Douglas Laing Rock Island & Hong Kong Edition Blended Malt Scotch Whisky
สำหรับวิสกี้รุ่นนี้จาก Rock Island นั้นป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของฮ่องกง โดยมีการใช้วัตถุดิบเป็นซิงเกิลมอลต์แบบ Single Cask มาจากหลายๆผู้ผลิตรายย่อย เป็นวิสกี้ที่กลั่นบนเกาะ Islay, Arran, Jura และ Orkney ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเกาะอันเป็นที่เคารพนับถือ ตัวผลิตภัณฑ์ถูกบ่มในถัง Sherry ของสเปนโดยเฉพาะ
จุดเด่นสำหรับวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อบอุ่นและเป็นเอิร์ธโทนจากกลิ่นหอมของเบคอนรมควันและข้าวบาร์เลย์ รสสัมผัสที่เพดานปากอบอวลไปด้วยรสชาติของเครื่องเทศอุ่นๆ ขนมปังปิ้งทาเนย และเนื้ออบที่มีความหวานอยู่ มีกลิ่นและรสสัมผัสของดินชื้นบวกกับมอคค่า น้ำตาลทรายแดง และออลสไปซ์
โดยรวมเป็นวิสกี้ที่มีบุคลิกภาพหรูหรา เป็นเอกลักษณ์ แตกต่าง น่าค้นหา และลึกลับ เหมาะสำหรับนักดื่มและนักสะสมที่ชอบความสวยงามทั้งในด้านรสชาติและรสสัมผัสที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของวิสกี้ตัวดังตัวนี้เป็นอย่างยิ่ง
Distillery / Brand Rock Island Bottler Douglas Laing
Alcohol 46.8%
Volume 70cl
Kyoto Whisky
สุดยอดวิสกี้ระดับ High Quality สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง วิสกี้เกียวโต”นิชิจิน-โอริ” เป็นผ้าทอย้อมเส้นด้ายที่ผลิตในเกียวโต ซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากการผลิตในปริมาณน้อยและเป็นผ้าทอที่ให้สัมผัสที่นุ่มนวล โดยสำหรับป้ายนิชิจิน-โอริ นี้แสดงอยู่บนขวดวิสกี้นี้นั้น อีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่ขาดไม่ได้เลยคือแหล่งน้ำ ซึ่งจะขาดไปไม่ได้ในการทำรังสรรค์กี้ที่ดีที่สุด โดยน้ำคือพรของธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์จากภูมิภาค Tamba ซึ่งเป็นพื้นฐานของวิสกี้เกียวโต โดยคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกล่อมและการตกแต่งที่สง่างามได้อย่างเพลิดเพลิน
จุดเด่นของวิสกี้รุ่นนี้อยู่ที่ รสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานที่ลงตัวพร้อมกลิ่นของมอลต์เข้มข้นช่วยสร้างความรู้สึกหรูหรา ด้วยการผลิตแบบผสมผสานอันประณีต คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติดั้งเดิมของมอลต์ดิบที่คัดสรรมาอย่างดีหลายชนิด เพลิดเพลินไปกับการตกแต่งบนบรรจุภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนและสะดวกสบายของเมือง Kyotamba ซึ่งได้รับพรจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์
Golden Cask 23 Old
