รีวิวเหล้านอก

Single Malt, Uncategorized, Whisky, Whisky & Single Malt

Glen moray Elgin classic port cask finish

Glen moray Elgin classic port cask finish

Glen moray Elgin classic port cask finish เป็นเหล้าที่ผลิตในกลุ่มของนักรังสรรค์เหล้าสัญชาติฝรั่งเศส โดยในช่วงแรกแบรนด์ Glenmorangie PLC เป็นเจ้าของ เป็นเหล้าที่แสดงได้ถึงเอกลักษณ์ของความดั้งเดิมแบบคลาสสิกไว้ เป็นเหล้าที่ใช้เวลาในการหมักเพียงแค่ 8 เดือนเท่านั้น

เหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่เบาบางและละมุนเปรียได้ดังกับลมหายใจของเด็กทารกน้อย มีกลิ่นที่หอมหวานจากแพนเค้กและเนย รวมทั้งกลิ่นกล้วยที่สุกงอมมากจนเกือบจะเสียก็ว่าได้ นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นจางๆของนมช็อกโกแลต และเพิ่มเติมความหวานให้ละมุนลิ้นไปอีก

รสชาติของเหล้านี้นับได้ว่าหวานและละมุนลิ้นเป็นอย่างมาก และเมื่อนักดื่มได้ลิ้มลองเหล้านี้แล้วจะรับรู้ได้ถึงรสชาติมันนิดๆจากน้ำมันที่ผสมลงไปเล็กน้อย รสชาติของเหล้าองุ่นแดงที่ใช้ในการหมักและใช้ถังเหล้าองุ่นแดงด้วย นอกจากนี้ยังมีรสชาติบางๆของลูกกวาดรสช็อกโกแลตของผรั่งเศสที่ชูรสให้เหล้าหวานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีการผสมพริกไทย เครื่องเทศ จันทน์เทศและโกโก้ลงไป เพื่อเพิ่มความขนและฉุนของเหล้านี้ด้วย

โดยรวมแล้ว เหล้านี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติกลางๆแต่ติดลิ้นยาวนาน มีความขมเล็กๆจากต้นโอ๊กและมีความโดดเด่นของเหล้านี้จากมอลต์และผลไม้ต่างๆ และเหล้าชนิดนี้ก็ไม่มีความเข้มข้นมากนัก มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่แค่ 40% เท่านั้น

Glen moray Elgin classic port cask finish

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Highland Park 12 year old Viking honour

Highland Park 12 year old Viking honour

Highland Park 12 year old viking honour เป็นเหล้าที่นำวัฒนธรรมที่เอกลักษณ์เฉพาะตัวจากเกาะในประเทศสก็อตแลนด์ ซึ่งเป็นแหล่งที่อยู่เดิมของชาวไวกิ้ง เป็นเหล้าที่มีอายุยาวนาน 12 ปี

โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่สดใหม่และสดชื่น เป็นกลิ่นที่สะอาดและมีความหอมหวนเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่ผสมกันระหว่างดอกไม้หอม ครีม น้ำผึ้งจากต้นมานูก้า และน้ำผลไม้รสส้มไซตรัส ที่ทำให้ความหวานทั้งหลายรวมเข้ากันได้อย่างลงตัว

นอกจากกลิ่นแล้ว รสชาติยังมีความหอมและหวานกว่าที่ได้กลิ่นอยู่มาก มีความหวานหอมนุ่มลึก โดยมีความหอมจากส้มที่ถูกย่างและรมควันจนมีกลิ่นหอม รวมกับกลิ่นชาเขียวมะลิที่เพิ่งถูกต้มมาหมาดๆ ทำให้รสชาติของชานั้นหอมสดชื่น

เหล้าชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีมาก มีความหอมหวานติดลิ้นยาวนาน มีความกวานจากชาเขียวมะลิและครีม ผสมรวมกับความเผ็ดและฉุนนิดๆของเครื่องเทศ พริกไทย และไม้เนื้อบางที่ทำให้เหล้าไม่เข้มข้นจนเกินไป โดยเหล้านี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40-43% แล้วแต่ประเทศ

