Category Archives: Wine

รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com

El Coto Coto de Imaz Rioja Gran Reserva

El Coto Coto de Imaz Rioja Gran Reserva

 

ไวน์แดงสัญชาติสเปน สีแดงรูบี้ ที่มาจากแถบที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง Spain / Rioja  ด้วยการนำองุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Tempranillo และการทำไวน์สไตล์ Spanish Rioja Red  ทำให้ไวน์ขวดนี้ได้รับทั้งความประทับใจและรีวิวที่ดีอย่างต่อเนื่องจากทั่วทุกมุมโลก

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ยาสูบ ช็อกโกแลต และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีเข้มนานาชนิด เช่น พลัม บลูเชอร์รี่ ตามด้วยผลไม้สีแดงอย่าง ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และหนัง เอิร์ธตี้ พร้อมกับสโม้ค

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่ค่อนข้างสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ ทำให้ไวน์มีสัมผัสรสชาติที่ยาวนาน ที่คุณจะดื่มด่ำได้ไม่รู้จบ

El Coto Crianza

El Coto Crianza

 

ไวน์แดงสัญชาติสเปน สีแดงเชอร์รี่ ที่มาจากแถบที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง Spain / Rioja  ด้วยการนำองุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Tempranillo และการทำไวน์สไตล์ Spanish Rioja Red  ทำให้ไวน์ขวดนี้ได้รับทั้งความประทับใจและรีวิวที่ดีอย่างต่อเนื่องจากทั่วทุกมุมโลก

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ยาสูบ และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีแดงนานาชนิด เช่น เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และหนัง เอิร์ธตี้ พร้อมกับสโม้ค และยังมีกลิ่นสัมผัสของผลไม้สีเข้มนานาชนิดเพื่อความเข้มข้นในรสชาติอีกด้วย

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับที่ค่อนข้างสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ ทำให้ไวน์มีสัมผัสรสชาติที่ยาวนาน

Heitz Cellar Lot C-91 Cabernet Sauvignon

Heitz Cellar Lot C-91 Cabernet Sauvignon

ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley ด้วยการทำไวน์สไตล์    Napa Valley Cabernet Sauvignon  โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่างCabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่ ตามด้วยเชอร์รี่ และราสเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้นเป็นอย่างมาก มีความแทนนินสูง และค่อนข้างดราย มีความอะซิดิคสูงแต่ไม่มากจนเกินไป ทำให้คุณได้รสสัมผัสของความเข้มข้นของไวน์ที่ชัดเจน รสชาติของไม้โอ้คและผลไม้สีเข้ม ทำให้ได้รสสัมผัสของความเข้มข้นจากไวน์อย่างแท้จริง

 

Oberon Cabernet Sauvignon

Oberon Cabernet Sauvignon

 

ไวน์แดงสัญชาติอเมริกันที่ได้รับรีวิวที่ดีอย่างล้นหลาม จากแถบภูมิภาคที่มีชื่อเสียงอย่าง         United States / California / North Coast / Napa County  ด้วยการทำไวน์สไตล์  Californian Cabernet Sauvignon โดยการใช้องุ่นสายพันธุ์ชั้นเยี่ยมอย่าง Cabernet Sauvignon  จึงทำให้ไวน์ขวดนี้เป็นที่ถูกใจในรสชาติและกลิ่นสัมผัสจากนักรีวิวมากมายทั่วโลก เรียกได้ว่าเป็นไวน์อีกหนึ่งขวดที่คุณไม่ควรพลาด

กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาที่ชัดเจนมาก ตามด้วยกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้ค และตามด้วยช็อกโกแลตและยาสูบ ที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงความเข้มข้นและความละมุนกลมกล่อมอย่างลงตัว หลังจากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลไม้สีเข้มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพลัม และแบล็คเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้ค่อนข้างเข้มข้น  และมีความดราย คุณจะได้รับรสสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่างผลไม้สีแดง และผลไม้สีเข้มอย่างแบล็คเบอร์รี่ พลัม และตามด้วยสโม้ค เอิร์ธตี้ และหนัง ควรทานคู่กับเมนูเนื้อเพื่อความอร่อยที่ลงตัว

 

 

 

Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon

Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon

 

