คลังเก็บหมวดหมู่: Bourbon

Jack Daniel’s No. 27 Gold

Jack Daniel’s No. 27 Gold

                Jack Daniel’s no.27 gold นั้นเป็นเหล้าที่หายากและนับได้ว่าเป็นหนึ่งในเหล้า limited edition

ของแบรนด์ Jack Daniel ที่มีการวางขายครั้งแรกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงในปี 2015

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าสัญชาติอเมริกันแท้ที่มาจากการนำเหล้ามาหมักลงในถังโอ้ก

และดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายด้วยการนำไปหมักในถังไม้เมเปิ้ล และมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 40%

 

                เหล้านี้เป็นเหล้าที่ที่มีกลิ่นคล้ายกับครีมผสมลูกเกดเป็นกลิ่นหลักที่นักดื่มจะได้กลิ่นทันทีเมื่อเปิดขวด

หลังจากนั้นจะได้กลิ่นลูกพลัม ใบยาสูบ กลิ่นเหล้ารัมกละเครื่องเทศจางๆ โดยในช่วงแรกที่ดมกลิ่น

กลิ่นจะเริ่มด้วยความละมุน และจบลวด้วยกลิ่นที่รุนแรงขึ้นในที่สุด

                รสชาติของเหล้า

ก็เหมือนกังกับที่ได้กลิ่นไป เหล้าชนิดนี้จะมีความอ่อนและบางในช่วงแรกที่ลิ้มรสสัมผัส

เราจะได้รสชาติของลูกเกด น้ำผึ้งและช็อกโกแลต หลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มแรงขึ้นจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลมะเดือและใบยาสูบแห้ง

 

                เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เรากินแล้วที่ไม่ควรดื่มมากเกินไปในช่วงแรก

เพราะความหวานที่เกิดมาจะกลายเป็นความเผ็ดที่รันแรงในช่วงหลัง

นับได้ว่าเป็นเหล้าที่ไม่ขมหรือไม่เผ็ดจนเกินไป

 

Jack Daniel's No.27 Golds

Jack daniel’s no.27 gold
Jack daniel’s no.27 gold

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye

Jack daniel’s tennessee straight rye เป็นวิสกี้ที่เกิดจากการหมักจากต้นข้าวไรย์

โดยแบรนด์ Jack Daniels ในช่วงเดือนกันยายน ปี 2017

เป็นการสร้างสรรค์เหลาชั้นดีด้วยการใช้น้ำจากถ้ำหินปูน Lynchburg

และใช้กรรมวิธี Lincoln County ที่นำการใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสมรวมกันกับวิสกี้

ที่เกิดจากถังโอ้กของอเมริกัน เหล้าชนิดนี้มีส่วนผสมของข้าวไรย์ 70%

ข้าวโพด 18% และข้าวบาร์เลย์กับมอลต์ 12%

ที่ใช้เวลาในการหมักอย่างน้อย 5 ปีและมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 45%

 

เหล้าชนิดนี้

จะมีกลิ่นอายของความหวานและเผ็ดหลากหลายอย่างรวมกัน

ทั้งกลิ่นกล้วย เครื่องเทศ มาร์ชเมลโลว์ เป็นเหล้าที่กลิ่นค่อนข้างแรง

นอกจากนี้เมื่อคุณเปิดขวดมา คุณจะได้กลิ่นของข้าวและธัญพืชออกมาเป็นอันดับแรก

และจะตามมาด้วยเหล่ากลิ่นความหวานต่างๆตามมา

เหล้าชนิดนี้เมื่อได้ลิ้มลองรสแล้ว

นักดื่มจะรู้สึกว่ารสชาติทั้งหลายจะติดลิ้นเรา

มีความอุ่นนิดๆ และมีความเผ็ดเจือจางเหมือนเรากลิ่นพริกเข้าไป

ซึ่งความเผ็ดเหล่านั้นล้วนมาจากเครื่องเทศ

ซึ่งกลิ่นเครื่องเทศที่เราชิมจะมีความแห้งมากกว่ากลิ่นที่เราได้กลิ่น

เหล้าสัญชาติอเมริกันนี้เป็นเหล้าที่มีความเผ็ด

จากเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์เหนือดว่าเหล้าอื่นๆ

รสชาติของเหล้านี้เป็นการผสมผสานของกล้วย เครื่องเทศ และต้นโอ้ก

ให้ความรู้สึกละมุน เบาบาง และเป็นเหล้าที่สมบูรณ์

 

