Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru
Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru
Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru นับได้ว่าเป็นไวน์อีกชนิดหนึ่งที่ได้มีการตั้งชื่อของไวน์ตามสถานที่แหล่งการผลิตใหญ่และแหล่งการเพาะปลูกองุ่นที่ใช้ในการผลิตขนาดใหญ่ ซึ่งสถานที่ได้กล่าวไปนี้ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศสในบริเวณเมือง Saint-million ของ Bordeaux
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ที่งดงามอย่างยิ่ง ทั้งกรรมวิธีและการผสมผสานกันระหว่างองุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 70%, Cabernet France 25% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 5% โดยจะมีการนำวัตถุดิบทั้งหมดไปรักษาอุณหภูมิในถังสแตนเลสและไปหมักในถังโอ๊กใหม่เป็นเวลายาวนานกว่า 18 เดือนด้วยกัน
นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีความสวยงามทั้งเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้ม รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยความหอมหวานทั้งกลิ่นและรสชาติ โดยไวน์ชนิดนี้มีความหวาน ความเบาบางจากกลิ่นและรสชชาติจากดอกไม้นานาชนิด ที่ผสานรวมกันกับกลิ่นและรสชาติของแบล็กเบอร์รี่สุก ผลเชอร์รี่ การแฟเอรสเปรสโซ่รมควัน และทิมที่ใช้เป็นเครื่องเทศกลิ่นฉุน
โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมลงตัว มีเนื้อสัมผัสที่เต็มน้ำเต็มเนื้อ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายของความร่วมสมัย นุ่มนวลและกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-15.5%
Château Grand Mayne Saint-Émilion Grand Cru
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru
Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru
Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการตั้งชื่อของไวน์ตามสถานที่ที่เป็นแหล่งฐานการผลิตและเป็นสถานที่เพาะปลูกองุ่นที่ใช้นการผลิต ซึ่งสถานที่แห่งนี้ได้ตั้งอยู่ทางเมือง Saint-Emillion ของเมือง Bordeaux ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส
โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีการนำองุ่นทั้งสามพันธุ์มาใช้ในกระบวนการผลิตโดยนำมาใช้ในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10% และองุ่นพันธุ์ Cabernet France 5% โดยองุ่นทั้งหมดนั้นจะหมักลงในถังไม่โอ๊กเพื่อที่จะทำให้ไวน์สดใหม่และสามารถดื่มได้
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงที่ค่อนข้างเข้มราวกับสีของลูกเชอร์รี่ และมีฟองบางๆที่ชนกับขอบแก้วอย่างดี รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นอายและรสชาติของความหวานและความหอมอย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกพลัมและวานิลลา รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติของชะเอมเทศและดาร์กเชอร์รี่อีกด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของความนุ่มละมุนและเข้ากันอย่างลงตัว มีรสชาติที่พอดี มีทั้งรสชาติและกลิ่นที่หวานและหอมกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน โดยไวน์ชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานควบคูกับเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อกวาง เนื้อวัวและเนื้อแกะอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%
Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Château Langoa Barton Saint Julien
Château Langoa Barton Saint Julien
Château Langoa Barton Saint Julien นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน โดยไวน์ชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อเหมือนกับสถานที่ผลิตและสถานที่เพาะปลูกองุ่นที่ใช้ในการทำไวน์นี้ โดยพื้นที่แห่งนี้ได้ตั้งอยู่ทางตอนเมือง Saint-Julien ใน Merlot ของจังหวัด Bordeaux ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศส
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการผสมรวมกันขององุ่นทั้งสามชนิดในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 38% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 8% โดยองุ่นจะต้องมีการเก็บเกี่ยวในช่วงประมาณกลางเดือนกันยายนของทุกปีเท่านั้น เพื่อรสชาติและกลิ่นที่กลมกล่อมลงตัว โดยองุ่นทุกพันธุ์จะต้องมีการหมักลงในถังโอ๊กฝรั่งเศส โดยแบ่งใส่อย่างละครึ่งเป็นเวลายาวนานกว่า 20 เดือน