Highland Park 12 year old Viking honour

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Uncategorized, Whisky, Whisky & Single Malt

The glenrothes elders’reserve 18 years

The glenrothes elders’reserve 18 years

The glenrothes elders’reserve 18 years เป็นเหล้าวิสกี้ชั้นดี โดยเฉพาะเป็นเหล้าที่มีคุณภาพดีเยี่ยมเมื่อเทียบได้กับเหล้าชนิดอื่นๆ เป็นเหล้าที่มีสีเหลืองอำพันและดูใสสะอาด โดยเหล้านี้มีความเข้มข้นเพียงแค่ 43%

โดยเหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่หอมหวานและอบอุ่นเป็นอย่างยิ่ง โดยกลิ่นที่ได้รับนั้น มาจากกลิ่นที่ผสมรวมกันระหว่างคาราเมล นมช็อกโกแลต เครื่องเทศหั่นบาง ขิง ผลแอปเปิ้ลอบ วานิลลา เหล้าบัตเตอร์สก็อตซ์ที่ผสมรวมกันกับเนื้อเลม่อนและมะม่วง

โดยรสชาตินี้จะมีความหวานและเผ็ดนำจากเครื่องเทศ ถ่านหิน และเครื่องหนัง รวมทั้งน้ำยาขัดมัน ขิง วานิลลา รสชาติแอปเปิ้ลและพายที่ผ่านการเผาและอบมาอย่างดี นอกจากนี้ รสชาติยังมีการเพิ่มคาราเมล ถั่ว พริกไทย รากไม้ และดาร์ก ช็อกโกแลตเข้าไปเพื่อเสริมความงดงามให้แก่รสชาติของเหล้าชนิดนี้ด้วย

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่ค่อนข้างมีความเข้มข้น ทั้งความเข้มในความเผ็ด ฉุนและหวานทั้งรสชาติและกลิ่นทั้งหลาย นอกจากนี้เหล้านี้ยังมีการชูสจากเชอร์รี่ คาราเมลและพริกไทยเพื่อให้รสชาตินี้โดดเด่นมากยิ่งขึ้นไปด้วย

The glenrothes elders’reserve 18 years

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Cardhu age 15 year

Cardhu age 15 year

Cardhu age 15 year เป็นเหล้าที่ถือได้ว่าเป็นเหล้าที่ถูกรังสรรค์มาเพื่อนักดื่มที่ชื่นชอบและรักในเหล้าที่ผลิตมาจากมอลต์จากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกรรมวิธีที่เรียบง่ายแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์ตามแบบฉบับของนักรังสรรค์เหล้าจากชุมชนย่าน Speyside อย่างแท้จริง

เหล่าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นของโอ๊กอย่างเต็มเปี่ยม เป็นเหล้าที่มีกลิ่นของเครื่องเทศนำมาเป็นกลิ่นแรกทันที เมื่อนักดื่มทั้งหลายได้เปิดขวด กลิ่นเครื่องเทศนั้นเข้มข้นเป็นอย่างมาก และหลังจากนั้นจะมีกลิ่นของผลไม้และช็อกโกแลต รวมทั้งกลิ่นของดอกไม้ตามติดมาในช่วงกลางและท้าย

ในส่วนของรสชาตินั้น เหล้านี้จะชูรสหวานทั้งความหวานจากน้ำผึ้งและเครื่องเทศที่ผสมรวมกันกับรสชาติและความหวานจากล็อกโกแลตหลายหลายประเภท รวมทั้งรสชาติของเหล่าผลไม้ ลูกเกด เนื้อไม้บางๆ ครีมและเชอร์รี่ก็ช่วยให้รสชาติของเหล้านี้ดูโดดเด่นขึ้นอีกด้วย