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye
Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye

Woodford Reserve Double Oak

Woodford Reserve Double Oak

Woodford Reserve Double Oak เป็นที่รู้จักในวงการเหล้าว่าเป็นเหล้าเบอร์บอนที่มีมีอายุ

ที่เกิดจากการหมักในถังโอ๊กขาว (เป็นการหมักแบบถังคู่)

แต่เหล้าชนิดนี้จะมีคุณสมบัติในการหมักที่สำคัญอย่างหนึ่ง

คือจะต้องใช้ถังโอ๊กที่ใหม่และไม่แตกเท่านั้น เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม

มีแอลกอฮอล์ 43.2%(43.2% ABV)

เหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่หอมหวาน เหมือนกันกับกลิ่นของลูกกวาด

ผสานด้วยกลิ่นผลไม้อบแห้งหลากหลายชนิด

รวมกันกับช็อกโกแลต น้ำเชื่อมวานิลลาที่หอมหวานและกลิ่นยาสูบ

ซึ่งกลิ่นเหล่านี้ในวงการเหล้านับได้ว่าเป็นกลิ่นที่หอม

มากถ้าเทียบจากมาตรฐานกลิ่นเหล้าทั่วไป

นอกจากกลิ่นที่หอมแล้ว รสชาติของตัวเหล้าก็นับได้ว่าหายากมาก

เนื่องจากเล้าชนิดนี้มีการผสานกันของรสชาติ 5 รสชาติ

ที่สามารถผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ได้แก่

รสชาติจากกลุ่มไม้ เช่น ไม้โอ๊ก ถั่วอัลมอนด์ รสชาติ จากกลุ่มข้าว เช่น มอลต์

รสชาติจากความหวาน เช่น ช็อกโกแลตจางๆรสชาติจากเครื่องเทศ

และรสชาติจากผลไม้ต่างๆ

นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีความหลากหลายเหนือกว่าเหล้าชนิดอื่นๆ

ทั้งทางด้านรสชาติและกลิ่น ซึ่งทั้งสองสิ่งนั้นมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน

คือ ความละมุนและความหอมหวาน ที่ผสานกันได้อย่างลงตัว

Woodford Reserve Double Oak
Woodford Reserve Double Oak

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Buffalo trace

Buffalo trace

Buffalo trace เป็นวิสกี้ประเภท kentucky straight bourbon

คือมีวัตถุดิบมาจากข้าวโพดมากกว่า 50% ขึ้นไป ผสมกับ ข้าวไรย์

และมอลต์บาร์เลย์

นำมาบรรจุในถังโอ๊กมากกว่า 4 ปี

มีแอลกอฮอล์ 45% (45% ABV)

กลิ่น เป็นกลิ่นที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ หอมหวานจากคาราเมล,

น้ำผึ้ง, ส้ม และวนิลา ผสมผสานกันอย่างสมดุล อีกทั้งยังมีกลิ่นของโอ๊ก

และมิ้นซ่อนอยู่ลึกๆ ให้สัมผัสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

รสชาติ หวานและกลมกล่อมด้วยรสของน้ำตาลทรายแดง

วนิลา และทอฟฟี่ รสชาติอาจหวานมากไปสำหรับบางคน

แต่เป็นรสชาติที่เข้าถึงได้ง่ายกับนักดื่มทุกระดับ

ด้วยจุดเด่นของ Buffalo trace ที่มีราคาค่อนข้างถูกกว่ารุ่นอื่นๆ

บวกกับรสชาติที่เข้าถึงได้ง่าย ทำให้ Buffalo Trace

เป็นที่นิยมและพบได้ตามร้านเหล้า มากกว่ารุ่นอื่นๆทั่วไป

 

Buffalo trace
Buffalo trace

 

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