Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Dalmore 12 years

Dalmore 12 years

                Dalmore 12 years เป็นเหล้าที่ได้ถูกวางจำหน่ายในช่วงปี ค.ศ. 2008 เพื่อที่จะแทนที่เหล้าชนิดเดียวกันแต่ว่าเป็นเหล้ารุ่นที่เก่ากว่า โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่ผลิตมาจากโรงกลั่นเหล้า Dalmore และมีการใช้ส่วนผสมจากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% และเป็นเหล้าที่มีอายุของเหล้ายาวนานกว่า 12 ปี

                โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมและร้อนจมูกพอสมควร รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเนื่องจากมีกลิ่นเหมือนกันกับกลิ่นของกาแฟร้อนที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่ในเมืองซีเอตเทิล ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นอื่นๆแทรกเข้ามาด้วย ได้แก่ กลิ่นของถั่วคั่ว กลิ่นน้ำมันถั่ว กลิ่นของกาแฟเอสเปรซโซ่ชั้นเยี่ยม รวมทั้งยังมีกลิ่นของข้าวมอลต์ ซีเรียล เนย ผลไม้นานาชนิด โดยเฉพาะกลิ่นของส้ม

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็ไม่แพ้กัน เป็นเหล้าที่มีรสชาติของส้มอยู่มากพอสมควร รวมทั้งยังมีรสชาติของเครื่องเทศ เค้กผลไม้ รสสสัมผัสของของเปลือกเมล็ดโกโก้ และรสชาติของนมรสช็อกโกแลต

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ไม่ได้มีความซับซ้อนในรสชาติ เป็นเหล้าที่มีความเข้มข้นและมีการผสมผสานในรสชาติกันอย่างลงตัว มีเอกลักษณจากกลิ่นและรสชาติของส้มอยู่มาก มีเนื้อสัมผัสที่ใสและติดลิ้นค่อนข้างสั้นอยู่พอสมควร นอกจากนี้ยังนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% อีกด้วย

Dalmore 12 years

Dalmore 12 years

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Single Malt, Uncategorized, Whisky & Single Malt

Dalwhinnie 15 year old

Dalwhinnie 15 year old

                Dalwhinnie 15 year old นับได้ว่าเป็นเหล้าที่เป็นความภาคภูมิใจของเหล้าวิสกี้ที่เกิดจากการหมักจากเหล้ามอลต์แท้ 100% เป็นเหล้าที่ได้รับรางวัล 95 คะแนนของ Jim Murray รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีอายุของเหล้ายาวนานกว่า 15 ปีและเกิดจากการหมักในถังหมักเหล้าเบอร์บอนเก่าและถังเชอร์รี่อีกด้วย

                โดยเหล้าชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นที่หอมหวาน เป็นกลิ่นที่อุดมไปด้วยกลิ่นของลูกพีชสีขาวนวล กลิ่นของน้ำผึ้ง กลิ่นของการรมควันจางๆ ซึ่งนับได้ว่าเป็นการผสมรวมกันของกลิ่นในระดับที่ลงตัวส สมดุล แต่ในบางครั้งก็ได้มีการนำเสนอกลิ่นของเหล้าด้วยกลิ่นของเชอร์รี่ ถั่วอัลมอนด์และผลไม้รสชาติเยี่ยมหลากหลายชนิด

                นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสาติที่เกิดจากการผสานกันอย่างสมดุลของรสชาติที่หลากหลาย ทั้งรสชาติจากรสสัมผัสของมอลต์ วานิลลา ซีเรียลและถั่วอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีรสของถ่านหินเลนจางๆ แต่มีพลังที่เหนือกว่าวัตถุดิบอย่างอื่น เนื่องจากอยู่นานกว่าด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นของความเป็นถั่วอัลมอนด์ วานิลลาและเหล้าบัตเตอร์สก็อตซ์ที่ค่อนข้างสูงมาก นอกเหนือจากนั้นก็จะมีความหวานที่สามารถสัมผัสได้ เนื่องจากความหวานของน้ำผึ้งอีกด้วย นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43% อีกด้วย