สุดยอดวิสกี้สัญชาติสก็อตแลนด์ ซึ่งเป็นสก็อตวิสกี้แบบดั้งเดิมแท้ 100% ด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมและรสสัมผัสของวิสกี้ที่มีความเข้มข้น กลิ่นของผลไม้มะเกลือแห้ง ผลไม้ลูกพีชแอปริคอทแห้ง และกลิ่นหอมที่มีความเป็นกรดของผลไม้ พลัมผสมเปลือกส้มเขียวหวานเล็กน้อย มะม่วงอบแห้ง มีกลิ่นเอสเทอร์ของนมวานิลลา
รสชาติเฉพาะของวิสกี้ที่อุดมไปด้วยความร้อนแรงแต่ไม่เผ็ดมาก จากกลิ่นสกัดของพีทรมควัน พีช แอปริคอตแห้ง และกรดผลไม้ไม้มะเกลือรมควัน เชอร์รี่บาร์เรลหวาน กลิ่นครีม กลมกล่อม และเหนียวแน่น รสชาติความหวานของผลไม้แห้งยังคงอยู่เป็นเวลานานตั้งแต่แก้วแรก
Distillery / Brand Macduff Bottler House of Macduff
Distillation Date 1992
Bottling Date 2015
Alcohol 64.6%
Volume 70cl
Cask Number 222
White Heather 21 Years Old (70cl, 48%)
สก็อตวิสกี้รุ่น 21 ปีที่มีรสชาติที่แสนกลมกล่อม ที่ผ่านกระบวนการผลิตวิสกี้ชั้นเลิศบนถังหลากหลายรูปแบบผสมผสานกัน อย่าง European & American Oak ที่มีการผลิตออกมาอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์วิสกี้ผสมสก๊อตช์ที่น่าอัศจรรย์ นุ่มและกลมกล่อมเป็นอย่างมาก
จุดเด่นของวิสกี้สีเหลืองทองรุ่นนี้อยู่ที่กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง บัตเตอร์สก็อตช์ รวงผึ้ง และผลแอปริคอท โอ๊ครสเผ็ด แทนนิน และกลิ่นมิ้นต์ผสานกับกลิ่นของดอกไม้ที่บางเบาพร้อมกลิ่นไอของควัน รสชาติที่มีความหวานและทรงพลังอย่างน่าประหลาดใจ รสสัมผัสแรกเริ่มจากน้ำผึ้งจำนวนมาก รวมทั้งบัตเตอร์สก็อตช์ ส้มฉ่ำ และความหอมหวานของวานิลลา ผ่านไปสักระยะจะได้รสชาติของแทนนินขมเล็กน้อยและส้ม ปิดท้ายด้วยดาร์กช็อกโกแลตและใบยาสูบ
โดยรวมเป็นวิสกี้หรูหรา ทรงพลังอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติที่มีความนุ่มนวล ร้อนแรง น่าสัมผัส เหมาะแก่การสังสรรค์เนื่องในโอกาสพิเศษเป็นอย่างมาก
Distillery / Brand White Heather Bottler White Heather
Alcohol 48.0%
Volume 70cl
Hazelburn 13 Year 2020 Edition
สุดยอดสก็อตวิสกี้สัญชาติอังกฤษจาก Campbel Town ซิงเกิลมอลต์ที่ไม่ผ่านการบดจากโรงกลั่น Springbank อันเลื่องชื่อ วิสกี้สีเหลืองทองถูกบ่มในถัง Oloroso Sherry เท่านั้น! โดยมีการบรรจุขวดเพื่อขายในครั้งแรกเพียงแค่ 12,000 ขวด
จุดเด่นของเครื่องดื่มอยู่ที่ ลูกเกด มาร์ซิแพน น้ำตาลเดเมรารา ตามด้วย ทรีเคิล และ ทอฟฟี่เหนียว ให้รสชาติที่มีการผสมผสานกันระหว่างแยมสตรอว์เบอร์รี่โฮมเมด สอดไส้ครีม ผิวส้ม บรั่นดีสแนป และไวท์ช็อกโกแลตครีมบรูเล่ รสสัมผัสของ ส้มช็อคโกแลต, เหล้ากาแฟ, ป๊อปคอร์นทาเนย, เมล็ดโกโก้และกาแฟมอคค่าพร้อมผิวส้มที่ละเอียดอ่อนที่ยังคงค้างอยู่ทั่วโพรงปากตั้งแต่แก้วแรก
