Chateau Carbonnieux Pessac Leognan
Chateau Carbonnieux Pessac Leognan เป็นไวน์ในตำนาน มีการกล่าวกันว่าในศตวรรษที่ 18 นั้นได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพระราชวังของสุลต่านแห่งกรุงคอนสแตนติโนเปิลเนื่องจากมีความชัดเจนและถูกเรียกว่า “น้ำแร่จาก Carbonnieux” ดังนั้นจึงเป็นการฝ่าฝืนกฎหมายอิสลาม
โดยไวน์ชนิดนี้มีการนำองุ่นมาใช้เป็นวัตถุดิบเพียงแค่สองสายพันธุ์ ได้แก่ 60% Sauvignon และ 40% Semillon รวมทั้งยังมีการใช้ดิน – หินปูนของกรวด Garonne ที่พบใน Pessac-Léognan Appellation เป็นแหล่งผลิตไวน์ขาวแห้งที่ดีที่สุดในภูมิภาคบอร์โดซ์ เมื่อยังเยาว์วัยไวน์ขาวของ Carbonnieux สดชื่นและร่าเริงอย่างสดชื่นด้วยความเข้มข้นของดอกไม้และผลไม้ และหมักลงในถังไม้เป็นเวลายาวนานกว่า 10 เดือนเลยทีเดียว
เมื่อสุกเต็มที่พวกเขาจะพัฒนาการให้คำแนะนำเกี่ยวกับผลไม้แห้งและหวานให้ขอบเขตสำหรับการจับคู่การกินที่หลากหลาย ชุดที่จะเป็นส่วนหนึ่งของ “cru classé” นี้จะถูกผสมเพื่อให้เกิดการสมรู้ร่วมคิดที่ยอดเยี่ยมระหว่างพันธุ์องุ่น องุ่นเซมิญอลที่เลือกจะเพิ่มโครงสร้างให้กับความมีชีวิตชีวาขององุ่นโซวิญงโดยให้ความกลมและปริมาตรบนเพดาน
โดยไวน์ชนิดนี้จะมีกลิ่นเริ่มต้นขึ้นที่จมูกครั้งแรกเป็นกลิ่นของส้มและผลไม้ที่แปลกใหม่ หลังจากผสมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยกับโน้ตของ Semillon, ลูกพีชสีขาว, เฮเซลนัทและแอปริคอทแห้ง การโจมตีบนเพดานจะเรียบและกลม ความกลมกลืนของความหวานและความเป็นกรดทำให้ปริมาณอยู่ในระดับกลาง เสร็จสิ้นมีความยาวสวยงามและซับซ้อน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13%
Chateau Carbonnieux Pessac Leognan
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