Dalwhinnie 15 year old

Dalwhinnie 15 year old

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Bourbon, Uncategorized

Maker’s Mark

Maker’s Mark

                Maker’s Mark เป็นเหล้าเบอร์บอนที่ได้ถูกผลิตมาจากข้าวสาลี รวมทั้งยังมีการผลิตแต่ละครั้งมากกว่า 1,000 แกลลอน หรืออยู่ที่ประมาณ 19 ถังต่อครั้ง โดยเหล้าเบอร์บอนนั้นได้ถูกสร้างจากแรงบันดาลใจของ Bill Samuels รวมทั้งยังได้ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยโรงกลั่นเหล้า Maker’s Mark

                โดยเหล้าเบอร์บอนชนิดนี้มีกลิ่นที่หอมหวานทันทีเมื่อนักดื่มได้ลองเปิดขวด โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เกิดจากกลิ่นที่หวานของกลิ่นวานิลลา กลิ่นของคาราเมล กลิ่นของน้ำตาลทรายแดง และกลิ่นของสตรอเบอร์รี่

                ในส่วนรสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสที่หวานกว่ากลิ่นที่ได้รับเล็กน้อย ซึ่งรสชาติในแต่ละครั้งนั้นจะไม่สามารถคาดเดาได้ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติของลูกกวาด รสสัมผัสของวานิลลา และรสชาติของต้นโอ๊ก

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าเบอร์บอนที่เมื่อได้รับครั้งแรกนั้นจะเป็นเหล้าที่มีรสสัมผัสสั้น สั้นมากจนแทบจะไม่มีรสสัมผัสเลยก็ว่าได้ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีความรุนแรงและร้อนที่ค่อนข้างมาก มีความนุ่มลึกของเนื้อสัมผัสของเหล้าและมีการแบ่งเป็นชั้นๆอีกด้วย นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 45%

Maker's Mark

Maker’s Mark

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Whisky, Whisky & Single Malt

White horse

White horse

                White horse นับได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีชื่อเสียง มีความนิยม และมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน โดยชื่อของยี่ห้อเหล้าชนิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชื่อของโรงแรมเอดินเบิร์กที่มีชื่อเสียง ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่เกิดจากการนำเหล้าวิสกี้ที่หมักจากมอลต์ถึง 40%

                โดยกลิ่นของเหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมหวาน โดยเฉพาะกลิ่นที่หอมหวานเนื่องมาจากส้ม ทั้งกลิ่นของผลส้มไซตรัส กลิ่นของส้มพันธุ์อื่นๆผสมรวมกัน รวมทั้งยังมีกลิ่นอื่นๆที่แทรกแซงเข้ามา ได้แก่กลิ่นของเกลือ กลิ่นของถ่านหินเลนที่มีมอสปกคลุมอยู่ และกลิ่นควันนิดๆ

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีความกลมกล่อม มีทั้งรสสัมผัสที่เบาบางและรสชาติที่ประกอบได้รสของหญ้าที่เพิ่งตัดมาสดใหม่ รสของหญ้าแห้ง รสของน้ำผึ้ง น้ำผึ้ง รสเหมือนกับมอสที่เปียกชื้นเล็กๆ และรสชาติของถ่านหินเลนรมควันเล็กน้อย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้มีรสชาติที่เป็นเหล้าผสมอย่างแท้จริง เป็นเหล้าที่มีรสชาติและรสสัมผัสที่ติดลิ้นค่อนข้างสั้นและน้อย แต่ก็มีความสดใหม่และสดชื่น เป็นเหล้าที่อุดมไปด้วยความเป็นโอ๊ก วานิลลา คาราเมล และเกลือนิดๆ รวมทั้งมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%

