางบนเพดานปาก มีโครงสร้างและความสมดุลยอดเยี่ยม มีความเป็นแทนนินสุกที่ได้คัดสรรอย่างประณีต มีความเข้มข้นแบบน่าหลงใหล

โดยรวมเป็นไวน์แดงรสชาติดีที่น่าลิ้มลองเป็นอย่างมาก ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่มีความปราณีตพิถีพิถันจากองุ่นพันธุ์เยี่ยมหลากหลายสายพันธุ์ จึงทำให้เกิดบุคลิกภาพที่มีความซับซ้อนแต่ลงตัวแบบสุดๆ

Hedonism Scotch Grain Whisky

Hedonism Scotch Grain Whisky

 

 

วิสกี้ธัญพืช 100% จาก สก็อตแลนด์ เรียกได้ว่าสำหรับ HEDONISM นั้น เป็นสุดยอดวิสกี้ผสมเกรนสก๊อตวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและได้รับรางวัลมาแล้ว ด้วยกระบวนการผลิตแบบครั้งเดียวหรือเพียงแค่สองครั้งต่อปีเท่านั้น โดยขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดหาคุณภาพของถังในแต่ละปีตามที่ผู้ผลิตต้องการ ซึ่งเป็นถังหายากและเก่าแก่มาก จุดนี้เป็นสิ่งที่พิเศษสำหรับนักสะสมและผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้เม็ดสก๊อตเก่าแก่หายากเป็นอย่างมาก

จุดเด่นอยู่ที่เป็นวิสกี้เมล็ดข้าวชนิดดีที่มีอายุในถังไม้โอ๊คอเมริกาคุณภาพดี ผลลัพธ์ที่ได้มีความน่าทึ่ง โดยเป็นวิสกี้ที่มีความเข้มข้น หอมหวาน  เย้ายวน ด้วยกลิ่นจากวานิลลา เพสตรี้ครีม และมะพร้าวและรสชาติของวานิลลาและท๊อฟฟี่ที่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น

โดยรวมเป็นสก็อตวิสกี้หอมเย้ายวนใจ ที่เหมาะสำหรับนักดื่มวิสกี้และนักสะสมที่กำลังมองหารสชาติความเป็นเอกลักษณ์และมีความเข้มข้นเย้ายวนใจอย่างแท้จริง

Lauder’s 15 Years Old

Lauder’s 15 Years Old

 

ด้วยวิสกี้อายุ 15 ปีจาก LAUDER ผสมผสานกับวิสกี้จากภูมิภาคไฮแลนด์และ Speyside ของสกอตแลนด์ที่บ่มเป็นเวลา 15 ปีในถังบูร์บงและถังเชอร์รี่ กรรมวิธีที่คัดสรรเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ชั้นดีที่สุดของ Lauder ด้วยความเข้มข้นที่นุ่มนวลและสีสันที่เข้มข้นของมอลต์อายุ 15 ปี ทำให้เกิดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและน่าลิ้มลองอย่างแท้จริง

จุดเด่นอยู่ที่รสชาติของเครื่องเทศฟรุตเค้กที่นุ่มนวลโอบรับกับความหวานที่กลมกล่อมทำให้เป็นสุดยอดเครื่องดื่มวิสกี้จาก

บริเตนใหญ่ที่เป็นสุดยอดแบบสุดๆ

โดยรวมแล้วเป็นวิสกี้ชั้นเลิศที่มีความหรูหราหาตัวจับยาก เหมาะสำหรับการรับประทานเพื่อลิ้มลองรสชาติท่ามกลางบรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นโรแมนติก เหมาะสำหรับการรับประทานคู่กับอาหารร้อนๆอย่าง ซุปตุ๋นยาจีน, สตูว์เนื้อ และ เสต็กเนื้อแดงเป็นอย่างยิ่ง

Kininvie 17 Year Old

Kininvie 17 Year Old

 

วิสกี้สัญชาติอังกฤษจากมอลต์แท้แบบ 100% รเป็นเจ้าวิสกี้ขวดนี้เรียกได้ว่าเป็นรุ่นแรกของ Kininvie รุ่นอายุ 17 ปีเลยทีเดียว กระบวนการผลิตของวิสกี้ถูกรังสรรค์ออกมาโดยการบ่มไว้ในถังไม้โอ๊คและเชอร์รี่ของอเมริกา และถูกกลั่นขึ้นในปี 1996 โดยโรงกลั่น Dufftown ซึ่งบรรจุขวดที่แอลกอฮอล์ดีกรีแรงถึง 42.6%

จุดเด่นอยู่ที่กบิ่นหอมที่เริ่มจากมอลต์ ข้าวบาร์เลย์หวาน ข้าวต้ม ไล่ระดับต่อมาเป็นกลิ่นหอมของดอกไม้จากดอกฟรีเซียและเจอเรเนียม รสชาติจากวานิลลาและน้ำผึ้ง ผสมผสานกับกล้วยและมะพร้าวมากขึ้นในขณะเดียวกันมีรสชาติของเมล่อน ไม้โอ๊คอบ อัลมอนด์น้ำตาล ผงคัสตาร์ดและมาร์ชเมลโลว์

