Tag Archives: ซิงเกิ้ลมอลท์

Glenlivet 21 Year Old Archive

Glenlivet 21 Year Old Archive

                Glenlivet 21 Year Old Archive เป็นเหล้าที่ได้รับรางวัลเหรียญทอง

จากการแข่งขันการประกวดเหล้าระดับนานาชาติในปี 2005-2007 เป็นเวลา 3 ปีซ้อน

ที่รัฐซาน ฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นเหล้าที่ต้องใช้เวลาในการหมัก

แต่ละครั้งยาวนานกว่า 21 ปี โดยเหล้าชนิดนี้มีประมาณระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43%

 

                โดยกลิ่นของเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เบาบางและมีความเป็นผลไม้สูงมาก

มีกลิ่นของน้ำตาลไซตรัส มะนาว ส้ม และกลิ่นจากดอกไม้ นอกจากนี้

ยังมีกลิ่นเสริมเพิ่มเติมมาจากการหมักในถังโอ้ก รวมถึงมีการผสมเครื่องเทศและน้ำผึ้งจางๆ

เพื่อไม่ให้มีแต่กลิ่นธรรมชาติมากจนเกินไป

 

                นอกจากกลิ่นที่หอมหวาน เป็นธรรมชาติแล้ว

รสชาติของเหล้านี้ก็มีความเป็นมอลต์และน้ำผึ้งชัดเจน นอกจากส่วนผสมทั้งสองอย่าง

ที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของเหล้านี้แล้ว ส้มก็ถือว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญในเหล้านี้ด้วย

เหล้านี้ได้มีส่วนที่เพิ่มเติมจากขิง เครื่องเทศ อบเชย และโอ้กเปรี้ยว

 

                เหล้านี้มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างมาก

มีความนุ่มติดลิ้นยาวนาน มีส่วนที่เน้นในความหวานจากน้ำตาลไซตรัส จากกลิ่นไม้จางๆ จากดาร์ก

ช็อกโกแลต และอบเชย นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติสมดุลและครบเครื่อง

ความเปรี้ยว หวาน เผ็ดและขมช่วยหลอมหลวมวัตถุดิบทั้งหลายให้กลายเป็นเหล้าชนิดนี้

The Glenlivet 21 Year Archive
The Glenlivet 21 Year Archive

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

The Glenlivet 19 Year

The Glenlivet 19 Year

                The Glenlivet 19 Year เป็นเหล้าที่อายุในการหมักประมาณ 19 ปี

นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มียอดขายได้ดีที่สุดเป็นอันดับต้นๆของโลก ถือกำเนิดมาจากโรงกลั่นสุราใน Glenlivet

ที่อยู่ในย่าน Speyside มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า tom a Voan อันมีความหมายว่า

เหล้าที่ได้จากวัตถุดิบจากป่าไม้ในเขตมอเรย์ มีปริมาณของแอลกอฮอล์ที่ประมาณ 58.1%

 

                เหล้าประเภทนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง

เนื่องจากเป็นเหล้าที่มีกลิ่นสัมผัสจากวานิลลาและเปลือกผลไม้ชนิดต่างๆ

นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมปนเผ็ดนิดๆมาจากใบผักชีและแกงกะหรี่นิดๆ รวมกับกลิ่นขี้เลื่อยเบาๆ

ด้วยกลิ่นเหล่านี้อาจจะทำให้นักดื่มทั้งหลายได้รับความรู้สึกว่าได้ดื่มเหล้านี้กลางทุ่งหญ้า

ในธรรมชาติที่สวยงาม

                เรื่องรสชาติก็ไม่มีความแตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับมาเท่าไหร่นัก

เหล้านี้จะมีรสชาติสมดุลพอดีจากใบผักชี แกงกะหรี่ และผลไม้หลายๆชนิดรวมกัน

โดยเฉพาะรสชาติของมะม่วงที่นำออกมาเหนือผลไม้อื่นๆ

 

                นับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีความสวยงามและมีรสชาตินุ่มนวล

มีความเป็นธรรมชาติ ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป และมีความเป็นผลไม้และสมุนไพรเป็นหลัก

โดยเฉพาะมะม่วงและความหวานจากผลไม้ต่างๆนั้นที่เสริมให้กลิ่นและรสชาตินั้นลงตัวกันอย่างพอดี

 

The Glenlivet 19 Year
The Glenlivet 19 Year

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

The Glenlivet XXV

The Glenlivet XXV

                The Glenlivet XXV นับได้ว่าเป็นเหล้าที่เป็นตัวแทนแห่งเหล้าเชอร์รี่ทั้งหลาย

นับได้ว่าเป็นเหล้าเกรดพรีเมี่ยมชนิดหนึ่งที่ใช้เวลาในการมากกว่า 2 ปีขึ้นไปในถังเชอร์รี่

เพื่อกลั่นและเพิ่มความหวาน โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความหวาน

ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Glen Livet และมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 43%

 