White horse

White horse

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Monkey Bay Rose

Monkey Bay Rose

                Monkey Bay Rose เป็นชื่อไวน์ชนิดหนึ่งในกลุ่มของไวน์หลากหลายรุ่นของบริษัท Monkey Bay ที่มีชื่อเสียงในการผลิตและจัดจำหน่ายไวน์ระดับโลก โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดน Marlborough ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหมู่เกาะใต้ในประเทศนิวซีแลนด์ โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีการใช้องุ่นพันธุ์หลากหลายพันธุ์อย่างสมดุลและเท่าเทียมกัน ซึ่งองุ่นเหล่านี้ทางผู้ผลิตไวน์ก็ได้คัดเลือกมาแต่องุ่นที่มาจากไร่องุ่นที่มาจากทางชายฝั่งตะวันออกของหมู่เกาะเพียงเท่านั้น และองุ่นเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูฝนเท่านั้น

                หลังจากที่เก็บเกี่ยวมาแล้ว ทางผู้ผลิตก็ได้มีการนำมาบดเป็นชั่วโมงเพื่อให้ตัวเนื้อไวน์มีสีที่ออกเป็นสีชมพูสวยงามราวกับสีของดอกกุหลาบ นอกจากสีที่เหมือนกุหลาบแล้ว กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็จะเหมือนกันกับกลิ่นของผลไม้ที่สกงอมแล้วทั้งหลาย ทั้งผลสตรอเบอร์รี่ กลิ่นของราสเบอร์รี่และกลิ่นของเชอร์รี่ที่คละคลุ้งกันอย่างงดงาม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นหอมดอกไม้จางๆผสมรวมกันมาอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมงดงามแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ด้วยรสชาติของไวน์ที่มีรสสัมผัสของผลไม้ออกมาอย่างชัดเจน เป็นรสชาติที่แสดงออกถึงความสดใหม่และได้ให้บรรยากาศของช่วงฤดูร้อนได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยรสของผลสตรอเบอร์รี่และรสของดอกไม้ทั้งหลายก็ยิ่งเสริมให้ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่ดี ยาวนาน มีความสะอาด ใสของไวน์ไม่ขุ่น มีความวะมุนเบาบางและลงตัวเนื่องด้วยปริมาณกรดที่พอดีและความแห้งของไวน์ก็ยิ่งช่วยตอกย้ำให้ไวน์นั้นมีรสที่ยอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วน อุดมไปด้วยกลิ่นอายและรสสัมผัสของความเป็นไวน์โรเซ่หรือไวน์กุหลาบอย่างแท้จริง ไม่ใช่ที่ไวน์นี้เป็นไวน์ที่มีความเป็นกุหลาบชัดเจน แต่เป็นไวน์ที่มีความหวานหอมเหมาะสำหรับนักดื่มที่เป็นสตรีทั้งหลายเป็นอย่างยิ่ง เนื่องด้วยความละมุน ความละเอียดในการผลิตและคัดเลือกวัตถุดิบ ซึ่งเป็นองุ่นทั้ง 4 พันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 55.9% องุ่นพันธุ์ Malbec 28.5% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 1% และองุ่นพันธุ์ Voignier 14.6% นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% และมีระดับความเป็นกรดอยู่ที่ 3.36% ด้วย รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ก็เหมาะสมอย่างยิ่งในการดื่มคู่กันกับอาหารได้ทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารรองท้องเบาๆและสลัดผัก

Monkey Bay Rose 2014

Monkey Bay Rose

 

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

                Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016 เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากดินแดนเมือง Marlborough ณ ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งดินแดนนี้อยู่บริเวณช่วงทางตะวันออกฉียงใต้ของหมู่เกาะทางตอนใต้ ซึ่งเป็นดินแดนที่มีความอุดมสมบูรณ์และเหมาะสมอย่างยิ่งในการปลูกองุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ซึ่งเป็นองุ่นที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการทำไวน์ขาว โดยไวน์ยี่ห้อนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการเก็บเกี่ยวในช่วงท้ายเดือนมีนาคมจนถึงเดือนเมษายนของทุกปีเท่านั้น