โดยรวมเป็นวิสกี้อันเลื่องชื่อที่มีบุคลิกภาพน่าสัมผัส มีความเผ็ดร้อนแต่นุ่มนวล มีความน่าค้นหา หรูหราและมีเสน่ห์เย้ายวนใจ เหมาะสำหรับการรับประทานเนื่องในโอกาสพิเศษพร้อมๆกับคนรู้ใจของคุณแบบสุดๆ
Chichibu – Ichiro’s Malt Japanese Single Malt Whisky Paris Edition
ด้วยผลลัพธ์จากความรู้ความชำนาญอันยอดเยี่ยมของ Ichiro Akuto ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นมอลต์แห่ง Ichiro รุ่น Paris Edition 2021 ซึ่งเป็นรุ่น Limited ได้วัตถุดิบต่างๆที่ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์หลายสายพันธุ์ ได้แก่ คอนแชร์โต้ พีท คอนแชร์โต้ เวนเจอร์ เบรมาร์ ทิปเปิล และโพรพิโน จนกลายมาเป็นสุดยอดวิสกี้สัญชาติญี่ปุ่นสีเหลืองทองอำพันที่ให้รสชาติที่นุ่มนวลชั้นเลิศเป็นอย่างยิ่ง
จุดเด่นมาจากกลิ่นหอมของเครื่องเทศชั้นดี วานิลลาหวาน ทอฟฟี่เนย ผลไม้ผสมกับผลไม้ในน้ำเชื่อม รสสัมผัสจากไม้แห้ง เครื่องเทศชั้นดี ผลไม้แปลกใหม่ในน้ำเชื่อมผสมเข้าด้วยกันและเนื้อครีมเนียนนุ่ม
โดยรวมเรียกได้ว่าเป็นงานวิสกี้ยอดนิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นผู้เป็นนักดื่มวิสกี้แบบหาตัวจับยาก วิสกี้งานละเอียด ปราณีต งดงามดุจน้ำทิพย์ สุดยอดวิสกี้ที่นิยมมากในญี่ปุ่นเป็นอักดับ 1 เลยทีเดียว
สี: เหลืองทอง
รุ่นอายุ: 13 ปี
วิสกี้สีทองสวยงามจาก Bottler Gordon & MacPhail มีได้ใช้ถังที่มีการคัดเลือกมาอย่างดีสำหรับการกลั่นซิงเกิลมอลต์วิสกี้โดยสำหรับวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ Tormore อายุ 13 ปีตัวนี้ได้สุกในถังเบอร์เบิ้นชื่อดังจากภูมิภาค Speysider ที่มีการบรรจุขวดที่ 43%
กลิ่น: มีความหวานของผลไม้เมืองร้อนด้วยกลิ่นโน้ตจากสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล มะนาว มะพร้าว โอ๊คไหม้เกรียม วานิลลาเข้มข้น ช็อกโกแลตนม อัลมอนด์ อบเชย มอลต์หญ้าและสมุนไพรจางๆ
รสสัมผัส: มีความเป็นเนื้อครีมและมีรสชาติความหวานของวนิลา ช็อกโกแลตนมเนื้อนุ่มและแอปเปิ้ลอบ สามารถเข้ากันได้ดีกับรสของเปลือกส้มที่มีรสเปรี้ยวและอันเดอร์โทนของแอปริคอทอวบอ้วนรวมถึงรสชาติจากมะม่วงที่ชุ่มฉ่ำ
สี: Rich Cherry
รุ่นปี: 1976
ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้จาก Speyside ที่มีความเข้มข้นถึง 47.8% จาก Cadenheads Authentic Collection Single Cask Bottling Series ซึ่งเป็นวิสกี้สไตล์วินเทจหายากจากโรงกลั่น Glen Elgin-Glenlivet ซึ่งสำหรับเหล้ารุ่นนี้ผ่านการกลั่นในถังเชอรี่ hogshead โดยไม่มีสารแต่งสีและผ่านการกรองโดยใช้ความเย็น
กลิ่น: ด้วยความหอมของท๊อฟฟี่แอปเปิ้ล อินทผาลัม และฝักวานิลลาวางทับด้วยอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ พื้นหลังได้กลิ่นจากควันไม้และโอ๊คขัดเงา
