Category Archives: Wine

รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com

Uncategorized, Wine

Le Dix De Los Vascos

Le Dix De Los Vascos

 

1.ไวน์แดงเกรด Grand Cuvee มีต้นกำเนิดมาจากประเทศชิลี ในพื้นที่อันโด่งดังในการผลิตไวน์อย่าง El Fralie ซึ่งอยู่ในเขต Colchagua Valley โดยใช้องุ่นที่มีอายุมากกว่า 70 ปีในการผลิต

 

2.ส่วนผสมจะมี Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% และอุณหภูมิที่ดีจะอยู่ที่ 15-18 องศาเซลเซียส

 

3.รสชาติเข้มข้น, แทนนินมีสัมผัสที่นุ่มจนคุณจะรู้สึกถึงรสผลไม้สุกแบบเข้มข้น ซึ่งเหมาะที่จะทานคู่กับอาหารจำพวกเนื้อเช่น เสต๊กไก่ หมูและวัว เป็นต้น

 

Peter Hellman (@volnay64) | Twitter

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

 

Uncategorized, Wine

Antinori Solaia

Antinori Solaia

1.Marquis Piero Antoni ผู้คิดค้นไวน์ชนิดนี้ต้องการหมักไวน์ด้วย Carbenet โดยมีการเริ่มผลิตตั้งแต่ปี 1978 ซึ่งไวน์ตัวนี้จะใช้องุ่น Cabernet Sauvignon ที่จะทำให้คุณภาพดีกว่าไวน์อื่นๆพอสมควร

 

2.Solaia ประกอบไปด้วย Cabernet Sauvignon 80%และ Carbernet Franc 20% ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปีไวน์ เพื่อให้ Cabernet Sauvignon และ Carbernet France มีความกลมกล่อมและรสชาติดีที่สุด

 

3.ไวน์แดงสุดคลาสสิคนี้มีรสชาติเข้มข้น รู้สึกถึงรสขององุ่น แต่ดื่มง่าย และให้ความรู้สึกสดชื่น มี tannin และ acidity ในปริมาณที่ลงตัวที่จะช่วยให้รสชาติติดปากไปอย่างยาวนาน โดยจะต้องเก็บในอุณหภูมิ 12-15 องศาเซลเซียสเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด รวมถึงเหมาะกับกินคู่กับอาหารประเภทแป้งและอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน หรือสตูเนื้ออบก็ลงตัว

 

4.ลองเพิ่มรสชาติอาหารและเพิ่มความสดใสให้กับการรับประทานในครั้งนั้นๆด้วยไวน์ชนิดนี้ดู

 

Description

2016 Antinori Solaia

The 2016 vintage, regular in its development and time span, will be remembered for the harvest of healthy and fully ripe grapes, favored by excellent climatic conditions during the entire growing season, particularly during the period of picking. Attention was nonetheless completely focused both in the vineyard and in the cellar where the grape berries were delicately destemmed and the grapes, before being crushed, were carefully selected on the sorting table. It is essential that only perfect berries go into the 60 hectoliter (1,580 gallon) conical fermenting tanks where the wine is made.

The must was slowly transformed into wine during the fermentation and the phase of skin contact; extreme care is needed in this winemaking phase in order to maintain the freshness and aroma of the grapes without neglecting an extraction of color and a management of the tannins aimed at both sweetness and elegance. Once the wine was run off its skins, the malolactic fermentation in small oak barrels took place, a process which exalted the complexity and pleasure level of the wine. The first part of aging took place in new French oak barrels, 60 gallons in capacity, and lasted ten months. After an initial period of aging in separate lots, the components were blended together and the evolution in oak is completely carried out.

Awards

Wine Advocate 100/100 USA

James Suckling 100/100 USA

Galloni 99/100 USA

Wine Spectator 98/100 USA

Gambero Rosso Tre Bicchieri IT

Wine Merchants

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Uncategorized, Wine

Chateau Rieussec

Chateau Rieussec

1.ไวน์หวานนี้ถูกรังสรรค์สร้างขึ้นที่ Sauternes ที่อยู่ห่างจาก Bordeaux ไม่ไกลมากนัก ซึ่งมีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1855 โดยดัดแปลงจากองุ่น 3 ชนิดคือ Semillion, Sauvignon and Muscadelle

2.แน่นอนว่าส่วนผสมจะต้องมี 86% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle และใช้กรรมวิธีในการสรรสร้างไวน์นี้อย่างพิถีพิถันและยาวนาน

 

