North of Scotland 50 Years Old

            North of Scotland 50 Years Old วิสกี้ตัวแรกที่ถูกเปิดตัวเป็นทางการแห่งแรกและแห่งเดียวจาก North of Scotland Distillery Co, Alloa ที่ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กอเมริกันมานานกว่า 50 ปี โรงกลั่น North of Scotland ซึ่งเริ่มผลิตวิสกี้ในปี 2500 และปิดตัวลงในปี 1980 นี่เป็นโอกาสที่หายากที่จะได้ลิ้มลองวิสกี้อายุยืนจากโรงกลั่นที่สูญหายแห่งนี้และสัมผัสประสบการณ์ประวัติศาสตร์ กลิ่นของวิสกี้ตัวนี้จะมีกลิ่นของถั่วพีแคนและครีมคัสตาร์ด ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมของเนคทารีนและราสเบอร์รี่ ผสมกับความคลาสสิกของ ลูกกวาด น้ำเชื่อมมีสีทองใสและแอปเปิลอบที่มีกลิ่นของอบเชยและกลิ่นอายที่ซึ่งบ่งบอกถึงอายุ ในส่วนของรสสัมผัสภายในปากจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มและความเข้มข้นที่จะชุ่มฉ่ำหลังจากจิบครั้งที่สอง รสชาติของคัสตาร์ดและเครื่องเทศแบบแห้งจำพวก ลูกจันทน์เทศและอบเชย ที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ ทั้งหมดนี้จัดเป็นสิ่งที่หายากและน่าเหลือเชื่อด้วยกลิ่นหวานคลาสสิกที่พบในวิสกี้ที่ผลิตจากเมล็ดพืชหลายชนิดถูกที่ถูกควบคุมอุณหภูมิด้วยไม้ที่ดี

            โรงกลั่น North of Scotland นั้นถูกก่อตั้งขึ้นในปี 2501 โดย George Christie ซึ่งจะสร้างโรงกลั่น Speyside  ในเมืองKingussie ในอีกหลายปีต่อมา โรงกลั่นถูกดัดแปลงมาจากโรงกลั่น Forth Brewery ของ Robert Knox ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1786 และอยู่ไม่ไกลจากโรงกลั่น Cambus มากนัก โรงกลั่น North of Scotland นั้นถูกสร้างขึ้นเพื่อผลิตมอลต์วิสกี้ แต่หลังจากนั้น 2 ปีก็ตัดสินใจผลิตวิสกี้ธัญพืชเท่านั้น และหลังจากผลิตได้เพียงไม่กี่ปีโรงกลั่นก็ปิดตัวลงในปี 1980 และรื้อถอนในปี 1993

North of Scotland 50 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

High Wheeler 21 Years Old

            High Wheeler 21 Years Old เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงและความนิยมเป็นอย่างมากในแถบทวีปออสเตรเลีย รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์และถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงและมีขนาดใหญ่อย่าง High Wheeler ที่มีเรื่องเล่าที่ค่อนข้างน่าสนใจและมีการก่อสร้างมาอย่างยาวนาน โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีการตั้งสำนักงานใหญ่อยู่ที่ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะมีขนาดใหญ่ก็จริงแต่ว่ากลับไม่ได้มีการใช้โรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเองในช่วงเวลาที่เริ่มก่อตั้งแบรนด์เหล้านี้ โดยในช่วงแรกนั้นโรงกลั่นเหล้าที่ทางแบรนด์เหล้านี้ใช้บริการคือโรงกลั่นเหล้าอย่างโรงกลั่นเหล้าวิสกี้ Willow Bank ซึ่งเป็นโรงกลั่นเหล้าแบบเก่าโรงสุดท้ายที่มีการก่อตั้งขึ้นมาในประเทศนิวซีแลนด์และมีการปิดตัวลงถาวรตั้งแต่ปี 1997 ด้วยกัน

