Chateau Lamarssalle
ไวน์สัญชาติฝรั่งเศสสีทับทิมโกเมนสดใส โดยเป็นไวน์ผลิตใน Domaine de Maison Blanche ซึ่งใช้วัตถุดิบที่ประกอบด้วยองุ่นชั้นดีพันธุ์ Merlot และ Cabernet Franc ในสัดส่วนแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูและเวลาที่ใช้ในการเก็บเกี่ยว โดยสำหรับการบ่มไวน์ตัวนี้จะเกิดขึ้นในถังเหล็กและถังไม้โอ๊คขนาดเล็กเป็นเวลา 18-20 เดือน
จุดเด่นอยู่ที่ กลิ่นหอมอันหรูหราของผลเบอร์รี่สีแดงและสีเข้ม เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม ใบยาสูบ พร้อมกลิ่นหอมของไม้ชั้นสูงและเครื่องเทศ รสชาตินุ่มลึกด้วยแทนนินเนียนนุ่ม กลิ่นแบล็กเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลตและเครื่องเทศ
โดยรวมเป็นไวน์ชั้นดีที่มีความสวยงาม หรูหรา สีสันสดใส โดยไวน์ตัวนี้สามารถเข้ากันได้ดีกับอาหารหรูหราอย่าง เกม เนื้อแดง และเห็ด เพื่อเพิ่มความพิเศษแก่มื้ออาหารชั้นยอดของคุณได้เป็นอย่างดี
Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo DOCG
ไวน์แดงชั้นดีแห่งประเทศอิตาลี โดยไวน์แดงอย่าง Barolo นั้นเรียกได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความโด่งดั่งในด้านความเอร็ดอร่อยและความเฉพาะตัวเป็นอย่างมาก โดยกลิ่นต่างๆที่ได้มาจากลักษณะของถังโอ๊คเก่าในกระบวนการกลั่น ที่ได้รังสรรค์ออกมาเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นสูง มีความเป็นแทนนินและรสชาติที่ออกแห้ง รวมถึงมีความเป็นกรดสูง เป็นลักษณะเฉพาะตัวของไวน์แดงรุ่นนี้แบบสุดๆ
จุดเด่นอยู่ที่ความเป็นวินเทจและกลิ่นหอมที่สวยงามของเชอร์รี่และหิน, กุหลาบ, ชะเอม มีบอดี้ปานกลาง รสชาติและรสสัมผัสที่เพดานปากมีรสเผ็ดและแร่ธาตุ ได้รสจากผลไม้สีแดง, ช็อกโกแลตนม, ดิน, ใบไม้ โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกที่มีความเฉพาะดั้งเดิมเป็นอย่างมาก
โดยรวมแล้วไวน์รุ่นนี้เป็นไวน์ชั้นดีสไตล์วินเทจที่มีบอดี้ค่อยข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสสัมผัสที่เข้มข้นสุดขีด เหมาะสำหรับนักชิมไวน์ตัวยงที่หลงใหลในรสชาติของไวน์ชั้นดีอย่าง Barolo
PRINTI Roero Riserva Monchiero Carbone
สำหรับ Roero Riserva Printi รุ่นปี 2016 นี้จากผู้ผลิตอย่าง Monchiero Carbone นั้น เรียกได้ว่าเป็นไวน์แดงที่มีความสวยงามซึ่งผลิตโดยใช้องุ่นเพียงพันธุ์เดียวที่ปลูกในพื้นที่ Roero โดยรังสรรค์ออกมาเพื่อแสดงให้เห็นถึงสีแดงที่มีความแข็งแกร่งและสดใส มีกลิ่นหอมของช่อดอกไม้ที่แข็งแรงนานาชนิด
จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่ กลิ่นผลไม้ มีกลิ่นของราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า และรสเผ็ดของวานิลลา อบเชย และยาสูบ ให้รสชาติที่ออกแห้งแบบเต็มตัวและกลมกลืนไปกับเนื้อแทนนินที่สง่างามและสมดุลเป้นอย่างมาก
โดยรวมเป็นไวน์ที่น่าสนใจ สามารถรับประทานเข้ากันได้ดีที่สุดกับเนื้อย่าง เนื้อแดง เกม (เนื้อกวาง)และชีสสุก ในมื้อค่ำอันแสนสบายของคุณเป็นอย่างมาก
ไวน์แดงจากภูมิภาค Barbaresco, Piedmont แห่งประเทศอิตาลี ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Nebbiolo แบบ 100% มาเป็นส่วนผสมสำหรับกระบวนการผลิตไวน์อย่างพิถีพิถันในครั้งนี้ โดยผู้ผลิตได้รังสรรค์ออกมาเป็นไวน์สีทับทิมที่มีขอบตรงกลางเป็นโกเมนอ่อนได้อย่างน่าอภิรมย์เป็นอย่างมาก