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นจากน้ำผึ้ง คาราเมล วานิลลา และโอ้กที่คอยเพิ่มเติมความหวานให้กับเหล้าชนิดนี้ รวมทั้งมีกลิ่นของเครื่องหนังบางๆ ก็ยิ่งช่วยส่งเสริมให้เหล้าชนิดนี้ดูแพงและมีคุณค่ามากกว่าเดิมอีกด้วย และเหล้าชนิดนี้ก็ไม่มีความเข้มข้นมาก มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ระดับ 40% เท่านั้น

Cardhu age 15 year

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

The balvenie Madeira cask 21 year

The balvenie Madeira cask 21 year

The balvenie Madeira cask 21 year เป็นเหล้าที่มีอายุเหล้ายาวตั้ง 21 ปี เป็นเหล้าที่มีกรรมวิธีในการผลิตโดยใช้การหมักจากวัฒนธรรมพื้นฐานของชาวบ้านในหมู่เกาะ Madeira ซึ่งเป็นหมู่เกาะของโปรตุเกสในมหาสมุตรแอตแลนติก โดยได้ถูกนำมาปรับปรุงใหม่โดยโรงกลั่นเหล้าชื่อดังย่าน Speyside

เหล้าชนิดนี้มีกลิ่นที่หอมหวาน เปรี้ยวและเผ็ดผสมรวมกัน เหล้านี้ได้รับกลิ่นที่หวานและเปรี้ยวมาจากแอปเปิ้ล กีวี่และส้ม นอกจากนี้ นักรังสรรค์เหล้ายังมีการเสริมครีมและวานิลลาลงไปเพื่อเพิ่มความหวานให้มีมากยิ่งขึ้นไปอีก นอกจากนี้ เหล้านี้ยังมีการแต่งเติมความเผ็ดจากเครื่องเทศและพริกไทยอีกด้วย

ไม่ใช่แค่กลิ่นเท่านั้นที่มีความหวาน เปรี้ยวและเผ็ดในเวลาเดียวกัน แต่ว่ารสชาติก็ยิ่งมีความดีงามและเลอค่าไม่แตกต่างกัน เหล้าชนิดนี้ถูกแต่งแต้มรสชาติด้วยผลไม้นานาชนิด ทั้งเพิ่มโอ๊กและข้าวบาร์เลย์เข้าไปอีกด้วย รสชาติของเหล้านี้เปรียบได้กับการรับประทานสลัดผักอย่างใดอย่างนั้นเลย

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้ เป็นเหล้าที่ไม่เข้มข้นจนเกินไป โดยมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่คล้ายคลึงกับน้ำองุ่นหลอมรวมกับขนมทาร์ตราดหน้าด้วยคาราเมลเหลว ที่ถูกเผาจนรับรู้ถึงกลิ่นควันจางๆและรสชาติไหม้เกรียมนิดๆ นอกจากนี้ยังมีความเป็นน้ำผลไม้รวมที่ทำให้เหล้านี้มีรสชาติและกลิ่นทีดีขึ้นด้วย

The balvenie Madeira cask 21 year

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Cardhu single malt scotch whisky 18Year

Cardhu single malt scotch whisky 18

Cardhu single malt Scotch whisky 18 นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีชื่อเสียงจากชุมชนย่าน Speyside ที่มีชื่อเสียงในการรังสรรค์เหล้าระดับโลก เป็นเหล้าในสังกัดแบรนด์ Cardhu โดยเหล้านี้เป็นเหล้าที่มีการปรุงแต่งเพิ่มเติมมาจากเหล้าของ Ballantine’s และ Jonnie Walker

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่มีความเป็นธรรมชาติที่น่าดึงดูด และดูมีความซับซ้อนอย่างมาก โดยเหล้านี้จะมีกลิ่นของสับปะรดเป็นกลิ่นหลัก และจะมีกลิ่นของมะเฟือง รวมทั้งยังมีกลิ่นของกุหลาบป่าที่เจือจาง รวมทั้งกลิ่นของการบูรและกลิ่นน้ำยาขัดเครื่องหนังนิดๆก็ตาม นอกจากนี้เหล้ายังมีกลิ่นที่อ่อนนุ่ม เบาบางราวกับเป็นกลิ่นของเค้กในยามคริสต์มาส