โดยรวมแล้วมีรสชาติเสร็จสิ้นอันยาวนานอยู่ที่ระดับปานกลาง ด้วยรสชาติของอบเชย ท็อฟฟี่และชะเอม ที่มีความเข้มข้น เหมาะสำหรับการดื่มลิ้มรสชาติท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นอันยาวนาน

Bruichladdich 24 Year Old

Bruichladdich 24 Year Old

 

สุดยอดสก็อตวิสกี้ที่ได้วัตถุดิบเป็นซิงเกิลมอลต์จากโรงกลั่นชื่อดังแห่งภูมิภาคอย่าง Speyside อายุ 24 ปี ซึ่งเริ่มนั้นถูกกลั่นในปี 1991 และต่อมาได้ถูกบรรจุขวดในปี 2016 ซึ่งสำหรับวิสกี้รุ่นนี้เป็นส่วนหนึ่งของซีรีย์อย่าง Small Batch โดยผลิตออกมาเพียงแค่ 630 ขวด เท่านั้น

จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมชนิดร่วนและเปลือกส้มแห้ง ผสานกับกลิ่นของทอฟฟี่ รวมถึงรสชาติที่กระจายอยู่ทั่วเพดานปากจากไอศกรีมผสานกับวานิลลา ตามด้วยชั้นของคาราเมลชั้นดีและถ่านเล็กน้อย เรียกได้ว่าลงตัวและสมดุลแบบสุดๆๆ

โดยรวมแล้วเรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ชั้นดีที่มีรสชาติเยี่ยมแบบลงตัว สามารถรับประทานคู่กับอาหารชั้นเลิศประเภทซุปตุ๋นยาจีน, ไก่ตุ๋น และสตูว์เนื้อ ได้อย่างเยี่ยมยอด

Black Rose Satin

Black Rose Satin

สำหรับเครื่องดื่มสุดเย้ายวนอย่าง Black Rose Satin ออริจินัล นั้น ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นมาอย่างสวยงามโดยผลิตในหม้อทองแดงเพื่อเพิ่มอรรถรสจากพืชธรรมชาติถึง 5 ชนิดเพื่อให้ได้รสชาติที่มีความยอดเยี่ยมมากที่สุด ‘Satin’ เป็นเครื่องดื่มจาก London Dry พฤกษชาติธรรมชาติที่ถูกแช่ด้วยมะนาวเพื่อสร้างผิวที่นุ่มนวลและเรียบเนียนกระจายอยู่บนเพดานปาก เหมาะสำหรับค่ำคืนฤดูร้อนที่ยาวนานแบบสุดๆ

จุดเด่นของเหล้ายินตัวนี้อยู่ที่รสสัมผัสเพียงแค่ 2 อย่างเท่านั้นคือ มะนาวแห้ง น้ำโซดา ซึ่งหากได้ทานคู่กับโทนิคนั้น จะได้รสสัมผัสที่มีความลงตัว มีความเรียบเนียนแต่คงค้างยาวนานอยู่บนเพดานปาก เหล้าร้อนแรงลึกลับที่มีรสสัมผัสอันซับซ้อนอย่างน่าอัศจรรย์

โดยรวมแล้วเป็นเหล้าที่มีบุคลิกภาพหรูหรา ลึกลับ ยั่วยวน มีมนสเน่ห์ มนต์ขลัง มีความร้อนแรง เหมาะสำหรับการดื่มท่ามกลางค่ำคืนฤดูร้อนอันยาวนาน และงานปาร์ตี้สังสรรค์ให้สนุกสุดเหวี่ยงได้เป็นอย่างมาก

Vigneti del Salento Malvasia Nera Zolla

Vigneti del Salento Malvasia Nera Zolla

 

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง  Italy / Southern Italy / Puglia / Salento  และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ Southern Italy Red จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Malvasia Nera  ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่คุณจะปฏิเสธไม่ได้

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสความเข้มข้นจากช็อคโกแลต วานิลลา และโอ้คที่เข้มข้นและลงตัว ที่มาพร้อมกับความฟรุตตี้จากผลไม้สีเข้มนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นพลัม แบล็คเบอร์รี่ และตามด้วยความเปรี้ยวจากผลไม้สีแดงเช่น เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ตามลำดับ

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่สูง มีความแทนนินเล็กน้อย มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ และคุณยังจะได้รับรสสัมผัสจากหนัง ควัน และสโม้คอีกด้วย

 

 

Fantini Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo

Fantini Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo

 

ไวน์แดงสัญชาติอิตาลี จากพื้นที่มีชื่อเสียงอันโด่งดังอย่าง   Italy / Central Italy / Abruzzo / Montepulciano d’Abruzzo   และด้วยการสร้างสรรค์ไวน์แบบ  Italian Montepulciano d’Abruzzo  จึงทำให้ไวน์แดงขวดนี้มีความน่าสนใจ และการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Montepulciano   ทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่คุณจะปฏิเสธไม่ได้

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นสูง มีความแทนนินปานกลาง มีความดรายเล็กน้อย และค่อนข้างซอฟ นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวที่พอดี และความหวานที่กลมกล่อมไปพร้อมกับความเข้มข้น