Tag Archives: Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 1er Clos de La Marechale

Nuits-Saint-Georges 1er Clos de La Marechale

ไวน์แดงจาก Nuits-Saint-Georges Clos de la Marechale ที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นผู้ผลิตจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นไวน์ที่ต้องใช้เวลา 5 ถึง 10 ปีในกระบวนการผลิต ถึงจะได้ลักษณะเฉพาะตัวของช่อดอกไม้ที่มีความโดดเด่นและคงอยู่ยาวนาน โดยเน้นไปที่กลิ่นของดอกไอริสผสมกับราสเบอร์รี่ โดยวัตถุดิบมาจากเถาองุ่นอย่างองุ่นพันธุ์ Pinot Noir ในปี 2552 ที่มีอายุเฉลี่ยอยู่ถึงประมาณ 45 ปี เลยทีเดียว

จุดเด่นอยู่ที่รสชาติของราสเบอร์รี่สดที่สวยงามมาพร้อมกับแทนนินหนาแน่นและติดแห้งอยู่ในตัว กลิ่นสดชื่นจากน้ำหอมและความสด แม้จะไม่ใช่ไวน์ขนาดใหญ่แต่ก็มีความหนักแน่นจากกลิ่นหอมของผลไม้อยู่หนาแน่น มีรสสัมผัสหนักหน่วงในตอนเริ่มละเมียดละไมและสัมผัสจางๆในตอนท้าย

โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบพร้อมความเข้มข้น จากกลิ่นเครื่องเทศที่แปลกใหม่ และรสชาติที่ลึกล้ำ แทนนินมีความเข้มข้นสีเข้ม ปรุงแต่งด้วยลูกพลัมสีแดงและผลไม้ มีความน่าหลงใหล ประทับใจ เหมาะสำหรับทานคู่อาหารประเภทสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ และนก

 

Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘Clos Saint-Marc’ (Monopole)

Patrice Rion Nuits-Saint-Georges 1er Cru ‘Clos Saint-Marc’ (Monopole)

 

ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศส จากแถบ Nuits-Saint-Georges 1er Cru สีแดงทับทิม จากองุ่นแดงขึ้นชื่ออย่าง Pinot Noir  ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัสที่ทำให้ไวน์ มีรสชาติที่ชัดเจน ด้วยผลองุ่นแดงที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีความฉ่ำของรสชาติที่เข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล

กลิ่น: มีโน้ตของผลไม้ที่ค่อนข้างแรง ด้วยโน้ตของแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และกลิ่นของดอกไม้นานาชนิด และคุณยังจะได้กลิ่นของเอิร์ธตี้จาง ๆ ให้ความรู้สึกบาลานซ์เป็นอย่างดี

รสสัมผัส : คุณจะได้รับรสสัมผัสที่ชัดเจน มีความเปรี้ยวและฝาดของแทนนินที่ไม่มากนัก หลังจากนั้นจะตามด้วยความละมุนและนุ่มนวล ไวน์ขวดนี้ถือเป็นไวน์ที่มีความลงตัวทั้งรสสัมผัสที่ชัดเจน