3.รสชาติจะมีความกลมกล่อม ออกไปทางหวาน ดื่มง่าย ให้ความรู้สึกสดชื่น โดยจะต้องเก็บในอุณหภูมิ 12-15 องศาเซลเซียส เหมาะกับทานคู่กับขนมหวานหรือทาร์ตต่างๆ

 

Chateau Rieussec - Châteaux | Grand Cru Classé

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

 

Uncategorized, Wine

Chateau Palmer

Chateau Palmer

1.ไวน์วินเทจแสนเลิศรสที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองมาร์โกแห่งประเทศฝรั่งเศส ทั้งยังเป็นไวน์ที่ติดอันดับ 1 ใน 14 ที่ยอดเยี่ยมของโลกอีกด้วย ไวน์แดงนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากว่า 200 ปี ซึ่งผู้คิดค้นไวน์ชนิดนี้คือนายพลพาลเมอร์ (Palmer) ซึ่งเป็นชาวอังกฤษที่มาประจำการอยู่ที่ฝรั่งเศส

2.ไวน์เลิศรสก็ต้องมากับการพิถีพิถันในการสร้างสรรค์ เพราะว่าวัตถุดิบของไวน์ชนิดนี้มี Merlot 47%, Cabernet Sauvignon 47% และ  Petit Verdot 6% ที่ใช้เวลาบ่มอย่างยาวนานเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีทีสุด

 

3.ไวน์ชนิดนี้มีสีแดงเข้ม รสชาติขมปนฝาด ไม่ค่อยหวานมากนัก และจะออกเปรี้ยว เพราะรสชาติจะเน้นไปทางบลูเบอรี่เป็นหลัก และจะช่วยเพิ่มให้อาหารอร่อยขึ้น ไม่ว่าจะเป็น สเต๊ก เนื้อรมควันและแฮมเบอเกอร์ โดยอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับไวน์แดงนั้นอยู่ที่ 12-18 องศาเซลเซียส

Margaux Alter Ego Medoc

 

Chateau Palmer

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Baronesa P

Baronesa P

            Baronesa P นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศชิลีอย่าง Baron Philippe de Rothschild และทางผู้ผลิตใหญ่อย่าง Escudo Rojo ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Maipo Valley ของ ประเทศชิลี

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมและกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่พอสมควรเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ ด้วยสายพันธุ์และอัตราส่วนดังต่อไปนี้ 76% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 5% Syrah และ 9% Carmenere ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีการเพาะปลูกในบริเวณแหล่งการผลิตไวน์นี้เท่านั้น โดยการเก็บเกี่ยวไวน์องุ่นจะต้องมีการใช้มือเปล่าเก็บเกี่ยวเท่านั้นเพื่อให้องุ่นที่มีคุณภาพมากที่สุดด้วยเช่นกัน ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นจะผ่านการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กพันธุ์เยี่ยมจากฝรั่งเศสใบใหม่ 65% จากจำนวนองุ่นทั้งหมด และนำไปบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสแบบเก่าที่มีการใช้มานานกว่า 1 ปีขึ้นไปอีกประมาณ 35% ขององุ่นทั้งหมดที่เหลือเป็นระยะเวลาเท่ากันประมาณ 14 เดือน

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น เนื้อสัมผัส รสชาติและลักษณะภายนอกที่ค่อนข้างมีมนต์เสน่ห์และชวนให้ผู้คนสนในไวน์นี้เป็นอย่างยิ่ง บวกกันกับไวน์ชนิดนี้มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงเข้มราวกับสีแดงของทับทิมที่มีการโทนสีม่วงเคลือบเงาอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นของผลไม้สีดำมากมายที่โดดเด่นออกมา รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรสชาตี่มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ลงตัวและมีความโดดเด่นจากบลูเบอร์รี่ที่นำมาในช่วงแรก และเบอร์รี่สีดำก็จะตามมาในช่วงกลางของรสชาติและผลไม้สีดำนานาชนิดผสานกันกับกลิ่นของพริกไทยและอัลมอนด์ก็จะตามมาในช่วงท้ายสุด

            ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นผลไม้สีดำหลากหลายชนิด ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส

Baronesa P

Baronesa P

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau du Tertre Margaux

Chateau du Tertre Margaux

            Chateau du Tertre Margaux นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศฝรั่งเศสอย่าง Chateau du Tertre ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมืองMargaux ของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมและกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่พอสมควรเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ ด้วยสายพันธุ์และอัตราส่วนดังต่อไปนี้ 32% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot และ 33% Merlot ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีการเพาะปลูกในบริเวณแหล่งการผลิตไวน์นี้เท่านั้น โดยการเก็บเกี่ยวไวน์องุ่นจะต้องมีการใช้มือเปล่าเก็บเกี่ยวเท่านั้นเพื่อให้องุ่นที่มีคุณภาพมากที่สุดด้วยเช่นกัน ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นจะผ่านการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสบาร์เรลใบใหม่ โดยแบ่งใส่ทีละครึ่งจากจำนวนองุ่นทั้งหมด

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอยู่พอสมควร โดยเนื้อสัมผัสของไวน์ที่มีสีค่อนข้างไปทางสีแดงทับทิมเช่นเดียวกันกับไวน์แดงทั่วไป บวกกับไวน์นี้ก็ยังมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยความเป็นผลไม้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะผลไม้จำพวกตระกูลเบอร์รี่ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังมีอายุของไวน์ที่ค่อนข้างยาวนานมากตั้งแต่ 20-30 ปี

            ในภาพรวมสามารถกล่าวได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้ตระกูลเบร์รี่ที่ให้ความหวาน ความหอมและสัมผัสที่ติดลิ้นอย่างยาวนาน ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส

Chateau du Tertre Margaux

Chateau du Tertre Margaux

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Château Phélan Ségur Saint-Estèphe

Château Phélan Ségur Saint-Estèphe

            Château Phélan Ségur Saint-Estèphe นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศฝรั่งเศสอย่าง Château Phélan Ségur ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Saint-Estèphe ของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมและกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่พอสมควรเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ ด้วยสายพันธุ์และอัตราส่วนดังต่อไปนี้ 56% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc และ 42% Merlot ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีการเพาะปลูกในบริเวณแหล่งการผลิตไวน์นี้เท่านั้น โดยการเก็บเกี่ยวไวน์องุ่นจะต้องมีการใช้มือเปล่าเก็บเกี่ยวเท่านั้นเพื่อให้องุ่นที่มีคุณภาพมากที่สุดด้วยเช่นกัน ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นจะผ่านการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสบาร์เรลใบใหม่ โดยแบ่งใส่ทีละครึ่งจากจำนวนองุ่นทั้งหมด

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ค่อนข้างดีเยี่ยมอยู่พอสมควรเช่นกัน โดยเนื้อสัมผัสของไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีที่ค่อนข้างเข้มออกไปทางสีแดงทับทิม บวกกับกลิ่นของไวน์ที่มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของใบยาสูบ เครื่องเทศและชิการ์ ซึ่งนับได้ว่าเป็นไวน์ที่ค่อนข้างมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าไวน์ลักษณะเดียวกัน

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างฉุนและเข้มข้นอย่างยิ่ง ทั้งใบยาสูบ เครื่องเทศและชิการ์ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ค่อนข้างมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5-14%

Château Phélan Ségur Saint-Estèphe

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Echo De Lynch Bages Pauillac

Echo De Lynch Bages Pauillac

            Echo De Lynch Bages Pauillac นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศฝรั่งเศสอย่าง Chateau De Lynch Bages ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Pauillac ในส่วนของชุมชน Haut-Medoc ของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมและกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่พอสมควรเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ ด้วยสายพันธุ์และอัตราส่วนดังต่อไปนี้ 58% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc และ 33% Merlot ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีการเพาะปลูกในบริเวณแหล่งการผลิตไวน์นี้เท่านั้น โดยการเก็บเกี่ยวไวน์องุ่นจะต้องมีการใช้มือเปล่าเก็บเกี่ยวเท่านั้นเพื่อให้องุ่นที่มีคุณภาพมากที่สุดด้วยเช่นกัน ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นจะผ่านการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสบาร์เรลใบใหม่ในอัตราส่วนขององุ่นที่แตกต่างกันตามปีที่มีการผลิต

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัส กลิ่น รสชาติและลักษณะภายนอก โดยสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงสดราวกับสีของทับทิมที่ออกไปทางสีแดงเข้ม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นของผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นผลของเบอร์รี่สีดำ ผลส้มสายน้ำผึ้งและเบอร์รี่สีแดง ซึ่งรสชาติและกลิ่นนั้นก็ค่อนข้างไปในลักษณะทิศทางเดียวกัน

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้อย่างดี รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างยอดเยี่ยมและมีโครงสร้างลักษณะไวน์อย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่และเนื้อเป็ด นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-13.5%