                นอกจากประวัติอันงดงามแล้ว กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ยังคงมีความสวยงามและเป็นเอกลักษณ์เช่นเดียวกัน ด้วยการรวมกันของกลิ่นของมะนาวและเนื้อเลม่อนที่หอมอมเปรี้ยว รวมกันกับกลิ่นที่หอมหวานนิดๆด้วยกลิ่นของความหวานและเปรี้ยวจางๆจากดอกส้ม ซึ่งกลิ่นของกลิ่นดอกส้มนี้จะเหมือนกันกับกลิ่นของน้ำหอมกลิ่นส้มจางๆอีกด้วย

                ในส่วนของรสชาติของไวน์ชนิดนี้นั้นนับได้ว่ามีรสสัมผัสที่เอร็ดอร่อย มีทั้งรสชาติที่หวานและเปรี้ยวผสมรวมกัน โดยไวน์ชนิดนี้จะมีรสชาติที่โดดเด่นไปด้วยรสของผลส้มไซตรัสที่สุกงอมดีแล้ว ผสมรวมกันกับผลไม้เมล็ดแข็งต่างๆ มีทั้งความนุ่มนวลในรสชาติและมีทั้งความหวานฉ่ำที่ได้มาจากผลไม้ทั้งหลายนี้

                โดยรวมแล้วนับได้ว่ารสชาติและกลิ่นของไวน์รุ่นนี้ที่แสดงให้เห็นถึงความหวานและความเปรี้ยวของเหล่าบรรดาผลไม้ทั้งหลาย ทั้งผลไม้สุกและผลไม้อบไอน้ำ มีทั้งความหวานแบบนุ่มนวลและความคลาสสิกแบบดั้งเดิมไว้อย่างดีเยี่ยม รวมทั้งยังมีคุณสมบัติที่เหมาะสมอย่างยิ่งที่ดื่มควบคู่กับการรับประทานกับอาหารในมื้อเย็นได้ยิน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีรสสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนานลีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.3% รวมทั้งผู้ที่จะดื่มด่ำกับไวน์ชนิดนี้ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูใประมาณ 8-10 องศาเซลเซียสและรินค้างไว้อย่างน้อย 10 นาที ซึ่งไวน์ชนิดนี้มีระยะเวลาในการเก็บรักษาหรือมีอายุเหล้าอยู่ที่ประมาณ 10 ปี

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

                Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่เกิดจากการผสมรวมกันระหว่างองุ่นทั้งสามพันธุ์ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการผลิตไวน์ โดยองุ่นเพียงแค่พันธุ์เดียวเท่านั้น ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon แท้ 100% โดยเป็นไวน์ที่เกิดจากบริษัท Beringer ในดินแดนบริเวณหมู่บ้าน Knight Valley ที่ชายฝั่งทางเหนือที่รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา

                ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีลักษณะของเนื้อสีแดงสดราวกับสีของทับทิม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานเนอย่างมาก เป็นไวน์ที่อุดมไปด้วยกลิ่นของลไม้จำพวกเคอร์แรน ซาสสาราส ซึ่งเป็นพืชจำพวกหนึ่งในดินแดนทางตอนเหนือของทวีปอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่หอมบางๆจากผลไม้สีแดงทั้งหลายที่หลอมรวมกันกับแก่นผลไม้ทั้งหลาย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานจากเหล่าบรรดาผลไม้แล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็ยังมีความหอมหวานของผลไม้เป็นอย่างมาก มีรสสัมผัสของผลไม้นานาชนิดจำพวกแบลกเบอร์รี่และแบลกเคอร์แรน นอกจากนี้ยังมีรสชาติของเครื่องเทศชั้นดีที่ผ่านการอบมาอย่างดี ต้นสน รวมทั้งยังมีสารแทนนินนิดๆด้วย

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าสารนี้เป็นสารที่มีรสชาติและกลิ่นที่หอมหวานเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของความเป็นเครื่องเทศที่เผ็ดและฉุนมากๆอีกด้วย นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้ก็มีระดับริมาณแลอกอฮอล์อยู่ที่ 13.0% และนับได้ว่าเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานควบคู่กับเนื้อย่าง