ไวน์แดงสัญชาติชิลี สีไวโอเลตเรด ที่มาจากแถบภูมิภาคอันโด่งดังอย่าง Chile / Central Valley  และด้วยการคัดสรรสายพันธุ์องุ่นชั้นดีอย่าง  Cabernet Sauvignon และด้วยสไตล์ของไวน์อย่าง  Chilean Cabernet Sauvignon จึงทำให้ไวน์ขวดนี้มีรสชาติที่ดีและกลิ่นสัมผัสที่ลงตัว เป็นไวน์ที่นักรีวิวต่างให้คะแนนรีวิวที่สูงเสมอ

กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คค่อนข้างชัดเจน มีกลิ่นของวานิลลา ช็อกโกแลต ตามลำดับ และตามด้วยกลิ่นความเป็นฟรุตตี้ ทั้งผลไม้สีเข้มนานาชนิดอย่าง แบล็คเบอร์รี่ พลัม และตามด้วยผลไม้สีแดงสุกงอมน่าลิ้มลองอย่าง เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่

รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับปานกลาง ดื่มง่าย มีความสมูธสูงมาก  มีความดรายที่สูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ที่พอเหมาะพอดี ทำให้รสชาติดี กลมกล่อม

 

The Prisoner Wine Company The Prisoner Red Blend

The Prisoner Wine Company The Prisoner Red Blend

 

ไวน์แดงสัญญาชาติอเมริกา จากแถบ United States / California ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายด้วยการเลือกคัดสรรองุ่นชั้นดีอย่าง Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Charbono ไวน์จาก The prinoser ขวดนี้ผลิตขึ้นด้วยสไตล์ Californian Red Blend จึงทำให้รสชาติและกลิ่นสัมผัสออกมาเป็นที่น่าหลงใหลและมีเสน่ห์
กลิ่นสัมผัส : กลิ่นสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้น คุณจะได้กลิ่นของไม้โอ้คที่เข้มข้นเตะจมูกทันทีที่ได้รับกลิ่น ตามด้วยกลิ่นของวานิลลาและมีกลิ่นของช็อคโกแลต จากนั้นคุณจะได้รับกลิ่นสัมผัสของ ผลไม้สีเข้มนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ จากนั้นจะตามด้วยฮิ้นท์ของความเปรี้ยวจากเชอร์รี่อีกด้วย
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความชัดเจนมากทีเดียว แต่แทนนินไม่สูงมากนัก ถือว่าดื่มได้ง่าย แต่มีความดรายที่สูงและค่อนข้างเปรี้ยวแบบเข้มข้น หากคุณกำลังมองหาไวน์ที่เข้มข้นเพิ่มความสดชื่นรับรองไวน์ขวดนี้จะช่วยให้คุณสดชื่นหลังเลิกงานได้อย่างแน่นอน

Barolo del Comune di Barolo

Barolo del Comune di Barolo

 

ไวน์แดงชั้นดีแห่งประเทศอิตาลี โดยไวน์แดงอย่าง Barolo นั้นเรียกได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความโด่งดั่งในด้านความเอร็ดอร่อยและความเฉพาะตัวเป็นอย่างมาก โดยกลิ่นต่างๆที่ได้มาจากลักษณะของถังโอ๊คเก่าในกระบวนการกลั่น ที่ได้รังสรรค์ออกมาเป็นไวน์ที่มีความเข้มข้นสูง มีความเป็นแทนนินและรสชาติที่ออกแห้ง รวมถึงมีความเป็นกรดสูง เป็นลักษณะเฉพาะตัวของไวน์แดงรุ่นนี้แบบสุดๆ

จุดเด่นอยู่ที่ความเป็นวินเทจและกลิ่นหอมที่สวยงามของเชอร์รี่และหิน, กุหลาบ, ชะเอม มีบอดี้ปานกลาง รสชาติและรสสัมผัสที่เพดานปากมีรสเผ็ดและแร่ธาตุ ได้รสจากผลไม้สีแดง, ช็อกโกแลตนม, ดิน, ใบไม้ โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกที่มีความเฉพาะดั้งเดิมเป็นอย่างมาก

โดยรวมแล้วไวน์รุ่นนี้เป็นไวน์ชั้นดีสไตล์วินเทจที่มีบอดี้ค่อยข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสสัมผัสที่เข้มข้นสุดขีด เหมาะสำหรับนักชิมไวน์ตัวยงที่หลงใหลในรสชาติของไวน์ชั้นดีอย่าง Barolo

PRINTI Roero Riserva

PRINTI Roero Riserva

 