Echo De Lynch Bages Pauillac

Echo De Lynch Bages Pauillac

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Beaulieu Vineyard (BV) Rutherford Napa Valley Tapestry

Beaulieu Vineyard (BV) Rutherford Napa Valley Tapestry

            Beaulieu Vineyard (BV) Rutherford Napa Valley Tapestry นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดย Beaulieu Vineyard (BV) ซึ่งเป็นโรงกลั่นไวน์และบริษัทผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและมีการจำหน่ายไวน์เป็นระดับชั้นนำของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยบริษัทแห่งนี้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตที่บริเวณหมู่บ้าน Napa Valley ซึ่งตั้งอยู่บริเวณ Napa County ของชายฝั่งทางตอนเหนือของเมืองแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา

            โดยไวน์ชนิดนี้มีการนำสถานที่การผลิต และชนิดองุ่นที่ใช้ในการผลิตมาเป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อไวน์ชนิดนี้ ซึ่งองุ่นที่ใช้ในการผลิตครั้งนี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon มาใช้ในการผลิตหลัก แต่ว่าอัตราส่วนผสมทั้งหมดของไวน์ไม่ได้มีแค่สายพันธุ์เดียวเท่านั้น องุ่นที่ใช้นั้นจะมี Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 11%, Cabernet Franc 4%, Malbec 7% และองุ่นสายพันธุ์ Petit Verdot 3% และนำวัตถุดิบทั้งหมดไปหมักลงในถังไม้โอ๊กใบใหม่

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ทีมีกลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัสและลักษณะภายนอกที่ดีอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัมผัสที่มีสีแดงสดออกไปทางสีแดงทับทิม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติไปในทิศทางเดียวกัน โดยกลิ่นและรสชาติของไวน์นั้นจะออกไปทางองค์ประกอบที่โดดเด่นของลูกพลัม ลราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่สีดำที่ผสายกันกับกลิ่นและรสชาติของเครื่องเทศที่ผ่านการเผาและอบมาเป็นอย่างดี

            ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของผลไม้นานาชนิด โดยเฉพาะลูกพลัมและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ผสานกันกับกลิ่นของเครื่องเทศ นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความลงตัวอย่างพอดิบพอดี เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์  และอาหารจานเดียวอย่างพาสต้า นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14-14.9%

Beaulieu Vineyard (BV) Rutherford Napa Valley Tapestry

Beaulieu Vineyard (BV) Rutherford Napa Valley Tapestry

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau Leoville Barton Saint-Julien

Chateau Leoville Barton Saint-Julien

            Chateau Leoville Barton Saint-Julien นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการถูกสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศฝรั่งเศสอย่าง Chateau Leoville Barton ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่เมือง Saint-Julien ในส่วนของชุมชน Haut-Medoc ของเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีส่วนผสมและกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างซับซ้อนอยู่พอสมควรเมื่อเทียบกับไวน์ชนิดอื่นๆ ด้วยสายพันธุ์และอัตราส่วนดังต่อไปนี้ 82% Cabernet Sauvignon และ 18% Merlot ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นที่มีการเพาะปลูกในบริเวณแหล่งการผลิตไวน์นี้เท่านั้น โดยการเก็บเกี่ยวไวน์องุ่นจะต้องมีการใช้มือเปล่าเก็บเกี่ยวเท่านั้นเพื่อให้องุ่นที่มีคุณภาพมากที่สุดด้วยเช่นกัน ซึ่งองุ่นทั้งหมดนั้นจะผ่านการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสบาร์เรลใบใหม่ในอัตราส่วนขององุ่นที่แตกต่างกันตามปีที่มีการผลิต

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่น เนื้อสัมผัส รสชาติและลกษณะภายนอกทั้งหมดที่งดงามและมีเสน่ห์อย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีแดงสดราวกับสีแดงเลือดก็ว่าได้ แต่ก็ยังมีความสีแดงเคลือบเล็กน้อยด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างสดชื่นและมีกลิ่นของสนที่หอมหวานด้วยเช่นกัน

ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่งก็ว่าได้ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีสัมผัสที่ติดลิ้นค่อนข้างยาวนาน บวกกับรสชาติที่หอมหวานนุ่มนวลของไวน์ ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อเป็ดและเนื้อไก่ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12.5-14.5% นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังต้องเก็บรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 17-19 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 62-66 องศาเซลเซียส

Chateau Leoville Barton Saint-Julien

Chateau Leoville Barton Saint-Julien

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com