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้าวิสกี้มากถึง 21 ปีที่มีกระบวนการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนเหล้าวิสกี้ที่ไหน ด้วยทางผู้ผลิตนั้นมีการนำส่วนผสมทางสองอย่างมาใช้ในการผลิต ซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากเหล้าวิสกี้ทั่วไปที่จะเน้นในการใช้วัตถุดิบเพียงแค่ชนิดเดียว โดยวัตถุดิบหลักที่ทางผู้ผลิตได้มีการเลือกสรรมาใช้นั้น ได้แก่ การใช้เหล้าวิสกี้ที่มีการผสมผสานกันระหว่างข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่ใครหลายคนล้วนรู้จักกันดีในอีกชื่อหนึ่งว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์. (Single Malt)” จากประเทศนิวซีแลนด์ในจำนวน 70% ของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ ส่วนในอัตราส่วนที่เหลือนั้น ทางผู้ผลิตจะนำข้าวธัญพืชแท้ 100% หรือข้าวเกรนมาใช้เป็นวัตถุดิบผสม ซึ่งวัตถุดิบทั้งหมดนั้นทางผู้ผลิตจะนำไปหมักลงในถังไม้โอ๊กที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนใบเก่าเป็นระยะเวลาหนึ่ง จนทำให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีอายุของเหล้ามากถึง 21 ปี ซึ่งนับได้ว่าสูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะภายนอกที่ค่อนข้างน่าประทับใจและชวนให้ลิ้มลองเป็นอย่างมาก ด้วยกลิ่น สีของเนื้อสัมผัส และรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่น เริ่มต้นด้วยสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีเหลืองทองอำพันสดใสเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่เต็มไปด้วยกลิ่นของผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะผลแอปเปิลทั้งสีเขียวและสีแดงที่มีความโดดเด่นเหนือผลไม้อื่นออกมาเป็นพิเศษ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นของข้าวธัญพืชที่หอมหวานยอดเยี่ยมอีกด้วย อีกทั้งเหล้าชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวลราวกับครีมและบางเบาในองค์ประกอบเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีความเป็นถั่วที่หนุบหนับอีกด้วยเช่นกัน

            ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมอย่างมาก เป็นเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างมีความนุ่มนวล บางเบาและแห้งในเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างดีด้วยเช่นเดียวกัน รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระยะเวลาที่สัมผัสที่ติดลิ้นค่อนข้างยาวนานอีกด้วยเช่นเดียวกัน นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 43% ซึ่งนับว่าเป็นระดับที่ไม่มากเท่าไหร่นัก

High Wheeler 21 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Poit Dhubh 21 Years Old

            Poit Dhubh 21 Years Old นับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มนต์เสน่ห์น่าดึงดูดใจทั้งในเรื่องสัมผัสและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามเป็นอย่างดี โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตและการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Gaelic Whisky ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตและมีโรงกลั่นเหล้าอยู่ที่ประเทสสกอตแลนด์ของเขตแดนสหราชอาณาจักร

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกระบวนการผลิตและขั้นตอนการผลิตที่ค่อนข้างละเอียดอยู่พอสมควร ด้วยทางผู้ผลิตที่มีกระบวนการที่อาศัยสูตรต้นตำรับมาจากดินแดนย่านการผลิตเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของโลกอย่าง Highlands ของประเทศสกอตแลนด์ที่มีการสืบทอดสูตรการผลิตมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นมาอย่างยาวนาน อีกทั้งทางผู้ผลิตก็ได้มีการนำข้าวมอลต์แบบเก่าแก่ โดยไม่มีการนำข้าวธัญพืชหรือข้าวเกรนมาใช้ในกระบวนการผลิตในครั้งนี้ โดยเหล้าชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าในกลุ่มคอลเลกชั่น Connoisseurs’Gaelic ที่มีชื่อเสียงและความนิยมเป็นอย่างมาก นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้ามากถึง 21 ปีด้วยกัน ซึ่งนับว่ามีอายุของเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างสูงมากเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะภายนอกที่น่าประทับใจและชวนให้หลงใหลเป็นอย่างมาก ด้วยสีของเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ที่มีสีเหลืองเข้มราวกับสีเหลืองอำพันที่ผสานกันกับเนื้อสัมผัสที่มีกลิ่นของเหล้าที่เต็มไปด้วยองค์ประกอบที่ค่อนข้างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นความเค็มเล็กน้อยราวกับกลิ่นของน้ำทะเลที่ผสานตัวกันกับกลิ่นของลูกกวาด เครื่องเทศและผลไม้เมืองร้อนหลากหลายชนิดด้วยกัน นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างหวานและหอมลึกด้วยกลิ่นถ่านรมควันและแยมรสลูกพลัม น้ำผึ้งและผลแอปเปิลเคี่ยวอย่างดี ไม่ใช่เพียงแค่นั้นเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสัมผัสที่ลงตัวและสมดุลด้วยรสชาติของคาราเมล ข้าวมอลต์ ขนมบิสกิตและถั่วอย่างดีที่เข้มข้นและเต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างดี

