คลังเก็บป้ายกำกับ: Chile

Lapostolle Clos Apalta

Lapostolle Clos Apalta

ไวน์แดงชิลีชั้นเลิศ ที่มีต้นกำเนิดมาจากหมู่บ้านทางตอนเหนือของหุบเขาราเพล์ ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในเขตผลิตไวน์ เซนทรัล แวลลีย์ และมีการผลิตไวน์ถึง 1ใน 4 ของไวน์ชิลีทั้งหมด

Ingredient

ไวน์ชนิดนี้มีส่วนผสมของ BLEND. 48% Carmenère, 31% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot

Food + taste + temperature

อุณหภูมิสำหรับไวน์นี้จะอยู่ที่ 16°C และ 17°C จะมีรสชาติดีที่สุด รสชาติเข้มข้น ให้ความสดชื่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟและช๊อคโกแลต หากทานคู่กับ สเต๊กเนื้อวัว เนื้อแกะหรือเนื้อแดดเดียว จะเพิ่มรสชาติให้ทั้งอาหารและไวน์ขึ้นไปอีกระดับ

Ending

ให้คุณอัพเกรดบรรยากาศการทานอาหารด้วยไวน์เลิศล้ำจากประเทศชิลี

Lapostolle Clos Apalta

Lapostolle Clos Apalta

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

                Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาโดยบริษัท Gato Negro ซึ่งเป็นบริษัทจัดทำไวน์ที่ใหญ่เป็นระดับต้นๆของโลก ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดนย่าน Central Valley ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของประเทสชิลี โดยไวน์ชนิดนี้เกิดจากการนำวัตถุดิบซึ่งเป็นองุ่นทั้ง 2 ชนิดมาใช้ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon อยู่ 95% และองุ่นพันธุ์ Syrah อยู่อีก 5% นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้ยังมียอดขายยอดนิยมในร้านค้าขายไวน์และเหล้าในประเทศสหรัฐอเมริกา

                ตามประวัตินี้แล้ว จะพบได้ว่า กลิ่นของไวน์ชนิดนี้จะมีกลิ่นของพืชหลากหลาย โดยเฉพาะกลิ่นของพวกผลไม้จำพวกตรอเบอร์รี่สุก กลิ่นของเชอร์รี่และผลมะเดื่อ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่เป็นกลิ่นของพริกไทย กลิ่นใบชาดำ กลิ่นใบยาสูบ และกลิ่นของวานิลลาที่ผสม่วมกันมา เนื่องจากการหมักวัตถุดิบลงในถังโอ๊ก ซึ่งใช้เวลาในการหมักยาวนานกว่า 9 เดือน

                นอกจากกลิ่นที่หอมละมุนแล้ว รสชาติขิงไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าดีเยี่ยมเช่นเดียวกัน โดยรสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีความนุ่มละมุนและนุ่มนวลเป็นอย่างมาก รสชาติของไวน์อาจจะเป็นรสสัมผัสของผลสตรอเบอร์รี่ทั้งสุกและดิบ รวมทั้งยังมีรสของสารแทนนินซึ่งทำให้เนื้อไวน์มีความนุ่มนวลและสมดุลลงตัวกันอีกด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นที่มีรสชาติและกลิ่นอายของความสมดุล สมกับเป็นไวน์จาก SanPedro และ Gato Negro ด้วย โดยไวน์ชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% มีระดับปริมาณความเป็นกรดอยู่ที่ 3.67 และเป็นไวน์ที่ควรเสิร์ฟอยู่ที่อุณหภูมิ 59-63 องศาฟาเรนไฮต์ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็เป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานคู่กับเนื้อย่าง แฮมเบอร์เกอร์และสลัดผัก

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

                Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เป็นไวน์ที่ผสานความร่วมสมัยและความยอดเยี่ยมของไวน์ได้เป็นอย่างดี โดยไวน์นี้ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยบริษัท Los Vascos ซึ่งตั้งอยู่ทางดินแดน Colchagua Valley ซึ่งตั้งอยู่ที่ปะเทศชิลี โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการใช้องุ่นถึง 3 พันธุ์เป็นวัตถุดิบหลัก ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 85% องุ่นพันธุ์ Syrah 10% และองุ่นพันธุ์ Carmenere 5% ซึ่งหมักไว้ในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน โดยนักปรุงแต่งไวน์รุ่นนี้มี 2 คนได้แก่ Marcelo Gallardo และ Oliver Tregoat

                ไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์องุ่น ซึ่งเป็นไวน์แดง จึงทำให้ตัวเนื้อเหล้ามีสีแดงสดราวกับสีทับทิม รวมทัง้ยังมีกลิ่นที่หอมหวานอย่างรุนแรงมาจากกลิ่นของผลไม้สีแดงต่างๆ ทั้งผลราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นมาหลังจากกลิ่นของผลของแบลกเบอร์รี่ทั้งแบบสุกและแบบสด รวมทั้งยังมีกลิ่นของพริกไทยขาวและดาร์ก ช็อกโกแลตด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานอย่างรุนแรงแล้ว ยังมีรสชาติของรสสัมผัสจากครีมและเนยอย่างชัดเจน รวมทั้งยังมีรสที่มีความสดชื่น สดใหม่มาก เป็นไวน์ที่มีความนุ่มนวลอย่างมาก และมีรสสัมผัสของสารแทนนินจางๆอีกด้วย นอกจากนี้ รสชาติของไวน์ยังมีความเข้มข้นนิดๆ รวมทั้งยังมีกลิ่นอายของความหรูหราอย่างมากด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นอายของผลไม้อย่างเต็มเปี่ยม เป็นไวน์ที่มีความสดชื่นและหวานหอมด้วยกลิ่นของผลไม้มากมาย ทั้งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และลูกพลัม รวมทั้งยังมีความหวานจากคาราเมลและความผ็ดกับฉุนจากเครื่องเทศและต้นสน ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% มีระดับความเป็นกรดที่ 3.26 ซึ่งไวน์ชนิดนี้สามารถดื่มควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อ อาหารที่ทำด้วยชีสและอาหารรสเผ็ด

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

Los Vascos Grande Reserve Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

                Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition (2014) เป็นไวน์ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นจากหมู่บ้าน Maipo Valley ซึ่งเป็นแหล่งและพื้นที่ในการผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดในโลกก็ว่าได้ ซึ่งพื้นที่หมู่บ้านแห่งนี้เป็นหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในประเทศชิลี โดยการผลิตไวน์ชนิดนี้นั้นได้มีการใช้องุ่นถึง 3 ชนิดในปริมาณที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 91% องุ่นพันธุ์ Syrah 7% และองุ่นพันธุ์ Carmenere 2% โดยองุ่นนี้จะมีกรรมวิธีในการผลิตที่ซับซ้อนค่อนข้างมาก เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์องุ่นที่ต้องเป็นการเก็บผลผลิตด้วยมือเท่านั้น และการเก็บจะต้องเก็บในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น หลังจากนั้นองุ่นเหล่านี้จะถูกนำไปหมักในถังเป็นเวลา 17 เดือน และอบในถังสแตนเลสอีกเป็นเวลา 1 เดือนตามลำดับ

                ด้วยกรรมวิธีที่สลับซับซ้อน จึงทำให้ได้ไวน์ที่มีเนื้อไวน์เป็นสีแดงสดราวกับสีทับทิม โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมมาก ค่อนข้างหอมอย่างรุนแรงพอสมควร โดยกลิ่นที่ไวน์นี้แสดงออกมานั้นล้วนเป็นกลิ่นจากผลไม้เป็นหลัก ทั้งกลิ่นของเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของเครื่องเทศ กลิ่นพริกไทยขาว กลิ่นเหล้าแคสซิสที่ทำมาจากลูกเกดดำและกลิ่นที่คล้ายกับกลิ่นขี้เถ้าจางๆ

                นอกจากกลิ่นที่หอมอย่างรุนแรงและหวานหอมแล้ว รสชาติก็นับได้ว่าแทบจะไม่แตกต่างกันมาก โดยรสชาติของไวน์นี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติชั้นเลิศและมีรสสัมผัสที่เต็มคำอย่างยิ่ง มีรสชาติที่กลมกล่อมของสารแทนนิน นอกจากนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานหอมราวกับบรรยากาศของดินบนพื้นโลกก็ว่าได้ มีทั้งรสชาติของกาแฟโมคาและรสของการรมควันอยู่จางๆ และยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นและรุนแรงจากเครื่องเทศอีกเล็กน้อย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ทั้งหอมหวานและรุนแรง มีกลิ่นอายของบรรยากาศความร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นจากผลไม้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลูกพลัม บลูเบอร์รี่หรือเหล้าแคสซิส นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.8% มีค่าความเป็นกรด 3.40 และเป็นไวน์ที่เหมาะกับการดื่มคู่กับการรับประทานอาหารจำพวกบาร์บีคิวหรือเนื้อย่างไปด้วย

 

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition (2014)

Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon limited edition

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com