คลังเก็บป้ายกำกับ: Rye

Jack Daniel’s single barrel Rye

Jack Daniel’s single barrel Rye

                Jack Daniel’s single barrel Rye เป็นเหล้าที่นับได้ว่าเป็นการสร้างต้นข้าวต้ยใหม่ในรอบศตวรรษก็ว่าได้ เนื่องมาจากการนำต้นข้าวไรย์มาทำเป็นเหล้าวิสกี้ ซึ่งยุคนั้นนับว่าน้อยคนนักที่จะทำ ซึ่งเหล้าชนิดนี้มีการนำสูตรจาก Jack Daniel’s Hollow และการประยุกต์การใช้ยีสต์เล็กน้อยมาใช้ในการผลิตโดยโรงกลั่นเหล้าที่มีอายุมายาวนานกว่า 150 ปี

                โดยกลิ่นของเหล้าชนิดนี้นั้นจะนำมาด้วยกลิ่นของผลเชอร์รี่และกล้วย และจะตามมาด้วยกลิ่นของคัสตาร์ด ต้นโอ๊กและต้นข้าวไรย์ที่ผสมรวมกันกับกลิ่นของเครื่องเทศนานาชนิด หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นเอทานอลมาสุดท้าย ซึ่งนับว่าไม่ดีมากในบางคนและไม่แย่มากในกลุ่มที่เหลือ

                ส่วนรสชาตินั้น เหล้าชนิดนี้ค่อนข้าวจะมีเหล้าที่มีรสชาติที่เรียบง่ายในช่วงแรก และรสสัมผัสก็จะค่อยๆทยอยตามมาเรื่อยๆด้วยรสของกล้วยที่นำมาก่อนหน้ารสชาติอื่นๆ หลังจากนั้นก็จะมีรสชาติของคาราเมลและเชอร์รี่ตามมา พร้อมด้วยรสสัมผัสของต้นข้าวไรย์

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีความเป็นเอทานอลทั้งรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว เนื่องจากมีส่วนผสมของต้นข้าวไรย์จำนวนมากกว่าวัตถุดิบอื่นๆอยู่ นอกจากนี้ก็จะมีความเป็นอบเชย วานิลลา เครื่องเทศ ต้นโอ๊กและกล้วยสมรวมอยู่ รวมทั้งนังมีความแห้งของรสชาติด้วยเช่นกัน นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 45%

Jack Daniel's single barrel Rye

Jack Daniel’s single barrel Rye

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Knob Creek Rye

Knob Creek Rye

Knob Creek Rye เป็นเหล้าที่ที่มีการวางจำหน่ายในประเทศสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 2012 เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีถูกรังสรรค์ที่ชุมชนย่านริมฝั่ง จึงได้มีการผสมรวมกันของเหล้าที่มีความดั้งเดิมแบบคลาสสิกและเหล้าจากต้นไรย์ที่มีความเผ็ดร้อน

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เต็มเปี่ยมและอุดมไปด้วยกลิ่นของคาราเมล รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เจือจางของขิง กลิ่นที่เบาบางของการบูรและสมุนไพรนานาชนิดอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของที่เข้มข้นไปด้วยต้นข้าวไรย์และโอ้กอีกด้วย

นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีรสสัมผัสของต้นข้าวไรย์โบราณที่มีความดั้งเดิมจากย่านชุมชนริมชายฝั่ง ซึ่งให้รสชาติที่เผ็ดแก่เหล้านี้ นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เข้มข้นของวิสกี้มากกว่าที่ควรจะเป็นด้วย เหล้านี้จึงต้องมีการเพิ่มวานิลลา น้ำตาลทรายแดง และเนย เพื่อเพิ่มความเบาบางและละมุนให้เหล้านี้อีกด้วย

เหล้าชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นอายที่เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อนและฉุนจากต้นข้าวไรย์ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์หลักของเหล้าชนิดนี้ นอกจากนี้ ในช่วงสุดท้ายนั้นเหล้ายังให้กลิ่นที่ร้อนแรงและลดความเบาบางของต้นไรย์ให้น้อยกว่าเดิมจนหายไปอีกด้วย โดยเหล้าชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 50% ซึ่งนับว่าเข้มข้นอีกด้วย

Knob Creek Rye

Knob Creek Rye

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com