สำหรับ Roero Riserva Printi รุ่นปี 2016 นี้จากผู้ผลิตอย่าง Monchiero Carbone นั้น เรียกได้ว่าเป็นไวน์แดงที่มีความสวยงามซึ่งผลิตโดยใช้องุ่นเพียงพันธุ์เดียวที่ปลูกในพื้นที่ Roero โดยรังสรรค์ออกมาเพื่อแสดงให้เห็นถึงสีแดงที่มีความแข็งแกร่งและสดใส มีกลิ่นหอมของช่อดอกไม้ที่แข็งแรงนานาชนิด

จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่ กลิ่นผลไม้ มีกลิ่นของราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า และรสเผ็ดของวานิลลา อบเชย และยาสูบ ให้รสชาติที่ออกแห้งแบบเต็มตัวและกลมกลืนไปกับเนื้อแทนนินที่สง่างามและสมดุลเป้นอย่างมาก

โดยรวมเป็นไวน์ที่น่าสนใจ สามารถรับประทานเข้ากันได้ดีที่สุดกับเนื้อย่าง เนื้อแดง เกม (เนื้อกวาง)และชีสสุก ในมื้อค่ำอันแสนสบายของคุณเป็นอย่างมาก

Fontanabianca Barbaresco Nebbiolo

Fontanabianca Barbaresco Nebbiolo

 

ไวน์แดงจากภูมิภาค Barbaresco, Piedmont แห่งประเทศอิตาลี ที่ได้ใช้องุ่นพันธุ์ Nebbiolo แบบ 100% มาเป็นส่วนผสมสำหรับกระบวนการผลิตไวน์อย่างพิถีพิถันในครั้งนี้ โดยผู้ผลิตได้รังสรรค์ออกมาเป็นไวน์สีทับทิมที่มีขอบตรงกลางเป็นโกเมนอ่อนได้อย่างน่าอภิรมย์เป็นอย่างมาก

จุดเด่นอยู่ที่ไวน์สีทับทิมที่ให้กลิ่นของความคลาสสิกของเชอร์รี่แห้งสีเข้ม, แครนเบอร์รี่บด, และกลีบกุหลาบ รสชาติและรสสัมผัสจากกลิ่นผลไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่น ฉากหลังได้รสชาติของยาสูบสีแทน ชะเอม และไม้ซีดาร์ช่วยเติมเต็มรสในเพดานปากได้อย่างสวยงาม มีความเป็นแทนนินสุกใสบนผิวที่มีละอองยาวเป็นเอกลักษณ์

โดยรวมเป็นไวน์ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ซับซ้อน สามารถดื่มได้ในวันสบายๆและวันหยุดยาวโดยสามารถจับคู่อาหารเพื่อรับประทานคู่กับเกม (เนื้อกวาง)ย่างกับชีส ได้เป็นรสชาติที่เอร็ดอร่อยอย่างหาใครเปรียบ

 

Cordero di Montezemolo : Barbera d’Alba

Cordero di Montezemolo : Barbera d’Alba

 

ไวน์แดงชั้นเยี่ยมจากอิตาลีที่ใช้องุ่นพันธุ์ Barbera แบบ 100% ในกระบวนการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันในครั้งนี้ โดยมีการปลูกโคลน Nebbiolo แบบใหม่ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการปลูกองุ่นพันธุ์ยอดเยี่ยมดังกล่าว แถมยังมีการผสมผสานกันระหว่างถังขนาดใหญ่และขนาดเล็กเพื่อให้ไวน์สุกเต็มที่ ทำให้ Cordero di Montezemolo เรียกได้ว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นสมัยใหม่ ซึ่งยังคงผสมผสานประเพณีดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัว

จุดเด่นอยู่ที่ ไวน์สีทับทิมที่มีความอร่อย เนื้อละเอียด และหรูหรา พร้อมกลิ่นเชอร์รี่และรสผลไม้ ผสานกับกลิ่นหอมจาก ผลไม้สุก โกโก้ พลัม ที่มีความเผ็ดและมีความหอมที่จมูก

โดยรวมเป็นไวน์แดงชั้นเลิศยอดเยี่ยมจากโรงกลั่นที่สมบูรณ์แบบแห่งประเทศอิตาลีที่มีรวชาติน่าหลงใหลเย้ายวนใจ สามารถรับประทานคู่กับ เนื้อย่างปรุงสุก หรือเนื้อสัตว์นึ่งได้อย่างยอดเยี่ยมลงตัว