Tag Archives: Gevrey-Chambertin

Marchand & Tawse Pascal Marchand Gevrey-Chambertin

Marchand & Tawse Pascal Marchand Gevrey-Chambertin

ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสจาก Gevrey-Chambertin ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Pinot Noir เป็นวัตถุดิบหลักแบบ 100% ซึ่งไวน์รุ่นนี้นั้นได้ถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค และเถาวัลย์สองเถา โดยเถาหนึ่งมาจาก Vosne และอีกเถามาจากแฟลกกีย์  ซึ่งเป็นเถาวัลย์อายุ 40 และ 70 ปีผสมกัน ความปราณีตแะลความพิถีพิถันดังกล่าง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ไวน์แดงชั้นดีที่มีความยอดเยี่ยมอย่างถึงที่สุด
จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่ รสสัมผัสที่ได้จากแคนตาลูป, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ปราชญ์, ทรัฟเฟิล, หนัง, เอิร์ธและกุหลาบ มีบอดี้ปานกลางพร้อมดื่ม มีรสสัมผัสของน้ำมากกว่าเนื้อสัมผัสเล็กน้อย จึงทำให้รู้สึกเคี้ยวได้อย่างเอร็ดอร่อย
โดยรวมสัมผัสได้ถึงแร่คริสตัลที่สวยงาม รวมถึงมีรสสัมผัสที่ยังคงอยู่ยาวนานตั้งแต่แก้วแรก มีบุคลิกภาพที่แสดงถึงความซับซ้อน เป็นความสมดุลที่น่าทึ่งของธรรมชาติและความทันสมัยอย่างหาที่สุดมิได้เลยทีเดียว