Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon
Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon นับได้ว่าเป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่ถูกส่งตรงมาจากการผลิตของโรงกลั่นไวน์และแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Cono Sur ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์แดงและไวน์ขาวระดับต้นๆของประเทศชิลี ซึ่งฐานการผลิตของผู้ผลิตไวน์อย่าง Cono Sur นั้นจะมีการใช้พื้นที่ของหมู่บ้านที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์อย่าง Maipo Valley ของ Central Valley ของประเทศชิลี
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวมาใช้ในการผลิตไวน์นี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon แท้ 100% ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างชัดเจน บวกกับองุ่นทั้งหมดที่ใช้นั้นจำเป็นต้องผ่านการเก็บเกี่ยวด้วยมือล้วนเท่านั้น ไม่มีการใช้เครื่องเก็บเกี่ยวเท่าไหร่นัก
ซึ่งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างสวยงาม เป็นเนื้อสัมผัสสีแดงสดราวกับสีของทับทิมออกไปทางสีแดงเข้มเล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นลูกพลัม ผลราสเบอร์รี่และผลไม้หวานานาชนิด นอกจากนี้ยังมีกลิ่นและรสสัมผัสของต้นโอ๊กและเครื่องเทศหวาน
ในภาพรวมสามารถกล่าวสรุปได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หวาน ต้นโอ๊กและเครื่องเทศ โดยเนื้อสัมผัสของไวน์ก็มีความเอร็ดอร่อย ความซับซ้อนในรสชาติที่ลงตัวและกลิ่นอายของความร่วมสมัยอย่างดี ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานอาหารควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และชีส รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13.7%
