Kaiken Mai The First Malbec
Kaiken Mai The First Malbec
ไวน์แดงสัญชาติอาร์เจนติน่า สี Intense red ที่มาจากแถบที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่าง Argentina / Mendoza ด้วยการนำองุ่นสายพันธุ์ชั้นดีอย่าง Malbec และสไตล์การทำไวน์แบบ Argentinian Mendoza Malbec Red อีกทั้งการหมักผ่านไม้โอ้คฝรั่งเศษ ทำให้ไวน์ขวดนี้ได้รับทั้งความประทับใจเป็นอย่างมาก
กลิ่นสัมผัส : ไวน์ขวดนี้มีกลิ่นสัมผัสของไม้โอ้คที่ชัดเจนมาก มีกลิ่นสัมผัสของวานิลลา ช็อกโกแลต และตามด้วยกลิ่นสัมผัสของความเป็นฟรุตตี้อย่าง ผลไม้สีเข้มนานาชนิด เช่น พลัม แบล็คเบอร์รี่ และตามด้วยหนัง เอิร์ธตี้ นอกจากนี้คุณจะได้กลิ่นสัมผัสของความเผ็ดร้อนจากพริกไทย ยูคาลิปตัส และอบเชยตามลำดับ
รสสัมผัส : รสสัมผัสของไวน์ขวดนี้มีความเข้มข้นในระดับสูง มีความแทนนิน มีความดรายที่ค่อนข้างสูง และค่อนข้างอะซิดิค นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของผลไม้สุกนานาชนิดที่ให้ทั้งความเปรี้ยวและความเข้มข้นของไวน์ เพื่อให้รสชาติที่ดีควรดื่มคู่กับเมนูเนื้อและแกะ
East London Liquor Company Single Malt
East London Liquor Company Single Malt
สุดยอดซิงเกิลมอลต์วิสกี้ในลอนดอนตะวันออกที่ปรุงด้วยส่วนผสมของอดีตบูร์บองและวิสกี้ข้าวไรย์จากโซโนมาและเคนตักกี้มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตนม เนยถั่ว หญ้าแห้งสด และบิสกิตเนย เพดานปากมีกลิ่นของอัลมอนด์ขม บิสกิต มะเขือเทศสีเขียวและน้ำมันดินเบา พร้อมด้วยเนยถั่วเล็กน้อย
โดยจุดเด่นของวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นหอมของไม้โอ๊คโปร่งสบายราวกระดาษและกลิ่นหอมจาก ‘Nice biscuit’ ที่เป็นแบบบิสกิตเนยถั่ว ถังไม้โอ๊คอเมริกันที่สะอาดมีรสชาติออกเค็ม กลมกล่อม สดใหม่เล็กน้อยแต่ติดแน่นมาก รสสัมผัสของไวท์ช็อกโกแลตและรสสัมผัสของเมล็ดกาแฟและหมากฝรั่งสร้างขึ้นมาเมื่อเวลาผ่านไปสักพัก ความเป็นเอสเทอร์จะเข้ามามีบทบาทมากขึ้นเมื่อคุณดื่มไปสักระยะ รสสัมผัสจากพีทและเปลือกผลไม้ขี้ผึ้ง Sasparilla มีความกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์
โดยรวมเรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีรสสัมผัสชั้นดีและน่าประทับใจ แม้จะเป็นวิสกี้น้องใหม่อายุไม่มาก แต่กลับสร้างความประทับใจให้แก่นักดื่มวิสกี้ในหลายๆประเทศทั่วโลกเลยทีเดียว
Flaming Heart Blended Malt
Flaming Heart Blended Malt
สำหรับ Compass Box นั้นเรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเสมอมา ซึ่งรุ่นนี้เป็นการทำซ้ำเป็นครั้งที่ 6 แล้ว ของ Flaming Heart ซึ่งเริ่มจำหน่ายครั้งแรกในปี 2006 ประกอบด้วยซิงเกิลมอลต์วิสกี้ 100% มีส่วนประกอบ ถึง5 ส่วน โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยมอลต์ Caol Ila และ Deanston ที่มีอายุ 19 ปีและ 15 ปีและดีนสตันแบบเติมในถัง hogsheads ด้วยบิตเล็ก ๆ แต่ทรงพลังของ Clyenlishอายุ 23 ปีจาก hogshead แบบเติมผสมเข้าด้วยกันได้รสชาติวิสกี้ที่มีความเป็นเอกลักษณ์สุดๆ
จุดเด่นอยู่ที่วิสกี้มีขนาดกว้างใหญ่และมีความเป็นกลิ่นควันมาก โดยมีองค์ประกอบจากน้ำทะเลและความเป็นธรรมชาติที่ได้ตัดความหวานและมีเครื่องเทศที่มีบทบาทสำคัญในการทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าวิสกี้นี้ได้มอบรสชาติแบบลีกที่ยิ่งใหญ่ให้แก่คุณแบบสุดๆ