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นอย่างยิ่ง ทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลาย ทั้งผลไม้ ความหวานจากข้าวมอลต์และความเค็มจากน้ำทะเล รวมทั้งยังมีการนำเครื่องเทศมาผสานกันได้อย่างสมดุลลงตัวอย่างดี อีกทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 43% ซึ่งนับได้ว่าเป็นระดับที่ไม่สูงมากนักเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Poit Dhubh 21 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Isle of Skye 21 Blended Scotch Whiskey

            Isle of Skye 21 Blended Scotch Whiskey นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้แท้ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาและผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังที่มีชื่อเสียงไปไกลระดับโลกอย่าง Ian Macleod ที่มีผลงานในการออกแบบและสร้างสรรค์เหล้าวิสกี้ผสมมาเป็นระยะเวลายาวนานตั้งแต่ปี 1933 ซึ่งนับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีค่อนข้างมีความอิสระในการบริหารงานพอสมควร เนื่องจากแบรนด์เหล้าชนิดนี้เป็นแบรนด์เหล้าที่มีการบริหารและดูแลกันเองภายในครอบครัว Russell ตั้งแต่รุ่นก่อตั้งจนถึงรุ่นปัจจุบัน ซึ่งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดจะมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ที่ประเทศสกอตแลนด์ สหราชอาณาจักร

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยนักปรุงเหล้าวิสกี้ที่มีความเชี่ยวชาญหลากหลายคนที่มีความสามารถในด้านการผลิตเหล้าอย่างยิ่ง โดยวัตถุดิบที่ทางผู้ผลิตเลือกใช้นั้น ผู้ผลิตจะเจาะจงคัดสรรข้าวมอลต์พันธุ์ดีและมีคุณภาพเยี่ยมมาใช้ตามรูปแบบและสไตล์การผลิตของแบรนด์เหล้านี้ที่สร้างความประทับใจอย่างยอดเยี่ยมแก่นักดื่มเสมอมา อีกทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้าที่ค่อนข้างมากถึง 21 ปีเลยทีเดียว

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้แบบผสมที่มีแรงดึงดูดใจให้นักดื่มที่หลากหลายชื่นชอบในเนื้อสัมผัสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นในด้านกลิ่น สี และรสชาติของตัวเหล้าวิสกี้ ซึ่งเริ่มแรกจากสีของเนื้อสัมผัสและองค์ประกอบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ความหวานจากวานิลลาที่ผสานกันกับความหวานจากขนมบิสกิตและเนื้อกล้วยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างนุ่มนวลและละมุนอีกด้วย แต่ว่าองค์ประกอบที่เหล้าวิสกี้แสดงออกมาทั้งในด้านรสชาติและกลิ่นนั้นจะค่อนข้างแตกต่างกันมาก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัมผัสของเหล้านี้จะประกอบไปด้วยดอกไวโอเลตและเครื่องเทศโดยเฉพาะพริกไทยที่ผ่านการรมควันมาอย่างดี

