คลังเก็บป้ายกำกับ: single barrel

Jack Daniel’s single barrel Rye

Jack Daniel’s single barrel Rye

                Jack Daniel’s single barrel Rye เป็นเหล้าที่นับได้ว่าเป็นการสร้างต้นข้าวต้ยใหม่ในรอบศตวรรษก็ว่าได้ เนื่องมาจากการนำต้นข้าวไรย์มาทำเป็นเหล้าวิสกี้ ซึ่งยุคนั้นนับว่าน้อยคนนักที่จะทำ ซึ่งเหล้าชนิดนี้มีการนำสูตรจาก Jack Daniel’s Hollow และการประยุกต์การใช้ยีสต์เล็กน้อยมาใช้ในการผลิตโดยโรงกลั่นเหล้าที่มีอายุมายาวนานกว่า 150 ปี

                โดยกลิ่นของเหล้าชนิดนี้นั้นจะนำมาด้วยกลิ่นของผลเชอร์รี่และกล้วย และจะตามมาด้วยกลิ่นของคัสตาร์ด ต้นโอ๊กและต้นข้าวไรย์ที่ผสมรวมกันกับกลิ่นของเครื่องเทศนานาชนิด หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นเอทานอลมาสุดท้าย ซึ่งนับว่าไม่ดีมากในบางคนและไม่แย่มากในกลุ่มที่เหลือ

                ส่วนรสชาตินั้น เหล้าชนิดนี้ค่อนข้าวจะมีเหล้าที่มีรสชาติที่เรียบง่ายในช่วงแรก และรสสัมผัสก็จะค่อยๆทยอยตามมาเรื่อยๆด้วยรสของกล้วยที่นำมาก่อนหน้ารสชาติอื่นๆ หลังจากนั้นก็จะมีรสชาติของคาราเมลและเชอร์รี่ตามมา พร้อมด้วยรสสัมผัสของต้นข้าวไรย์

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีความเป็นเอทานอลทั้งรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว เนื่องจากมีส่วนผสมของต้นข้าวไรย์จำนวนมากกว่าวัตถุดิบอื่นๆอยู่ นอกจากนี้ก็จะมีความเป็นอบเชย วานิลลา เครื่องเทศ ต้นโอ๊กและกล้วยสมรวมอยู่ รวมทั้งนังมีความแห้งของรสชาติด้วยเช่นกัน นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 45%

Jack Daniel's single barrel Rye

Jack Daniel’s single barrel Rye

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Year

The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Year

                The Balvenie single barrel first fill 12 เป็นเหล้าที่ได้ถูกวางจำหน่ายในช่วงปี 2013 โดยแบรนด์ Balvenie ซึ่งเป็นเหล้าที่มีเอกลักษณ์จากการใช้ถังที่ใช้ในการหมักเบอร์บอนครั้งแรกมาหมักเหล้านี้ โดยใช้ระยะเวลาในการหมักยาวนานกว่า 12 ปีก่อนที่จะนำเหล้านี้ไปบรรจุขวด

                โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เหมือนกับขนมปังย่างหรือกลิ่นความหวานจากวัตถุดิบต่างๆ ซึ่งเหล้านี้มีกลิ่นมาจากกลิ่นของโอ๊ก ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โอ๊กหวานเป็นหลัก หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นของวานิลลา น้ำเชื่อมจากผลเมเปิ้ล เครื่องเทศและกาแฟหวานอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นแล้ว รสชาติของกาแฟนี้ก็นับได้ว่ากลมกล่อมและอร่อยเช่นเดียวกัน ด้วยรสชาติของเหล้าชนิดนี้ค่อนข้างมีความซับซ้อนของรสชาติ ไม่ว่ารสชาติจากเครื่องเทศ ลูกกวาดรสแอปเปิ้ล ผลไม้ที่ผ่านการปรุงสุกมาแล้ว เครื่องเทศอบ ครีมและคาราเมล

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่ค่อนข้างมีความรุนแรงในตัวสมกันกับเป็นเหล้าวิสกี้พอสมควร เป็นเหล้าที่ได้รับอิทธิพลของกลิ่นและรสชาติมาจากถังหมักอยู่มาก และมีรสชาติดีเยี่ยมสมราคาอย่างยิ่ง นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 47.8% อีกด้วย