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน มีความใส่ใจ มีความหนักแน่นและมีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ ดื่มง่าย เหมาะสำหรับการดื่มในค่ำคืนที่มีความสบายๆพร้อมคนพิเศษของคุณได้อย่างดีเยี่ยม
Benrinnes 121Year Old
Benrinnes 121Year Old
วิสกี้รุ่นอายุ 21 ปีจากโรงกลั่นที่ได้ใช้ระบบ “การกลั่นแบบสามส่วน” โดยเป็นการกลั่นไวน์ต่ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตในการกลั่นครั้งที่สองและจะถูกกลั่นอีกครั้งในครั้งที่สามซึ่งในกระบวนการนี้นั้นเป็นการกลั่นแบบใหม่ที่เรียกได้ว่าโรงกลั่น Benrinnes นั้นเป็นหนึ่งในโรงกลั่นไม่กี่แห่งในสกอตแลนด์ที่ยังคงใช้อ่างหนอนเพื่อทำให้วิสกี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบสุดๆนั่นเอง
จุดเด่นอยู่ที่วิสกี้สีคอปเปอร์ที่มีกลิ่นหอมจากสตรอเบอร์รี่, คาราเมลปิ้ง, มัสค์แตงเล็กน้อย ให้รสชาติจากแคนตาลูป แตงกับลูกเกดและกากน้ำตาล ด้วยการเปิดรสชาติถูกนำด้วยรสของผลไม้ขนาดใหญ่พร้อมกับกลิ่นฉุนเล็กน้อยที่ผสมผสานกับมอลต์ได้ดี
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่ให้ความรู้สึกถึงรสชาติที่หลุดออกมา มีความเป็นน้ำเล็กน้อย จากนั้นมีส่วนของรสฝาดเข้ามาแทรกอย่างเร่งรีบ เป็นรสชาติซับซ้อนที่น่าอัศจรรย์ เหมาะสำหรับดื่มในวันสบายๆแบบสุดๆ
Penderyn Distillery Madeira Finish
Penderyn Distillery Madeira Finish
สุดยอด ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ได้รับรางวัลเหรียญทองจากโรงกลั่นแห่งเวลส์ ซึ่งเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีการกลั่นอันเป็นเอกลักษณ์โดยถูกบ่มในถังเบอร์เบินและปรุงในถังมาเดราเพื่อมอบรสชาติที่กว้างขวางของความซับซ้อนที่ละเอียดอ่อน ซิงเกิลมอลต์เวลส์วิสกี้ที่ได้ถูกกลั่นในหม้อทองแดงและยังคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยการบ่มในถังเบอร์เบิน และเสร็จสิ้นในถังไวน์ Madeira ที่มีความเข้มข้น มีการบรรจุขวดในระดับพรีเมียม ซึ่งซิงเกิลมอลต์วิสกี้นี้มีความนุ่มนวล บางเบา และมีสีทองอ่อนๆ
จุดเด่นอยู่ที่วิสกี้สีทองอ่อนที่มีความสดแบบคลาสสิกพร้อมกลิ่นหอมของครีมทอฟฟี่ ผลไม้เข้มข้น และลูกเกด รสชาติบนเพดานปากที่มีความกรอบและกลมกล่อมอย่างประณีต พร้อมด้วยความหวานที่ช่วยปรับสมดุลความแห้งที่น่ารับประทาน กลิ่จากผลไม้เมืองร้อน ลูกเกด และวานิลลายังคงอยู่ในท้ายที่สุด
โดยรวมเรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพสดใส ร่าเริง สดชื่อและกะปรี้กะเปร่า เป็นรสชาติกลางๆที่เหมาะสำหรับนักดื่มวิสกี้ตัวยงแบบสุดๆ
Bowmore 31 Year Old Hart Brothers Dynasty Decanter
Bowmore 31 Year Old Hart Brothers Dynasty Decanter
สำหรับรุ่นนี้คือวิสกี้ Bowmore บรรจุขวดที่หายากและน่าประทับใจมาก โดยเป็นขวดเหล้าหนึ่งใน 850 ขวดที่ผลิตโดย Atlantis ซึ่งเป็นผู้ผลิตแก้วคริสตัลชั้นนำของโลก ลักษณะของขวดวิสกี้ชั้นดีและเป็นเอกลักษณ์นี้อยู่ที่ทั้งหกด้านของขวดเหล้ามีลักษณะเป็นเหรียญเงินของสมาชิกแห่งราชวงศ์สจ๊วตนั่นเอง โดยอีกเรื่องที่น่าสนใจก็คือ Bowmore นั้นเป็นหนึ่งในโรงกลั่นสก็อตที่เหลือไม่กี่แห่งที่ใช้มอลพื้นเมืองของตัวเองมาใช้ในกระบวนการผลิตทั้งหมด