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีองค์ประกอบที่เข้ากันได้อย่างดี สมบูรณ์และลงตัวด้วย โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะที่ค่อนข้างนุ่มนวลไปด้วยกลิ่นของการรมควันอย่างดี ผสานกันกับองค์ประกอบอื่นๆ เช่น วานิลลา บิสกิต กล้วย พริกไทยและดอกไวโอเลต ซึ่งถือว่าเป็นเหล้าวิสกี้ชั้นเยี่ยมเลยทีเดียว นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับมาตรฐานทั่วไปเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Isle of Skye 21 Blended Scotch Whiskey

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

The Famous Grouse Toasted Cask

            The Famous Grouse Toasted Cask โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาและถูกผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของทวีปยุโรปอย่าง The Famous Grouse ซึ่งมีถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่ประเทศสกอตแลนด์ของสหราชอาณาจักร

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้สัญชาติสกอตซ์ที่ถูกผลิตและสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยเจ้าของแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงจากประเทศเดียวกันอย่าง Matthew Gloag & Sons มาช่วยในการออกแบบและผลิตเหล้าวิสกี้ชุดนี้ภายใต้แบรนด์นี้ พร้อมกันกับลูกสาวของเขา Phillippa ก็ได้มาช่วยร่วมกันออกแบบและสร้างสรรค์เหล้าวิสกี้นี้ด้วยเช่นเดียวกัน โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้แบบผสมกับวัตถุดิบหลากหลายอย่างด้วยกัน

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะภายนอกที่ปรากฏออกมาค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อยข้างเป็นสีเหลืองทองอำพันสวยงาม บวกกันกับกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่มีจะมีลักษณะที่โดดเด่นจากกลิ่นของลูกกวาดและกลิ่นของต้นโอ๊กที่จะเหนือกว่าองค์ประกอบอื่นๆ รวมทั้งกลิ่นยังมีความน่าประทับใจอย่างดีอีกด้วย ไม่ใช่เพียงแค่นั้นเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติและเหล้าชนิดนี้จะยิ่งดีขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัมผัสในรสชาติของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ลูกกวาดและต้นโอ๊กที่ค่อนข้างโดดเด่นอย่างเข้มข้นมาก

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่รับประทานได้ง่าย เหมาะแก่นักดื่มทุกเพศทุกวัย  รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาจากต้นตำรับของประเทศสกอตแลนด์โดยเฉพาะ นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความโดดเด่นในด้านกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมและเต็มเปี่ยมไปด้วยลูกกวาดและต้นโอ๊กอีกด้วย อีกทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% เพียงเท่านั้น

The Famous Grouse Toasted Cask

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Kujira Ryukyu 20 Years Old

            Kujira Ryukyu 20 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในระดับแถวหน้าของโลก โดยเฉพาะในช่วงทวีปเอเชียที่มีความนิยมมากเป็นพิเศษ โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นแบรนด์ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเฉพาะตัวอยู่ในย่านหมู่เกาะโอกินาว่าของประเทศญี่ปุ่นว่า “โรงกลั่นเหล้าวิสกี้อาวาโมริ” ที่ถูกก่อตั้งขึ้นมาพร้อมแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้โดยนาย Kumesen Syuzo ในปีค.ศ.1952

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ได้รับจากหมู่โอกินาว่า ซึ่งค่อนข้างจะหาวัฒนธรรมการผลิตเหล้าจากแหล่งนี้ได้ค่อนข้างน้อย อีกทั้งทางผู้ผลิตมุ่งเน้นในการใช้ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% หรือที่คนทั่วไปต่างล้วนรู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่า “เหล้าซิงเกิลมอลต์(Single Malt)” มาใช้ในกระบวนการผลิตในครั้งนี้ บวกกับวัฒนธรรมการหมักลงในถังไม้โอ๊กที่คล้ายคลึงกันกับการหมักเหล้าเบอร์บอนของอเมริกันจากประเทศอเมริกาที่มีมาอย่างยาวนานมาใช้ในขั้นตอนการผลิตในครั้งนี้อีกด้วย ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้าอยู่ที่ประมาณเกือบ 20 ปีอีกด้วย

            นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะที่ค่อนข้างน่าดึงดูดใจและมีมนต์เสน่ห์เป็นอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นสีน้ำตาลเข้มอยู่พอสมควร บวกกันกับเหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่เต็มไปด้วยกลิ่นของดอกไม้ที่ผสานกันกับลูกพลัมและลูกกวาดกลิ่นมิ้นท์ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี ไม่ใช่แค่กลิ่นเท่านั้นที่ดูน่าสนใจ แต่ว่ารสชาติของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็น่าดึงดูดใจไม่แพ้กัน ทั้งรสชาติของข้าวไรย์ ข้าวธัญพืชและไวน์ลูกพลัมที่ผสานสมดุลกันอย่างลงตัว เป็นรสชาติที่ค่อนข้างคล้ายคลึงกับเหล้าวิสกี้เอง แต่ทว่ากลับมีความซับซ้อนยิ่งกว่าและค่อนข้างน่าดึงดูดมากยิ่งกว่าอีกด้วย

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง ทั้งกลิ่นและรสชาติของเหล้าวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตามแบบฉบับเหล้าญี่ปุ่นที่ส่งตรงมาจากหมู่เกาะโอกินาว่าอย่างแท้จริง โดยกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้มีองค์ประกอบที่สำคัญหลายประการ ได้แก่ กลิ่นและรสชาติของดอกไม้ ผลไม้โดยเฉพาะลูกพลัม ใบมิ้นท์ ข้าวไรย์ ข้าวธัญพืช เหล้ายินและวานิลลา นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่ระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% อีกด้วยเช่นกัน

Kujira Ryukyu 20 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Canadian Club Classic 12 Years Old

            Canadian Club Classic 12 Years Old นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตและถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแนวหน้าของโลก โดยเฉพาะแถบบริเวณทวีปอเมริกาเหนืออย่าง Canadian Club ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเองและมีฐานการผลิตหลักอยู่ที่ประเทศแคนาดา

            โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีลักษณะของกระบวนการผลิตและวัฒนธรรมการผลิตแบบดั้งเดิมมาจากชุมชนชาวบ้านท้องถิ่นโบราณของชาวแคนาดา ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะเป็นการนำส่วนผสมของเหล้าซึ่งเป็นแก่นไม้ลงไปหมักในถังไม้โอ๊กที่ใช้ในการหมักเหล้าเบอร์บอนตามฤดูกาลเป็นเวลายาวนานกว่า 6 ปี ถึงจะได้เหล้าที่มีกลิ่นอายของความคลาสสิกได้อย่างที่เป็นอยู่อย่างยอดนิยมในทุกวันนี้

            นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความโดดเด่นอย่างยิ่งในสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติของเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างยอดเยี่ยมเป็นอย่างยิ่ง โดยเริ่มจากสีของเนื้อสัมผัสของเหล้านี้ที่เป็นสีน้ำตาลเข้มออกไปทางแดงเข้ม รวมทั้งยังมีกลิ่นของเครื่องเทศที่โดดเด่นออกมาอย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวไรย์ที่ค่อนข้างเข้มข้นและผสานตัวกันกับกลิ่นของน้ำตาลทรายได้อย่างยอดเยี่ยม ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นของข้าวโพดกันอีกด้วย นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติของเหล้าที่ค่อนข้างเบาบางและค่อยๆเข้มข้นขึ้นเหมือนกับเหล้ารัมชั้นดีที่ผสานกันกับคาราเมลเบาบางกับกากน้ำตาล กานพลูและลูกเกด