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

                Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Bordeaux ในประเทศฝรั่งเศส โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการใช้องุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 66% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 32% และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 2% มาเป็นวัตถุดิบหลักเหมือนกันกับไวน์รุ่นอื่นๆของยี่ห้อ Chateau ซึ่งไวน์ชนิดนี้นอกจากจะใช้องุ่นทั้งสามพันธุ์แล้ว ยังมีการใช้กรรมวิธีที่รังสรรค์และละเอียดประณีตในการปรุงแต่งรสชาติของไวน์อีกด้วย โดยอย่างแรกเลยที่ทางผู้ผลิตได้ให้ความสำคัญคือการคัดเลือกและเก็บเกี่ยวองุ่นที่ใช้ในการผลิต จะต้องเป็นการเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น นอกจากนี้ในการหมักไวน์ชนิดนี้ จะต้องใช้ถังที่ทำมาจากปูนซีเมนต์และถังไม้เท่านั้น

                กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่หอมหวานพอสมควร ด้วยกลิ่นของไวน์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นที่หอมอย่างเป็นธรรมชาติจากกลิ่นของดอกไม้ นอกจากกลิ่นของดอกไม้แล้ว  ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่หอมจากผลไม้จากตระกูลเบอร์รี่หลากหลายชนิดอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ก็ยังมีกลิ่นของเชอร์รี่ ซึ่งเป็นกลิ่นที่หอมนวล เบาบางอีกด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและอุดมไปด้วยพลังจากธรรมชาติแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็นับได้ว่าเป็นรสที่อร่อยและกลมกล่อมเป็นอย่างยิ่ง เป็นรสสัมผัสที่เบาบางและอร่อยเนื่องจากมีรสสัมผัสของผลไม้อยู่มาก โดยเฉพาะผลไม้ในกลุ่มเบอร์รี่ที่หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมผสานและหลอมรวมกันกับรสของเครื่องเทศชั้นเยี่ยม

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่งดงาม เบาบางและกลมกล่อม เนื่องด้วยมีความเป็นผลไม้อยู่มาก ทั้งผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และองุ่นทั้งสามพันธุ์นี้ ซึ่งไวน์นี้ยังมีการผสมรวมกันกับเครื่องเทศที่เผ็ดฉุน แต่เข้ากันได้อย่างสมดุลและลงตัว นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% และเป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการรับประทานร่วมกันกับเนื้อย่างและชีส นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีจำหน่ายแค่ใน 2 ประเทศเท่านั้น ได้แก่ประเทศฝรั่งเศสและประเทศเยอรมัน

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

Chateau Haut Pontet, Saint-Emilion Grand Cru

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Wine

Château Grand Pontet Grand Cru Classé

Chateau grand pontet

                Chateau grand pontet 2012 เป็นไวน์ที่เกิดจากการรังสรรค์โดย Beau-Sejour Becot and Joanin Bacot ซึ่งได้รังสรรค์ไวน์ชนิดนี้ด้วยการใช้องุ่นพันธุ์ Merlot 75% องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc 15% และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 10% ซึ่งองุ่นเหล่านี้นั้น ผู้สร้างสรรค์ไวน์นี้ได้ใช้องุ่นที่ปลูกและเติบโตที่หมูบ้าน Saint Emillion Village เท่านั้น ซึ่งหมู่บ้านนั้นเป็นหมู่บ้านที่มีดินที่เป็นดินเหนียวผสมดินทรายและหินปูน โดยหมู่บ้านใช้ที่ดินสำหรับปลูกองุ่นอยู่ที่ประมาณ 5,500-8,000 เฮกเตอร์หรือราวประมาณ 5,500,000-8,000,000 เอเคอร์เลยทีเดียว

                ส่วนตัวไวน์นั้นเป็นไวน์ที่มีเนื้อไวน์เป็นสีแดงราวกับสีของทับทิม และสีก็จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อไวน์นั้นมีอายุน้อยหรือหมักไว้ไม่นานนัก นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่หอมมาจากกลิ่นของผลไม้สีแดงต่างๆและมีความชัดเจนในวัตถุดิบแต่ละชนิดพอสมควร โดยกลิ่นของไวน์นี้จะหอมจากผลไม้เป็นหลัก แต่ก็ยังมีการแฝงกลิ่นของวานิลลาและกลิ่นราวกับหนังจางๆด้วย