The Balvenie single barrel first fill 12

The Balvenie single barrel first fill 12

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Knob Creek Single Barrel

Knob Creek Single Barrel

Knob Creek Single Barrel นับได้ว่าเหล้าที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในวงการเหล้าเบอร์เบินว่าเป็นเหล้าเกรดเยี่ยมและเป็นหนึ่งในเหล้าที่ดีที่สุดของประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นเหล้าที่ใช้ส่วนประกอบจากต้นข้าวไรย์และเมเปิ้ลรมควันเป็นหลัก โดยได้ถูกวางขายในช่วงครบรอบ 25 ปี ของแบรนด์ Knob Creek ในปี 2001

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่รุนแรงและเผ็ดร้อนเป็นหลัก โดยได้รับความเผ็ดจากเครื่องเทศและไม้ รวมทั้งกลิ่นพริกไทย อบเชย องุ่นรมแก๊ส ถั่ว มิ้นท์  ข้าวโพดบด ผลส้มไซตรัส น้ำผึ้ง และบัตเตอร์ครีม นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว เหล้าชนิดนี้ยังมีการเจือจางด้วยคาราเมลเข้มข้นอีกด้วย

กลิ่นและรสชาติของเหล้านี้ไม่ค่อยมีความแตกต่างกันมากนัก โดยเหล้านี้จะมีรสสัมผัสจากคาราเมล น้ำผึ้ง อบเชย และเครื่องเทศทั้งหลายที่ผสมรวมกัน นอกจากนี้ยังมีการนำรสชาติของวานิลลา ไม้ และถั่วในการเสริมสร้างความหวานให้กับเหล้านี้อีกด้วย

โดยรวมแล้ว เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ติดลิ้นยาวนาน และมีความเข้มข้นสูง โดยระดับแอลกอฮอล์ของเหล้านี้อยู่ที่ 60% นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีความซับซ้อนสูงมาก เนื่องจากมีวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งดาร์ก ช็อกโกแลต และโกโกร้อนในช่วงแรก และจะตามมาด้วยถั่ว อบเชย เครื่องเทศ แอปเปิ้ล และวานิลลา

Knob Creek Single Barrel

Knob Creek Single Barrel

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Jim Beam single barrel

Jim Beam single barrel

Jim Beam single barrel เป็นเหล้าผสมรวมกันเล้าเบอร์บอน 2 ชนิดที่มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยเหล้าเบอร์บอนทั้งสองนั้นคือเหล้าเบอร์บอนขาวและเหล้าเบอร์บอนดำของแบรนด์ Jim Beam นอกจากเหล้าทั้งสองชนิดนี้แล้ว ผู้ผลิตเหล้ายังมีการเติมส่วนผสมของใบกะเพราจางๆอีกด้วย

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นของคาราเมล ข้าวโพด ลูกกวาด วานิลลา น้ำตาล โอ้ก โดยเหล้าชนิดนี้เป็นกลิ่นที่มีความหวานนำเหนือกว่ากลิ่นประเภทอื่นๆ นอกจากกลิ่นหวานแล้ว เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นเผ็ดของเครื่องเทศและจันทน์เทศ รวมทั้งกลิ่นของใบมิ้นท์และถั่ว จึงทำให้รสชาติของเหล้ามีความหอมที่ซับซ้อนเป็นอย่างมาก

เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีรสชาติของถั่ว ข้าวโพด วานิลลา ต้นโอ้ก ทอฟฟี่ จันทน์เทศและบิสกิต รวมทั้งรสชาติของขนมปัง มิ้นท์ ผิวและเปลือกของผลส้มไซตรัส และผลไม้ต่างๆนานาชนิดกันหลอมรวมทั้งเหล้าชนิดนี้มีรสชาติที่หวานและกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน

โดยรวมสรุปแล้วว่าเหล้าชนิดนี้มีลักษณะที่มีความเป็นเหล้ารมควันจนทำให้ได้รับรสสัมผัสและกลิ่นที่เป็นควันนิดๆ และเป็นเหล้าที่ถูกเติมเต็มไปด้วยการหลอมรสชาติและกลิ่นของใบยาสูบ ถั่วและอบเชย รวมทั้งเหล้านี้ยังมีความร้อนและอบอุ่นอีกด้วย โดยเหล้าชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์มากถึง 47.5%

Jim Beam single barrel

Jim Beam single barrel

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com