จุดเด่นอยู่ที่ไวน์สีทับทิมที่ให้กลิ่นของความคลาสสิกของเชอร์รี่แห้งสีเข้ม, แครนเบอร์รี่บด, และกลีบกุหลาบ รสชาติและรสสัมผัสจากกลิ่นผลไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่น ฉากหลังได้รสชาติของยาสูบสีแทน ชะเอม และไม้ซีดาร์ช่วยเติมเต็มรสในเพดานปากได้อย่างสวยงาม มีความเป็นแทนนินสุกใสบนผิวที่มีละอองยาวเป็นเอกลักษณ์
โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ซับซ้อน สามารถดื่มได้ในวันสบายๆและวันหยุดยาวโดยสามารถจับคู่อาหารเพื่อรับประทานคู่กับเกม (เนื้อกวาง)ย่างกับชีส ได้เป็นรสชาติที่เอร็ดอร่อยอย่างหาใครเปรียบ
ไวน์แดงชั้นเยี่ยมจากอิตาลีที่ใช้องุ่นพันธุ์ Barbera แบบ 100% ในกระบวนการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันในครั้งนี้ โดยมีการปลูกโคลน Nebbiolo แบบใหม่ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการปลูกองุ่นพันธุ์ยอดเยี่ยมดังกล่าว แถมยังมีการผสมผสานกันระหว่างถังขนาดใหญ่และขนาดเล็กเพื่อให้ไวน์สุกเต็มที่ ทำให้ Cordero di Montezemolo เรียกได้ว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นสมัยใหม่ ซึ่งยังคงผสมผสานประเพณีดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัว
จุดเด่นอยู่ที่ ไวน์สีทับทิมที่มีความอร่อย เนื้อละเอียด และหรูหรา พร้อมกลิ่นเชอร์รี่และรสผลไม้ ผสานกับกลิ่นหอมจาก ผลไม้สุก โกโก้ พลัม ที่มีความเผ็ดและมีความหอมที่จมูก
โดยรวมเป็นไวน์แดงชั้นเลิศยอดเยี่ยมจากโรงกลั่นที่สมบูรณ์แบบแห่งประเทศอิตาลีที่มีรวชาติน่าหลงใหลเย้ายวนใจ สามารถรับประทานคู่กับ เนื้อย่างปรุงสุก หรือเนื้อสัตว์นึ่งได้อย่างยอดเยี่ยมลงตัว
Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero
เรียกได้ว่าสำหรับไวน์สไตล์วินเทจอย่าง Alion ในรุ่นปี 2017 นี้นั้น เป็นไวน์แดงที่ได้จากการผสมผสานกันระหว่าง Ribera del Duero ที่ผสมไวน์กับ Tinto Fino, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot และ Graciano จากปี 2017 และมีปริมาณแอลกอฮอล์บรรจุขวดที่ความเข้มข้น 15%
จุดเด่นอยู่ที่ไวน์ที่ได้จากองุ่นที่มีการควบคุมความสุกงอมและพลังอันสมดุล มีสารแทนนินจะมีฤทธิ์รุนแรงขึ้นจากการดื่มสักพัก เป็นกลิ่นอายคลาสสิกของ Alión ที่มีกลิ่นที่พัฒนา มีความฉ่ำและกลมกล่อมแต่ไม่หนักแน่นจนเกินไป มีกลิ่นอายของความเรียบง่ายแบบเอิร์ธโทน เมื่อเวลาผ่านไปกลิ่นจะพัฒนาไปเป็นลักษณะเฉพาะของบัลซามิกและชะเอมเทศมากขึ้น
โดยรวมเป็นไวน์ที่น่าสนใจ มีเอกลักษณ์ซับซ็อนเฉพาะตัว สามารถดื่มได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันสบายๆสำหรับคุณได้อย่างเยี่ยมยอด
Bodegas Pintia Toro Pintia
ไวน์แดงสัญชาติสเปนจาก La Bodega Pintia ซึ่งอยู่ในกลุ่ม Vega Sicilia ที่มีชื่อเสียง ได้วัตถุดิบมาจากองุ่นจากเถาองุ่นเก่าแก่ของ Tinta de Toro ซึ่งหลังจากการหมักด้วยแอลกอฮอล์แล้วนั้น การหมักและการบ่มจะเกิดขึ้นเป็นเวลาถึง 12 เดือนในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส (70%) และถังไม้โอ๊คอเมริกัน (30%)
จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่ สีสันของไวน์ที่ออกแดงทับทิมเข้มข้นมาก กลิ่นหอมจากช่อดอกไม้ที่แสดงออกถึงความสง่างามผสานกับกลิ่นของผลไม้เข้มข้นด้วยกลิ่นโอ๊คอ่อนๆ รสชาติและรสสัมผัสที่มีโครงสร้างดีมาก มีความสมดุลและมีความเข้มข้นกลมกล่อม
โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความน่าสนใจ มีรสชาติเฉพาะตัวเข้มข้นซับซ้อน เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารประเภท เนื้อแดง เกม (เนื้อกวาง) แพะย่าง อาหารประเภทรสจัดและชีสแข็ง เป็นอย่างมาก