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่ค่อนข้างมีระยะเวลาสัมผัสที่ค่อนข้างสั้นเมื่อเทียบกับเหล้าวิสกี้ชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากเครื่องเทศหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป้นข้าวไรย์ กานพลูที่ผสานกันกับกลิ่นและรสชาติของข้าวโพด กากน้ำตาล ลูกเกดและน้ำตาลทรายอีกด้วยเช่นกัน นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40% ซึ่งนับว่าเป็นระดับมาตรฐานของเหล้าวิสกี้ทั่วไป

Canadian Club Classic 12 Years Old

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Canadian Mist

            Canadian Mist นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการถูกสร้างสรรค์และถูกผลิตขึ้นมาจากแบรนด์เหล้าที่มีชื่อเสียงเป็นระดับแถวหน้าของทวีปอเมริกาเหนืออย่าง Canadian Mist ที่มีการถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1968 บริเวณชายฝั่งเหนือหาดจอร์เจียน โดยแบรนด์เหล้าชนิดนี้ได้สังกัดอยู่ในเครือเดียวกันกับบริษัทยักษ์ใหญ่ที่มีชื่อเสียงอย่างยิ่งในการผลิตเหล้าวิสกี้อย่าง Sazerac Corporation ที่มีฐานการผลิตเหล้าวิสกี้ขนาดใหญ่อยู่ในย่านชุมชนดังอย่าง Collingwood ในรัฐ Ontario ที่อยู่บริเวณชายฝั่ง Nottawasaga และชายฝั่ง Georgian ของประเทศแคนาดา

            โดยเหล้าวิสกี้ขนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผลิตขึ้นมาด้วยกระบวนการผลิตที่เหนือชั้นจากผู้ผลิตเหล้าที่มีประสบการณ์อย่าง Harold Ferguson บุคคลผู้ที่มีหน้าที่ดูแลแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้อีกด้วย โดยเหล้าชนิดนี้เกิดจากการนำวัฒนธรรมการผลิตเหล้าวิสกี้เก่าแก่จากแคนาดามาใช้ในการผลิต และมีการนำข้าวไรย์และข้าวธัญพืชทั้งหลายไปหมักลงในถังไม้โอ๊กถึงสามถังด้วยกัน เพื่อช่วยส่งเสริมให้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้มีรสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม โดยในการหมักเหล้าชนิดนี้นั้นจะต้องในถังเหล้าที่ค่อนข้างมีอายุและผู้ผลิตจะต้องมีการควบคุมอุณหภูมิตลอดเวลาเพื่อทำให้ได้เหล้าวิสกี้ที่มีคุณภาพดีที่สุด

            ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ไม่ได้มีดีแค่กรรมวิธีการผลิตเพียงเท่านั้น แต่ว่าในส่วนของลักษณะภายนอกของเนื้อเหล้า อันประกอบไปด้วยส่วนของสี เนื้อสัมผัส รสชาติและกลิ่นของเหล้าก็มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและเต็มเปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์เช่นเดียวกัน โดยเริ่มจากเนื้อสัมผัสของเหล้าชนิดนี้ที่เป็นสีเหลืองราวกับสีของน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม บวกกันกับกลิ่นของเหล้าชนิดนี้ที่มีองค์ประกอบที่ให้ความหวานอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของต้นโอ๊ก วานิลลา ผลไม้นานาชนิดและน้ำตาลทราย นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างบางเบาและหวานหอมอย่างยิ่ง ซึ่งรสชาติที่โดดเด่นออกมานั้นก็คงจะเป็นต้นโอ๊กที่เกิดจากการหมักเหล้านี้นั่นเอง

            ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหวาน เบาบางและมุนอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความชัดเจนและยอดเยี่ยมขององค์ประกอบจำพวกต้นโอ๊ก วานิลลาและน้ำตาลทรายที่ช่วยส่งออกลักษณะที่ดีและน่าดึงด฿ดได้อย่างมาก ซึ่งเหล้าชนิดนี้เหมาะสมอย่างยิ่งที่จะนำไปรับประทานในการสังสรรค์ปาร์ตี้กับเพื่อนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อกวางและเนื้อหมู นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 40%