นอกจากกลิ่นที่ชวนน่าหลงใหลแล้ว เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่นุ่มนวลแล้วหวานลิ้นมาก มีความเป็นน้ำมันและไขมันปนกันไปเล็กน้อย รวมทั้งมีรสชาติที่ผสมรวมกันของช็อกโกแลตและผลไม้รวมกัน ทั้งรสชาติของเชอร์รี่ กลิ่นวาฟเฟิล รวมทั้งยังมีความร้อนและความอบอุ่นของเหล้าด้วย ทำให้เหล้าชนิดนี้มีความอ่อนนุ่มมากกว่าน้ำ และมีรสชาติที่สมดุล รวมทั้งเบาบางกว่าอีกด้วย

โดยรวมแล้ว เหล้าชนิดนี้ได้ซุกซ่อนความตื่นเต้นและมีความซับซ้อนชวนให้หลงใหล รวมทั้งเหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ติดลิ้นยาวนาน มีความอ่อนนุ่มจากผลไม้แห้งต่างๆ รวมทั้งอุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นของโกโก้ และเป็นเหล้าที่มีความเข้มข้นในระดับมาตรฐานตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่ 40%

Cardhu single malt scotch whisky 18

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Bourbon, Uncategorized

Jim Beam Maple

Jim Beam Maple

Jim Beam Maple เป็นผลิตภัณฑ์ที่ถูกรังสรรค์โดย Jim Beam เป็นกลุ่มเหล้าชนิดแรกๆที่เกิดจากการเปลี่ยนรูปแบบให้มีความเป็นวัฒนธรรมสเปนมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่ถูกรังสรรค์โดยใช้เอกลักษณ์ระหว่างเหล้าสเปนและเหล้าเบอร์บอน 12 ปี

โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่รุนแรงและเติมเต็มไปด้วยกลิ่นเมเปิ้ล และมีกลิ่นที่เสริมไปด้วยกลิ่นของบัตเตอร์สก็อตซ์ และนอกจากกลิ่นผลเมเปิ้ลแล้ว ยังมีกลิ่นของน้ำเชื่อมที่เกิดจากการกลั่นผลเมเปิ้ล โดยจะต้องไม่ใช้น้ำเชื่อมที่เริ่มแข็ง ต้องใช้น้ำเชื่อมที่หลอมเหลวเท่านั้น โดยเหล้าชนิดนี้จะมีกลิ่นที่แสบและหยาบจมูก

นอกจากกลิ่นที่หอมและถูกเติมเต็มไปด้วยผลและน้ำเชื่อมจากเมเปิ้ลแล้ว รสชาติก็ยังมีความเป็นเมเปิ้ลเป็นหลัก โดยรสชาติจะใช้รสชาติจากผลเมเปิ้ลที่แข็งเท่านั้น เพื่อรักษารสชาติให้มีเนื้อเหล้าที่แน่นและหอมหวาน โดยเหล้านี้จะมีความดีงามกว่าเหล้าเบอร์บอนจากเมเปิ้ลทั่วไป เป็นรสชาติที่หวานเหมือนกันกับเหล้าเบอร์บอนที่หลอมรวมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้มข้น

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเมเปิ้ล แต่ไม่ได้มีความเข้มข้นมากนัก แทบจะมีความเข้มข้นน้อยกว่าเหล้าทั่วไปถึง 35% และเหล้าชนิดนี้จะมีอายุได้เพียง 4 ปีเท่านั้น

Jim Beam Maple

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Bourbon, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Jim Beam Rye pre-prohibition style