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Rioja Macan Clásico
ไวน์แดงสัญชาติสเปนจากภูมิภาค Rioja ที่สื่อถึงความหรูหรา ความร่่ำรวย และความเข้มข้น โดยได้องุ่นพันธุ์ Tempranillo แบบ 100% ซึ่งเป็นองุ่นพื้นเมืองมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการรังสรรค์ไวน์ชั้นดีตัวนี้ออกมาอย่างปราณีตพิถีพิถันนั่นเอง โดยผ่านกระบวนการกลั่นในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส และบรรจุขวดแบบจุกคอร์กอย่างสวยงาม
จุดเด่นอยู่ที่รสสัมผัสที่มีความเข้มข้นและสีที่ออก dark cherry ผสานกับขอบสีน้ำตาลแดง กลิ่นเฉพาะตัวจากผลไม้สุก, ไม้, ยาสูบ, เครื่องเทศหวาน, ผลไม้สีดำ ให้รสสัมที่เพดานปากจากรสเผ็ดและมีแทนนินสุกยาว มีรสสัมผัสที่คงค้างอยู่ในปากเนิ่นนานตั้งแต่คำแรก
โดยรวมเรียกได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเลิศอีกหนึ่งตัวที่น่าจับตามอง สามารถรับประทานเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเสต็กเนื้อวัว สามารถเคียงคู่เป็นดินเนอร์สุดหรูพร้อมคนพิเศษของคุณได้แบบสุดๆ
Bodegas y Viñedos San Roman Toro Viña San Román
เหล้าองุ่นรุ่นปี 2017 สัญชาติสเปน โดยได้มาจากไร่องุ่นชื่อดัง ด้วยความสนใจของครอบครัวการ์เซียในโตโรเริ่มต้นขึ้นในปี 1995 ที่ได้มาการเฝ้าติดตามไร่องุ่นเก่าแก่หลายแปลงทางตะวันออกเฉียงเหนือของภูมิภาคกำหนดแหล่งกำเนิด จนในปี 1996 พวกเขาได้ซื้อไร่องุ่นและที่ดินแห่งแรกเพื่อย้ายเข้าไปอยู่ในโครงการนี้ในเมือง Pedrosa del Rey, Villaester และ San Román de Hornija ในจังหวัดบายาโดลิด โรงกลั่นเหล้าองุ่นในเปโดรซา เดล เรย์ก็ได้เปิดตัวในปี 1997 และขยายพื้นที่ไร่องุ่นในอีกไม่กี่ปีต่อมาในเมืองโมราเลส เด โตโร เพื่อรังสรรค์ไวน์คุณภาพเยี่ยมมาตลอดนั่นเอง
จุดเด่นอยู่ที่สีแดงของไวน์ที่มีความเด่นชัดที่ได้แสดงถึงโอ๊คมากมาย พร้อมด้วยรสโกโก้และกาแฟ แกนกลางที่สุกและสว่างของพลัม บลูเบอร์รี่ และแคสซิสช่วยให้ทุกอย่างมีความสมดุล ด้วยแทนนินที่เข้มข้นและผสมผสานอย่างดีเข้ากับความเป็นกรดสดได้อย่างลงตัว
โดยรวมเป็นไวน์จากสเปนชั้นเลิศที่น่าสนใจ ด้วยรสชาติที่มีความหนักแน่นซับซ้อน เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงเวลาอันแสนพิเศษแบบสุดๆ
ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศส รุ่นปี 2013 จากโรงกลั่นไวน์ชื่อดังอย่าง Pomerol & Lalande de Pomerol โดยได้รังสรรค์และใช้วัตถุดิบชั้นเลิศจากองุ่นพันธุ์พื้นเมืองถึงสามสายพันธุ์ในกระบวนการผลิตอย่าง Merlot, Cabernet Sauvignon และ Petit Verdot ที่เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดพันธุ์องุ่นไวน์แดงเลยทีเดียว
จุดเด่นและกลิ่นเฉพาะตัวของไวน์แดงรุ่นนี้นั้นอยู่ที่ สีสันของไวน์สีแดงเข้มที่มีโครงสร้างและมีความสมดุลลงตัวได้อย่างน่าอัศจรรย์ รสสัมผัสนั้นอุดมไปด้วยสีและรสชาติของผลไม้สุกที่จะปรากฏเด่นชัดที่จมูกพร้อมกับกลิ่นขนมปังปิ้งที่แฝงอยู่จางๆ รวมถึงกลิ่นหอมจากช่อดอกไม้ที่ซับซ้อนแต่สง่างาม เป็นไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้นและมีโครงสร้างเยี่ยมยอดเป็นอย่างมาก
โดยรวมแล้วเป็นไวน์ที่ให้รสสัมผัสถึงความเป็นธรรมชาติแบบสุดๆ กลิ่นหอมของช่อดอกไม้นานาพรรณสัมผัสได้ถึงผืนป่าที่มีคุณค่าทางธรรมชาติ เหมาะสำหรับอร่อยเพลิดเพลินไปกับอาหารมื้อค่ำหรูหราอย่าง เนื้อแดง, เนื้อแกะ, ไก่งวงและเป็ดย่าง พร้อมครอบครัวแสนพิเศษของคุณแบบสุดๆ
Posts navigation
