Grant Burge Benchmark Merlot
Grant Burge Benchmark Merlot เป็นไวน์ที่มีการผลิตมาจากแบรนด์ไวน์ชั้นนำของประเทศออสเตรเลีย โดยมีแหล่งการผลิตไวน์ที่สำคัญอยู่บริเวณทางตอนใต้ของประเทศ บริเวณเขตเมือง Barossa Valley โดยมีชื่อว่า Grant Burge รวมทั้งยังเป็นแหล่งไวน์ที่มีการชื่อเสียงมาในวงการการผลิตไวน์มายาวนานกว่า 30 ปี
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงแค่ชนิดเดียว ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot ซึ่งเป็นไวน์ที่มีการเพาะปลูกในไร่ของตัวเองโดยเฉพาะ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่จะต้องมีการคัดเลือกสายพันธุ์อย่างดี และให้องุ่นมีลักษณะสายพันธุ์ตามที่ต้องการ เพื่อให้ได้กรรมวิธีการผลิตที่ดีที่สุด
ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงอมม่วง ไม่เข้มมากและไม่จางมากจนเกินไป รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติของผลไม้ชนิดต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นผลลูกพลัมสีดำ แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้สีดำ ผลไม้สีแดงโดยเฉพาะเชอร์รี่ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นและรสชาติของใบยาสูบ ดาร์ก ช็อกโกแลตและต้นโอ๊กอีกด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นที่ค่อนข้างมาก มีความเบาบางของเนื้อสัมผัส ความแห้งที่ค่อนข้างมาก และความนุ่มนวลของไวน์ ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่ประกอบมาจากเนื้อวัว เนื้อแกะและเนื้อลูกวัว
Grant Burge Benchmark Merlot