รสสัมผัส: ได้รสชาติที่ซับซ้อนน่าค้นหาจากเครื่องเทศไม้และควันที่โดดเด่น สัมผัสกับลูกพีชและอินทผลัม เสร็จสิ้นให้รสสัมผัสคงค้างยาวนานของผลไม้ เครื่องเทศและโอ๊ค มีความแห้งเล็กน้อย
สี: เหลืองทอง
รุ่นอายุ: 2000
สก็อตวิสกี้สไตล์วินเทจจากสก็อตแลนด์ที่บรรจุขวดความเข้มข้นถึง 46% โดยสำหรับ Gordon & Macphail นี้เป็นส่วนหนึ่งของชุด Connoisseurs Choice แห่งโรงกลั่นในปี 2013 ซึ่งโรงกลั่นแห่งนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยแทนที่การผลิตสไตล์วินเทจแบบดั้งเดิม
กลิ่น: เรียกได้ว่าเป็นวิสกี้ที่มีความหอมและสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานกันจาก น้ำผึ้งและแสง พีช ชะเอมเทศ และมะม่วง ไม่ฉุนและมีความสุกสว่าง
รสสัมผัส: รสชาติที่เพดานปากประกอบไปด้วยรสของเนื้อแอปเปิ้ลเขียว กล้วย ส้ม และกลิ่นโอ๊ค มีรสชาติคงค้างบางเบา จบในเวลาอันรวดเร็ว เสร็จสิ้นเป็นวิสกี้ที่ดื่มง่ายไม่รุนแรง สามารถดื่มได้ตลอดทั้งคืน
สุดยอดสก็อตวิสกี้ชั้นดีแบบ High Class จาก Glencadam ที่ได้รังสรรค์วิธีการผลิตวิสกี้ที่มีความพิถีพิถันจากการกลั่นผ่านถัง Sherry สดใหม่แบบครั้งเดียวยาวนานถึง 19 ปี ให้เป็นวิสกี้สีเหลืองทองรสชาติยอดเยี่ยมเข้มข้น ที่มีความโดดเด่นและมีเอกลักษณ์เป็นอย่างยิ่ง
จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมจากเชอร์รี่ ผลไม้หวานสีแดงส้มที่มีความสมดุลที่ดีกับรสชาติของไม้บาร์เรล Bourbon แสนอร่อย รสชาติมีความคมชัดของแอลกอฮอล์ครอบคลุมในจิบแรก และเมื่อผ่านไปสักพักจะได้ความหวานเล็กน้อยจาก เชอร์รี่แห้ง ไม้โอ๊ค วานิลลาบาร์เรลบูร์บอง ผิวเลมอน โอ๊คทาร์ตแสนอร่อยรสเผ็ดอย่างเต็มรูปแบบ กลิ่นของไม้บาร์เรลบูร์บองนั้นมีความโดดเด่นจนได้เป็นรสชาติเสร็จสิ้นที่สมบูรณ์แบบ
Glencadam Aged 19 Years Oloroso Cask Finish
Glencadam Distillery launches limited edition of its Highland Single Malt – Oloroso Sherry Cask Finish Aged 19 Years
A limited quantity of Glencadam Highland Single Malt, aged 19 years, has been released. The Sherry cask “Finish” has been created by the careful selection of mature whisky “finished” in Oloroso Sherry butts. The malt whisky was transferred from Bourbon casks into the hand-picked butts to “finish” its maturation for a generous period of time. This process of “finishing” bestows on the whisky refined characteristics, most notably, tones of Sherry sweetness. Our Master Distiller deemed that the time was right to bottle the whisky at 19 years of age when the malt whisky flavour notes had reached harmony with the rich, raisiny and fruit cake characteristics of the Sherry wood.
Posts navigation