โดยในส่วนของรสชาติ กลิ่นและเนื้อสัมผัสนั้น พบว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในส่วนของเนื้อสัมผัสที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงค่อนข้างเข้ม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างมีราคา ดูหรูหราด้วยกลิ่นของราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่และดอกไวโอเล็ต นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่นับได้ว่ายอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน ทั้งรสชาติที่หอมหวานและมีกลิ่นอายของความร่วมสมัยของไวน์อย่างดีเยี่ยม ทั้งความกลมกล่อมและความนุ่มละมุน โดยไวน์นี้จะมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากผลไม้สีแดงหลากหลายชนิด
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง เป็นรสชาติที่มีการติดลิ้นอย่างยาวนานอย่างยิ่ง โดยไวน์ชนิดนี้เหมาะสมกับอาหารจำพกเนื้อสัตว์ทุกประเภท แล้วยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์ที่ไม่ค่อยสูงมากนัก อยู่ประมาณ 13% เพียงเท่านั้น
Château Langoa Barton Saint Julien
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Balvenie 30 Year Old
Balvenie 30 Year Old
Balvenie 30 Year Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติในความเป็นเหล้าวิสกี้อย่างครบถ้วน รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่ใช้เวลาในการหมักมายาวนานกว่า 30 ปีและถูกผลิตอย่างดีโดย David Stewart ผู้ที่มีชื่อเสียงในการวงการเหล้าวิสกี้ระดับโลก
นอกจากนี้เหล้าวิสกี้เป็นเหล้าที่มีการผสมผสานการอย่างลงตัวโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แท้100% โดยการนำวัตถุดิบทั้งหมดนั้นไปหมักลงในถังเหล้าที่ทำมาจากโอ๊กแบบดั้งเดิม รวมทั้งยังมีการหมักเพิ่มเติมลงในถังเหล้าเชอร์รี่อย่างดีอีกด้วย
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยเช่นเดียวกัน นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง โดยเหล้าวิสกี้เป็นเหล้าที่มีสีคล้ายกับสีของเนื้อน้ำมันผสมกับสีของครีม รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่น่าจับตามองด้วย
โดยกลิ่นของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นของบรรดาเหล่าผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ล ลูกพลัม รวมทั้งกลิ่นของฤดูร้อนด้วยกลิ่นของกล้วยไม้ผสานกับน้ำผึ้ง โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ค่อนข้างละมุน ลงตัว มีทั้งความหวานและความขมในเวลาเดียวกัน ทั้งความหวานจากผลไม้กับน้ำตาลธรรมชาติและความขมมาจากเครื่องเทศ แต่ว่าความหวานที่มากกว่าความขมนั้นกลับทำให้เหล้านี้ดูดีมากยิ่งขึ้น เนื่องจากเหล้านี้ยังมีความหวานอกเหนือจากผลไม้ด้วย เช่น ความหวานจากน้ำเชื่อมหรือจากคาราเมล
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติที่น่าลิ้มลองอย่างยิ่ง ทั้งความสมดุลในกลิ่นและรสชติ โดยเฉพาะจากการหมักและเมล็ดข้างบาร์เลย์ที่เป็นวัตถุดิบ โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 47.3%
Balvenie 30 Year Old
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Beehive Honey
Beehive Honey
Beehive Honey นับได้ว่าเป็นหนึ่งในเหล้าบรั่นดีที่มีชื่อเสียงและสร้างชื่อให้กับโรงกลั่นเหล้าและแบรนด์เหล้าอย่าง Beehive ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้เหล้าบรั่นดีชนิดนี้ยังจัดอยู่ในกลุ่มของเหล้าVSOP อีกด้วย รวมทั้งยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีแหล่งกำเนิดและฐานการผลิตอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส รวมทั้งยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีการผลิตโดย La Martiniquaise และ Domaine de Fleurenne
โดยเหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีประวัติการผลิตมาตั้งแต่ช่วงปี 1852 หรือเร็วกว่านั้นเล็กน้อย แต่ก็เป็นเหล้าบรั่นดีที่ทำให้กลิ่น รสสัมผัสและสีมีเสน่ห์น่าดึงดูดเป็นอย่างยิ่ง โดยเหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่ค่อนข้าลงตัวอยู่พอสมควร ทั้งกลิ่นที่โดดเด่นด้วยเครื่องเทศจำพวกพริกไทยน้ำผึ้งที่มีกลิ่นออกมามากเป็นพิเศษกว่ากลิ่นอื่น