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและสดชื่นด้วยผลไม้แล้ว ไวน์ชนิดนี้ยังไม่รสชาติที่เต็มไปด้วยรสของวัตถุดิบทั้งสามชนิดที่หลอมรวมกัน เป็นรสชาติที่ผสมรวมกันระหว่างองุ่นนธุ์ Merlot องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc และใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ซึ่งทั้งสามพันธุ์ได้ให้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยองุ่นพันธุ์ Merlot นั้นให้รสสัมผัสเหมือนกันกับผลไม้ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ให้รสเหมือนสารแทนนินและองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc ให้รสชาติที่เผ็ดฉุนคล้ายกันกับเครื่องเทศ

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ทั้งสามชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลาย ลงตัวและชัดเจนเป็นอย่างมาก เป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ขององุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นนธุ์ Merlot องุ่นพันธุ์ Cabernet Franc และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon และเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13% ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที และมีอายุยาวนานกว่า 10-20 ปี

 

Chateau grand pontet 2012

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

 

Wine

Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon

                Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 นี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีส่วนผสมขององุ่นจากไร่องุ่น Beaulleu ที่มีชื่อเสียงเรื่องการเพาะปลูกองุ่นระดับโลก โดยเป็นไวน์ที่เกิดจากการรังสรรค์โดย Jeffrey Stambor ในหมู่บ้าน Napa Valley ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่มีชื่อเสียงเรื่องการผลิตไวน์ระดับโลก โดยหมู่บ้านนี้ตั้งอยู่ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์องุ่นที่มีส่วนผสมขององุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon เป็นหลัก

                ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อไวน์เป็นสีแดง และมีกลิ่นของไวน์ที่ออกไปทางเข้มข้นและนุ่มลึกตามแบบฉบับไวน์ที่มาจากหมู่บ้าน Napa Valley ที่มีชื่อเสียง เป็นกลิ่นอายที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทั้งยังคงรักษากลิ่นอายของความดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น นอกจากนี้ กลิ่นของไวน์ชนิดนี้ก็มีความซับซ้อนไปด้วยส่วนผสมนานาชนิด ทั้งองุ่น Cabernet Sauvignon ดอกไวโอเลตและกลิ่นของกาแฟมอคค่า นอกจากนี้ยังมีกลิ่นที่แยกออกเป็นชั้นๆทั้งกลิ่นของแบลกเบอร์รี่ แบลกเชอร์รี่และน้ำผลไม้อย่างน้ำพลัม

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวานและแบ่งเป็นชั้นๆแล้ว รสชาติของไวน์ชนิดนี้ก็มีการแบ่งชั้นระดับด้วยเช่นกัน โดยไวน์ชนิดนี้มีรสชาติจากรสสัมผัสของแบลกเบอร์รี่ แบลกเชอร์รี่และน้ำผลไม้อย่างน้ำจากลูกพลัมอย่างเต็มเปี่ยม นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เต็มไปด้วยรสของเครื่องเทศแทบทุกชนิด โดยเฉพาะอบเชยที่มีรสแสดงออกมาเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีรสชาติของคาราเมลจากต้นโอ้กเผาและอบอย่างดี

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์จากผลไม้ที่มีการแบ่งแยกและโดดเด่นชัดเขน ทั้งแบลกเชอร์รี่ แบลกเบอร์รี่และลูกพลัม รวมทั้งยังมีความเป็นโอ้กจางๆที่ผสมหลอมรวมกันอีกด้วย นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระยะเวลาในการหมักยาวนานกว่า 15 เดือนและมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14.6% ซึ่งเป็นไวน์ที่เหมาะอย่างยิ่งในการดื่มควบคู่กับการรับประทานกับเนื้อย่างและชีส

 

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

Beaulieu Vineyard (BV) Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

สั่งซื้อสินค้า

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

 

error: Content is protected !!