Bruichladdich Port Charlotte 10 Year
วิสกี้ single malt สีทอง ที่แสนนุ่มนวล สัญชาติ Scotchland จากภูมิภาค Speyside อันโด่งดัง ที่หมักไม้โอ้คอย่างดียาวนานกว่า 13 ปี ทำให้วิสกี้ขวดนี้ มีรสชาติที่กลมกล่อม ละมุน และเข้มข้นอย่างลงตัวจาก single malt
กลิ่น: มีโน้ตของผลแอปเปิ้ลและสวนผลไม้ที่กำลังออกผล ทำให้รู้สึกสดชื่นที่ได้สัมผัสกลิ่น ได้กลิ่นอันเบาบางของเนื้อ และมีกลิ่นอายของข้าวโพดคั่วและทาร์ตปลาย ๆ
รสสัมผัส: คุณจะได้รสสัมผัสของข้าวบาร์เลย์เข้มข้น ตามด้วยรสสัมผัสของสัปปะรดและผลแอปเปิ้ลสด ๆ จากนอกนี้ยังแฝงไปด้วย ความเผ็ดร้อนจากบาร์บิคิว และตามด้วยรสชาติของผลไม้ในหน้าร้อน ปิดท้ายด้วยความละมุนของถั่วและอัลม่อนด์
AULTMORE FOGGIE MOSS SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
วิสกี้ single malt สีทองคำขาวบริสุทธิ์ ที่แสนนุ่มนวล สัญชาติสก๊อตแลนด์ จากภูมิภาค Speyside ที่ผ่านกรรมวิธีการหมักมาอย่างยาวนานถึง 12 ปี ในถังไม้โอ๊คจนได้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์น่าเย้ายวนใจ
กลิ่น: มีโน้ตที่หอมหวานจากกลิ่นของน้ำผึ้งผสมผสานกับกลิ่นของซีเรียล กลิ่นวนิลา ครีม และกลิ่นของซิตรัส
รสสัมผัส: เริ่มต้นด้วยความหวานอันเบาบางเหมือนไวน์ขาว ที่คุณอยากจะจิบมันในช่วงหน้าร้อน หลังจากนั้นเริ่มมีความฝาดตามมาให้คุณได้สัมผัส เหมือนเป็นการสะท้อนรสชาติที่เปลี่ยนจากความหวานนุ่มละมุนลิ้น ไปเป็นความฝาดอย่างเบาบาง และเมื่อจิบต่อไปคุณก็จะได้รับรสสัมผัสที่มากขึ้น และกลิ่นของแคนตาลูปและวานิลลาอีกด้วย
ABERLOUR DISTILLERY SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
วิสกี้ single malt สีทองอร่าม ที่แสนนุ่มนวลและหอมหวาน สัญชาติสก๊อตแลนด์ จากภูมิภาค Speyside ที่ผ่านกรรมวิธีการหมักมาอย่างยาวนานถึง 16 ปี ในถังไม้โอ๊คที่ใช้ทำ Bourbon จนได้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์น่าเย้ายวนใจ ที่จะทำให้คุณตกหลุมรักวิสกี้ขวดนี้ในทันที
กลิ่น: มีโน้ตของครีมมี่ และมีกลิ่นอันหอมหวานจากลูกเกด นอกจากนี้ยังแฝงไปด้วยโน้ตของความเผ็ดร้อนอีกด้วย
รสสัมผัส: เริ่มต้นด้วยความสมูธ และรสสัมผัสของดอกไม้ ที่มาพร้อมกับความเผ็ดร้อน ตามด้วยรสสัมผัสจากลูกพลัมอันหอมหวาน มีรสชาติและกลิ่นของไม้โอ้คอย่างเบาบาง ตบท้ายด้วยความเผ็ดและรสสัมผัสของน้ำผึ้งที่เย้ายวนใจให้ดื่มต่อ
ไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสจาก Bordeaux รุ่น 1982 ที่แม้ว่าจะเป็นไวน์ที่มีอายุไม่มากแต่กลับให้ความเข้มข้นและความบริสุทธิ์ที่น่าอัศจรรย์จากกลิ่นอายของเหล้าเคิร์ชและชะเอม ให้ความรู้สึกถึงความมั่งคั่งอันน่าทึ่ง ความแน่นหนา ความสมบูรณ์ และความสวยงาม ตัวไวน์ชั้นเยี่ยมนี้ถูกผลิตในเมือง Pomerol โดยได้รับส่วนวัตถุดิบต่างๆมาจากภูมิประเทศที่ราบสูง โดยเฉพาะวัตถุดิบหายากอย่าง องุ่น Merlot ที่ได้มาจากไร่องุ่นเขียวชอุ่มหรูหราเก่าแก่ ซึ่ง Merlot นั้นได้ถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตไวน์หรูหราขวดนี้อย่างมีความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก
เนื่องจากการใช้วัตถุดิบในกระบวนการผลิตที่ค่อนข้างหายากและมีความพิถีพิถันในการเฟ้นหาวัตถุดิบชั้นดีเป็นอย่างมาก ยิ่งทำให้ราคาของเจ้าไวน์ขวดนั้นสูงกว่าราคาของตลาดไวน์ทั่วๆไป เรียกได้ว่าเป็นไวน์เกรดพรีเมี่ยมที่เป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มเป็นอย่างมากจากทั่วทุกมุมโลก ด้วยความพิศวงและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของรสชาติ จึงทำให้มีความคุ้มค่าในการหามาสะสม
จุดเด่นของไวน์รุ่นนี้นั้นมาจากกลิ่นหอมของช็อกโกแลต,เชอร์รี่เข้ม,ลูกพลัมและเครื่องเทศ ให้ความรู้สึกถึงความสง่างามขององุ่น Merlot ได้เป็นอย่างดี รสชาติหวานหอมของ พลัม, ลูกเกด, ลูกพรุน, ช็อคโกแลต, มอคค่าและเชอร์รี่ดำ ได้ถูกผสมปนเปกันจนได้ออกมาเป็นรสชาติที่น่าพิศวง ความเข้มข้นนุ่มลึกอย่างหาที่สุดไม่ได้ ความร้อนแรงแห้งผากจนทำให้ยากที่จะดื่มแบบเดี่ยวๆ
โดยรวมนั้นเป็นไวน์ที่มีบุคลิกค่อนข้างบริสุทธิ์ ไม่ซับซ้อน ตรงไปตรงมา มั่นคงหนักแน่น มีความร้อนแรงและกลับอ่อนหวาน ละมุนดื่มง่ายไม่หนักหน่วงบาดคอมากจนเกินไป ดื่มได้เรื่อยๆสำหรับค่ำคืนยาวนานอันแสนพิเศษ โดยสำหรับอาหารมื้อค่ำที่ตมักถูกเสิร์ฟคู่กันกับเจ้าไวน์แดงแก้วนี้นั้นมักจะถูกเสิร์ฟคู่กับอาหารจำพวกเสต็กและสตูว์เนื้อ เช่น เนื้อแกะ, เนื้อวัว, ขาแกะอบ, ห่าน, ไก่รวมควันและเนื้อกวาง ซึ่งยิ่งทำให้มื้ออาหารค่ำพร้อมคนพิเศษของคุณนั้นสมบูรณ์แบบมากขึ้นไปอีก