Alta Vista Alto
Alta Vista Alto เกิดขึ้นโดยมีแหล่งการผลิตและแหล่งเพาะปลูกองุ่นในไร่องุ่นบริเวณเมืองเมนโดซา ซึ่งโดดเด่นด้วยอุณหภูมิสูงความร้อนเฉลี่ยและคืนที่เย็นสบายด้วยอุณหภูมิต่ำ รวมทั้งยังมีการเก็บเกี่ยวด้วยตนเองนั้นมีขนาดเล็กใน 17 กิโลกรัม/กล่อง ตั้งกลุ่มอย่างระมัดระวังในสามตารางการเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุด ได้รับการแต่งตั้ง หลังจาก การบดและย่อยเนื้อองุ่นแล้ว องุ่นจะดำเนินการหมักในถังสแตนเลสขนาดเล็กพร้อมลิฟท์ไปถังซีเมนต์ขนาด 52 เฮกเตอร์ การหมักล่วงหน้าจะเสร็จภายใน 3 วัน ที่อุณหภูมิประมาณ 5 องศาเซลเซียส แอลกอฮอล์จะมีการหมักจะดำเนินการกับยีสต์ธรรมชาติ เป็นเวลา 8-10 วัน
ไวน์ที่เป็นสัญลักษณ์ของอัลตาวิสต้าเป็นสัญลักษณ์ของไวน์อาร์เจนตินาที่สร้างขึ้นจากองุ่นคุณภาพสูงจากหีบองุ่นขนาดเล็กที่ให้ผลผลิตต่ำ องุ่นที่เลือกด้วยมือต้องผ่านกระบวนการคัดสรรสองครั้งบนโต๊ะคัดแยก อัลโตได้รับการบรรจุในถังคอนกรีตขนาดเล็กที่บุด้วยอีพ็อกซี่ซึ่งทำให้สามารถทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและแม่นยำและสกัดโพลีฟีนอลเพื่อผลิตไวน์ที่สง่างาม มันมีอายุ 14 เดือนในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสใหม่และอย่างน้อย 12 เดือนในขวด รวมทั้งยังมีระดับปริมาณของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 15.5%
นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ที่บริเวณเมือง Mendoza ในประเทศอาร์เจนติน่า มีการใช้องุ่นอยู่สองพันธุ์ในกรรมวิธีการผลิต ได้แก่ 75% Malbec และ 25% Cabernet Sauvignon และเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นไวน์สีทับทิมเข้มที่มีกลิ่นที่ซับซ้อนชวนให้นึกถึงผลไม้สีดำเช่นแบล็กเบอร์รี่เครื่องเทศและช็อคโกแลต ในความหรูหรานั้นเต็มไปด้วยสารแทนนินเนียนและความคงทนที่ยาวนาน ขอแนะนำให้ค่อยๆ รินก่อนดื่มเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากยิ่งขึ้น รวมทั้งควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิความเย็นระหว่าง61-64 องศาเซลเซียส เป็นเวลากว่า 10 ปี
Alta Vista Alto
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