นอกจากนี้เหล้าบรั่นดีชนิดนี้ยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากสัมผัสและลักษณะของเนื้อรสชาติที่นุ่มละมุน รวมทั้งยังมีรสชาติของพริกไทยและลูกกวาดที่ช่วยเสริมสร้างให้เหล้าชนิดนี้มีความสดชื่น น่าตรึงตราใจ รวมทั้งยังมีรสชาติที่ดีเยี่ยมอย่างยิ่งอีกด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าบรั่นดีที่มีรสชาติที่ติดลิ้นสัมผัสที่ค่อนข้างยาวนานมากเมื่อเทียบกับเหล้าชนิดอื่นๆ รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างหอมหวานยิ่งนัก รวมทั้งยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% ด้วยเช่นกัน
Beehive Honey
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Beehive XO
Beehive XO
Beehive XO เป็นเหล้าบรั่นดีที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างยิ่ง โดยเหล้าบรั่นดีชนิดนี้เป็นเหล้าบรั่นดีที่มีการประกาศขายออกมาใหม่ด้วยการหมักแบบ Eaux-de-vie เป็นเวลายาวนาน จนได้รับฉายาว่า “เสียงกระซิบแห่ง Armagnac XO”
โดยเหล้าบรั่นดีนี้เป็นเหล้าบรั่นดีที่ผลิตขึ้นโดยแบรนด์เหล้าดังอย่าง Beehive หรือ Bardinet ซึ่งตั้งอยู่ในประเทศฝรั่งเศส โดย Marion Divaret ผู้จัดการของแบรนด์เหล้านี้เป็นผู้ดูแลการผลิตทั้งหมดนี้ด้วยตัวเอง รวมทั้งยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างยิ่ง โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าประเภทExtra Old
เหล้าบรั่นดีชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีสีของเนื้อสัมผัส รสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง โดยเหล้าชนิดนี้มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองทองสว่าง มีความใสของเนื้อผิวอยู่พอสมควร รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์มาจากความเป็น VSOP ทั้งเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และรสชาติที่ละมุนที่ได้รับมาจากแก่นไม้ วานิลลา และผลไม้สดที่ผสมรวมกันกับกลิ่นและรสชาติของลูกพรุน
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยม ได้รับการการันตีจากหลายๆแห่งว่าเป็นเหล้าบรั่นดีชั้นเยี่ยม โดยเฉพาะรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันเหล้าบรั่นดีระดับโลกครั้งที่ 19 อีกด้วย นอกจากนี้เหล้าบรั่นดีชนิดนี้ยังเป็นเหล้าบรั่นดีที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%
Beehive XO
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Torres Atrium Merlot
Torres Atrium Merlot
Torres Atrium Merlot เป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Torres ซึ่งผู้ผลิตไวน์ชนิดนี้มีแหล่งการผลิตและมีชื่อเสียงอยู่มากในบริเวณเมือง Catalunya ในประเทศสเปน ซึ่งทางผู้ผลิตนั้นได้มีการนำองุ่นเพียงชนิดเดียวมาใช้ในกระบวนการผลิต ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot จากสวนของโรงกลั่น Torres เอง
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยในส่วนของเนื้อสัมผัสนั้น ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีค่อนข้างเข้มกว่าไวน์ชนิดอื่นๆ เป็นสีเดียวกับสีของผลเชอร์รี่ที่มีสีแดงเข้ม ซึ่งแตกต่างจากไวน์ชนิดอื่นที่ค่อนข้างมีสีแดงสด แต่ก็มีความน่าดึงดูดใจไม่แพ้กัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้น มีทั้งกลิ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิด ที่หลอมรวมกับแยมผลไม้รสเยี่ยม มีทั้งลูกพลัมและบิลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของใบกระวานและทรัฟเฟิลด้วย
นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่น่าสนใจ ทั้งรสชาติที่มีความหวานที่ยอดเยี่ยมจากผลไม้ที่ช่วยส่งให้ไวน์รสชาติดีขึ้นและมีรสชาติที่ขึ้นจมูกนิดๆหลอมรวมกับสารแทนนินที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยที่มาในช่วงแรกของการดื่มด่ำไวน์ชนิดนี้
โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีกลิ่นที่น่าติดตรึงใจเป็นอย่างยิ่ง ทั้งเอกลักษณ์ของผลไม้ที่แสดงออกมาทั้งในส่วนของกลิ่นและรสชาติ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 14% นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับเนื้อวัว เนื้อหมูและเนื้อเป็ด รวมทั้งยังเหมาะสมกับการรับประทานควบคู่กับอาหารรมควันทุกชนิดอีกด้วย
Torres Atrium Merlot