Canadian Mist

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey

            Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey นับได้ว่าเป้นเหล้าวิสกี้ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างยิ่งที่เกิดจากการผลิตขึ้นมาจากแบรนด์เหล้าวิสกี้ชื่อดังในทวีปอเมริกาเหนืออย่าง Woodford ซึ่งเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ที่มีโรงกลั่นเหล้าวิสกี้เป็นของตัวเอง รวมทั้งยังมีฐานการผลิตที่สำคัญอยู่ที่มลรัฐเคนทักกีของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าวิสกี้ยอดนิยมที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งผลิตเหล้าเบอร์บอนชั้นเยี่ยมจากอเมริกา

            โดยแบรนด์เหล้าเบอร์บอนชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นแหล่งผลิตเหล้าเบอร์บอนพันล้าน ไม่ใช่มีดีเพียงแค่คุณภาพและกรรมวิธีการผลิตที่มีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ว่าแบรนด์เหล้าชนิดนี้กลับมีความสนใจในการศึกษาและสำรวจเหล้าวิสกี้ทั่วโลกเลยก็ว่าได้ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าเบอร์บอนที่ได้ชื่อว่าทำจากข้าวมอลต์เป็นหลักถ้านับกันตามชื่อเรียกของเหล้าที่อยู่บนชวดบรรจุภัณฑ์ แต่ว่าในความจริงแล้วนั้น เหล้าเบอร์บอนชนิดนี้กลับเป็นเหล้าเบอร์บอนที่มีอัตราส่วนของข้าวมอลต์ 51% ข้าวโพด 47% และส่วนผสมของข้าวไรย์อีก 2% ซึ่งนับได้ว่าเป็นเหล้าเบอร์บอนที่มีการใช้วัตถุดิบที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนและหลากหลายเมื่อเทียบกับเหล้าเบอร์บอนที่รู้จักกันทั่วไป

            ซึ่งเหล้าเบอร์บอนที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างประณีตนั้นก็ย่อมจะต้องถ่ายทอดลักษณะของเหล้าที่แตกต่างจากเหล้าเบอร์บอนทั่วไปอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นสีของเหล้าที่เป็นสีเหลืองทองอำพันที่ค่อนข้างเข้มเล็กน้อย บวกกันกับกลิ่นของเหล้าที่เต็มไปด้วยความเป็นดอกไม้นานาพันธุ์ที่ผสานกันกับกลิ่นของข้าวธัญพืชที่ถ่ายทอดองค์ประกอบที่ค่อนข้างซับซ้อนออกมา รวมไปถึงกลิ่นของคาราเมลและลูกกวาดที่แทรกตัวกันอย่างเจือจางแต่โดดเด่นด้วยเช่นกัน ไม่ใช่เพียงแค่นั้น เหล้าเบอร์บอนชนิดนี้ก็ยังมีรสชาติของเหล้าที่เต็มไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิดที่ผสานกันกับกับกลิ่นของเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่ที่เบาบางแต่มีความกลมกล่อมอยู่ภายในอีกด้วยเช่นกัน

            ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าเหล้าเบอร์บอนชนิดนี้เป็นเหล้าเบอร์บอนที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ค่อนข้างโดดเด่นในกลิ่นและรสชาติของผลไม้และดอกไม้ที่ผสานกันอย่างลงตัวสมดุล อีกทั้งยังมีความหวานที่ถูกถ่ายทอดออกมาด้วยองค์ประกอบที่ชัดเจนอย่างคาราเมล ลูกกวาดและเมล็ดกาแกเอสเปรสโซ่ที่ค่อนข้างกลมกล่อมอีกด้วย ซึ่งเหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีรสชาติและสัมผัสที่ไม่ติดลิ้นยาวนานมากนัก แต่จะเน้นที่สัมผัสที่ชัดเจนและแตะลิ้นเพียงเล็กน้อยเพียงเสี้ยวนาทีเท่านั้น นอกเหนือจากนี้เหล้าเบอร์บอนชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 45.2%

Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com