Jim Beam Rye pre-prohibition style

Jim Beam Rye pre-prohibition style เป็นเหล้าชั้นดีที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาจากการหมักต้นข้าวไรย์ โดยแบรนด์เหล้าชื่อดังอย่าง Jim Beam นับได้ว่าเป็นเหล้าโปรดของนักประพันธ์ผลงานไบเบิ้ลชื่อดังอย่าง Jim Murray อีกด้วย โดยเหล้าชนิดนี้ได้มีการปรับปรุงรูปแบบในปี 2016 โดยเปลี่ยนป้ายจากสีเหลืองให้เป็นป้ายสีเขียว

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เผ็ดขึ้นมาในทันทีเมื่อเริ่มเปิดขวด โดยความเผ็ดเหล่านั้นล้วนเกิดขึ้นมาจากกลิ่นของจันทน์เทศ น้ำมันกานพลูและพริกไทยดำสดๆที่ผสมหลอมรวมกัน นอกจากนี้ยังมีการรวมเหล้ากลั่นจากต้นเชอร์รี่และคาราเมลเข้มข้นเข้าไป เพื่อเพิ่มความหวานไม่ให้เกิดความหวานเลี่ยนจนเกินไป

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสแห่งความเผ็ดนำเหนือรสสัมผัสอื่นๆ แต่ไม่ได้นำในทันที ในช่วงแรก เหล้าจะมีรสชาติของวานิลลาและคาราเมลผสมปนเปกันอยู่ หลังจากนั้น รสเหล่านั้นจะเริ่มค่อยๆมีความเผ็ดมากยิ่งขึ้นจนเริ่มร้อนและอุ่นขึ้นเรื่อยๆ

โดยรวมแล้ว นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติที่มีความเผ็ดนำอย่างชัดเจน รวมทั้งมีความดั้งเดิมแบบคลาสสิกที่แผงรสชาติของความเป็นนักอนุรักษ์นิยมไว้นิดๆ ด้วยพริกไทยดำและความร้อนบวกกับความอุ่นของเครื่องเทศนานาชนิด แต่ก็ยังแฝงความร่วมสมัยด้วยวานิลลาและโอ้กไว้เป็นอย่างดี และมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%

Jim Beam Rye pre-prohibition style

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Bourbon, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Jim Beam devil’s cut

Jim Beam devil’s cut

Jim Beam devil’s cut เป็นหนึ่งในเหล้าเบอร์บอนที่มีชื่อเสียงจากแบรนด์ Jim Beam โดยการกลั่นเหล้าเบอร์บอนให้ดูดซึมเข้าไปในถังไม้เองและผสมรวมทั้งหมดเข้าด้วยกัน โดยจะได้เหล้าที่มีความเป็นต้นโอ้กในช่วงเทศกาล

เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่คละคลุ้งมากมายและเต็มเปี่ยมไปด้วยไม้ชนิดต่างๆ รวมทั้งกลิ่นโอ้กที่เพิ่งตัดออกมาจากต้นใหม่ๆและวานิลลา ไม้ และเครื่องเทศนานาชนิดในจำนวนมหาศาลที่รวมกันไว้อย่างลงตัว

นอกจากกลิ่นที่มีลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์มากมายแล้ว รสชาติก็ยังอุดมไปด้วยรสสัมผัสของต้นโอ้ก โดยเหล้าชนิดนี้จะระบุเฉพาะเจาะจงไปใช้แค่เพียงต้นโอ้กจากอเมริกาเท่านั้น นอกจากโอ้กแล้ว เหล้านี้ยังมีการผสมวานิลลาไปปริมาณเล็กน้อย รวมทั้งผสมรสชาติของไม้ในปริมาณมากเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความเป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น

โดยรวมแล้ว เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยม เป็นเหล้าที่ควรค่าแก่การให้คำนิยามว่าเป็นเหล้าที่เกิดจากการหมักจากเครื่องดื่มจากไม้อย่างแท้จริงและเป็นเหล้าที่เกิดจากการทดลองนำไม้ชนิดต่างๆมาผสมรวมกันอย่างน่าสนใจ นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ในระดับ 45% ซึงถือได้ว่าค่อนข้างสูงเล็กน้อยอีกด้วย

Jim Beam devil’s cut

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