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
Torres Atrium Cabernet Sauvignon
Torres Atrium Cabernet Sauvignon
Torres Atrium Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ที่เกิดจากการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงอย่าง Torres ซึ่งตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่เมือง Penedes ใน Catalonia ของประเทศสเปน โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงชนิดเดียวมาใช้ในกรรมวิธีการผลิต โดยจะใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet sauvignon ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์เยี่ยมจากประเทศสเปน ที่ทางผู้ผลิตมีการเลือกและคัดสรรใช้เพียงแค่องุ่นที่มีการปลูกไว้ในพื้นที่ของ Torres เองโดยเฉพาะ
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากไวน์ชนิดอื่นๆ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงที่ค่อนข้างเข้มราวกับสีของทับทิม แต่ก็มีความสว่าง ใส ไม่ขุ่นเข้มเหมือนกับเนื้อสัมผัสของไวน์ชนิดอื่นๆ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มติดจมูก ทั้งความเข้มข้นมาจากผลไม้สุก รวมทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศที่ผสมเพียงเล็กน้อยอีกด้วย
ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าดีเยี่ยมอย่างยิ่ง เป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ให้กลิ่นอายของความเป็นสเปนอย่างชัดเจน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยมและมีรสชาติกลางๆ ไม่เข้มข้นหรือเจือจางจนเกินไป นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยม เต็มไปด้วยเนื้อผลไม้และสารแทนนินที่ให้รสชาติที่แตกต่างกับที่อื่น
ซึ่งในส่วนของภาพรวมนั้น นับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม มีทั้งกลิ่นของการรมควันจางๆ กลิ่นที่ทั้งนุ่มนวลและเข้มข้นภายในเวลาเดียวกัน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% อีกด้วยเช่นกัน
Torres Atrium Cabernet Sauvignon
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
San Marzano Negroamaro
San Marzano Negroamaro
San Marzano Negroamaro นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงอยู่พอสมควรใน Salento IGT ซึ่งเป็นเมืองที่ตั้งอยู่ในประเทศอิตาลี โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงสายพันธุ์เดียวมาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Negroamaro ซึ่งเป็นองุ่นที่เก็บเกี่ยวจาก San Marzano และ Francavilla Fontana เท่านั้น
ซึ่งองุ่นที่ใช้ในการผลิตนั้น จะมีการเก็บเกี่ยวองุ่นลงในตะกร้าขนาดเล็กเพียงแค่ช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายนเพียงเท่านั้น โดยองุ่นที่ได้มาทั้งหมดนั้น จะมีการมาแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆกัน โดยในส่วนแรกนั้นจะมีการแบ่งองุ่นออกมา 80% เพื่อที่จะนำมาหมักในช่วงแรกเป้นเวลา 18 วัน หลังจากนั้นจะนำส่วนที่เหลือมาหมักต่อเป็นเวลากว่า 25 วัน รวมทั้งยังมีการหมักลงในโอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสและถังโอ๊กพันธุ์คอเคซัสเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน
โดยในส่วนของรสชาติและกลิ่นของไวน์ชนิดนี้นั้นเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีม่วงค่อนข้างเข้มผสมกับสีแดงจางๆ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ ทั้งในความซับซ้อนของไวน์ที่ประกอบไปด้วยกลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศ ผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างบางเบา รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสของแยมเชอร์รี่ที่โดดเด่นออกมาอีกด้วย นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่มีความเต็มน้ำเต็มเนื้อ นุ่มนวลและสมดุล
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ควรเก็บรักษาอุณภูมิไว้ที่ประมาณ 18 องศาเซลเซียส มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.5% รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมกับการรับประมานควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อกวาง รวมทั้งยังเหมาะกับอาหารจำพวกชีสด้วยเช่นกัน
San Marzano Negroamaro
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