จุดเด่นของวิสกี้ตัวนี้เรียกได้ว่านอกจากรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมและหายากแล้วนั้นยังอยู่ที่ขวดเหล้าคริสตัลจาก Bowmore ซึ่งได้ออกแบบและผลิตโดย Atlantis หนึ่งในผู้ผลิตแก้วคริสตัลชั้นนำของโลก ขวดเหล้าตั้งอยู่ภายในตะกร้าเงินสเตอร์ลิงแข็งหกด้าน โดยมีน้ำหนักรวม 14.5 ทรอยออนซ์ แต่ละด้านมีเหรียญกษาปณ์เงินซึ่งแสดงถึงสมาชิกผู้มีชื่อเสียงของราชวงศ์สจ๊วต
โดยรวมแล้วเป็นอีกหนึ่งของหายากราคาแพงที่น่าสะสมสำหรับนักดื่มวิสกี้แบบสุดๆ โดยทั้งขวดและดีไซน์ที่หาไม่ได้ในโลกนี้แล้ว ยังมีรสชาติที่มีความดิบ ความกลมกล่อม และเข้มข้น แบบสุดๆอีกด้วย
Ledaig 10 Year Old
Ledaig 10 Year Old
วิสกี้จากโรงกลั่น Tobermory แห่ง Isle of Mull อันงดงาม โดยมีการผลิตจากซิงเกิลมอลต์ชนิดมีควันอย่างยอดเยี่ยมภายใต้ชื่อ Ledaig ซึ่งผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบคลาสสิกและมีความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก โดยเพียงแค่ใช้ข้าวบาร์เลย์พีทก็ทำให้วิสกี้มีความพวยพุ่งของควันที่เข้มข้นพร้อมด้วยกลิ่นหอมจากผลไม้สดและกลิ่นเครื่องเทศที่บดแล้ว ซึ่งวิสกี้ตัวนี้เป็นรุ่นอายุ 10 ปีก่อนบรรจุขวดที่ระดับความเข้มข้นเฉพาะที่ 46.3% นั่นเอง
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมที่ค่อนข้างเบาและมีความสมดุล มีพีทที่นุ่มมากพร้อมกับควันที่อ่อนโยน กลิ่นของสารสกัดจากข้าวบาร์เลย์และมอลต์ พร้อมด้วยวอลนัท น้ำมันสนและไอโอดีน ผลไม้แห้งและถั่ว เนื้อสัมผัสปานกลางและค่อนข้างสมบูรณ์แบบ มีกลิ่นของเครื่องเทศและควันที่รวมตัวกันอยู่ผสานกับกลิ่นหอมของต้นโอ๊กที่ไหม้เกรียม มีความเป็นเอกลักษณ์แบบสุดๆ
โดยรวมเป็นวิสกี้อายุน้อยรสชาติดีมีความเป็นเอกลักษณ์ มีเนื้อสัมผัสที่ปานกลางและให้กลิ่นพร้อมรสชาติที่มีความสมดุล เป็นวิสกี้ที่เหมาะสำหรับนักดื่มที่หลงใหลในรสชาติของวิสกี้ชั้นดีอย่างแท้จริง
Brora 1978 – 40 Year Old – 200th Anniversary
Brora 1978 – 40 Year Old – 200th Anniversary
Broraนั้น เป็นวิสกี้รุ่นอายุ 40 ปีซึ่งเป็นวิสกี้ซิงเกิลมอลต์รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นที่มีการบรรจุขวดเพื่อรำลึกถึงสองศตวรรษในช่วงอายุของโรงกลั่นนั่นเอง โดยรุ่นนี้ได้มีการกลั่นจากสต็อกเหล้าองุ่นจำนวนหนึ่งโหลจากปี 1978 โดยได้ผลิตมาเพียงแค่ 1,819 ขวดเท่านั้น
จุดเด่นของวิสกี้สีทองเข้มรุ่นนี้นั้นอยู่ที่กลิ่นหอมที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้หวาน ผลมะเดื่อสุก กลิ่นควันไฟและกลิ่นกำมะถันอ่อนๆอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมรสสัมผัสี่มีความเรียบเนียนนุ่มคล้ายขี้ผึ้ง รสชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์จากผลไม้สีเข้ม มีรสหวานจาก อินทผลัมและมะเดื่อแห้ง รวมถึงความเผ็ดร้อนที่แทรกมาจากพริกไทยขาวเล็กน้อย
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่ได้กลิ่นแห้งของควัน Peat และความเป็นเอกลักษณ์ซับซ้อนจากรุ่น Limited Edition ของวิสกี้รุ่นนี้ เรียกได้ว่าเป็นของขวัญอันแสนพิเศษสำหรับนักดื่มวิสกี้ที่หลงใหลในรสชาติอันแสนเนียนนุ่มและเข้มข้นของวิสกี้หายากรุ่นนี้แบบสุดๆ