                เหล้านี้มีกลิ่นที่หอมหวนและนุ่มนวลจากเชอร์รี่บริสุทธิ์

เป็นเหล้าที่มีความงดงาม อ่อนนุ่ม และเข้มข้น โดยกลิ่นเหล้าเหล่านี้จะมีกลิ่นโอ้กที่ชัดเจนปราศจากวามเป็นวิสกี้

มีความสดและเบาบางของความหวานและความเค็มของผลไม้ มีกลิ่นผสมรวมระหว่างมิ้นท์ โกโก้

ถัวเฮเซลนัท นมช็อกโกแลต ผลไม้หลากหลายชนิด

และเครื่องเทศที่ช่วยเสริมความเผ็ดและร้อนแรงให้กับกลิ่นของเหล้าชนิดนี้

 

                รสชาติของเหล้านี้แตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับพอสมควร

รสสัมผัสของเหล้านั้นมีความหวานชัดเจน ทั้งความหวานจากครีม

เชอร์รี่ ผลไม้ ลูกเกด ลูกพรุน โอ้กบางชนิด โดยรสเหล่านี้นอกจากจะให้ความหวานแล้ว

ยังมีความขมเล็กๆจากความเข้มของตัวเหล้าอีกด้วย

 

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติหวานกลมกล่อม

ผสมกับความเผ็ดและความขมนิดๆ เหมาะสำหรับนักดื่มทั้งหลายที่ชื่นชอบในความหวาน

เป็นรสชาติและกลิ่นที่ผสมรวมกันระหว่างถั่ว ลูกพลัม และกลิ่นเหมือนขนมทาร์ตจางๆ

 

The Glenlivet XXV
The Glenlivet XXV

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted

                The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted

เป็นหนึ่งใน 2 เหล้าของ Master Distiller ที่ได้มีการวางขายครั้งแรกในช่วงฤดูร้อน ปี 2015

โดยในช่วงแรกของการวางขาย เหล้านี้ได้ตีตลาดในกลุ่มนักท่องเที่ยวเป็นหลัก

และได้แพร่กระจายมาสู่กลุ่มลูกค้าทุกคนเหมือนกับในปัจจุบัน

เหล้าชนิดนี้เกิดจากการหมักโดยโอ๊กดั้งเดิมจากหมู่บ้านหมักเหล้าเก่าแก่

แล้วหมักวัตถุดิบลงในถังเชอร์รี่เก่าที่แตกและถังโอ้กอเมริกันเก่า

 

                กลิ่นของเหล้านี้ นับได้ว่ามีความหวานสไตล์คลาสสิกดั้งเดิม

มีความหวานที่เติมเต็มไปด้วยกลิ่นคาราเมล เป็นกลิ่นหลัก แล้วติดตามมาด้วยกลิ่นของลูกแพรหวาน

ทอฟฟี่รสแอปเปิ้ล ลูกพลัม ลูกเกด กลิ่นผลไม้ที่ผ่านการเคียว

และกลิ่นน้ำผลไม้ Sultanas มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 40%

 

                รสชาติที่ได้จากเหล้านี้นับได้ว่ากลมกล่อมกลางๆ ไม่เข้มข้นและหวานจนเกินไป

เป็นเหล้าที่มีรสชาติละมุน จางๆตามมาตรฐานของเหล้าชนิดนี้ รสชาติครีมเบาๆ

บวกกับรสสัมผัสของผลไม้ในฤดูร้อน เช่น แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเคอร์แรนซ์

โดยรสชาติทั้งหลายที่กล่าวมาจะมีรสชาติเหมือนกันกับการดื่มน้ำผลไม้มากกว่า

ทำให้การผสมเหล้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สามารถเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดื่มเหล้าชนิดนี้

 

                เหล้าชนิดนี้ได้ให้กลิ่นและรสชาติที่พอดี

ไม่ติดลิ้น ให้ทางความหวานจากครีมในช่วงแรกและค่อยๆถูกแทนที่ด้วยถั่วในปริมาณน้อย

ก่อนจะจบลงด้วยความดั้งเดิมของเหล้าประเภทนี้

ซึ่งได้แก่ความละมุนจากเหล่าความหวานของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลาย

 

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted
The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Solera Vatted

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch

                The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch เป็นเหล้าที่ผลิตมาจาก Speyside

และเป็นเหล้าประเภทเหล้าสก็อตซ์ หนึ่งในหมวดหมู่สำคัญของวิสกี้ อันมีชื่อเสียงลือเลื่องไปทั่วโลก

โดยเหล้าชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ในระดับทั่วไป อยู่ที่ประมาณ 40%

                กลิ่นของเหล้านี้ นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีวามหอมหวาน น่าลิ้มลอง

เป็นเหล้าที่ถูกเติมเต็มไปด้วยกลิ่นของความหวานทั้งหลายที่ผสมกันอย่างปนเป

กลิ่นคละคลุ้งไปด้วยความหอมจากแอปเปิ้ล ลูกแพร ลูกกวาด อบเชย คาราเมล วานิลลา และครีม

 

                นอกจากเหล้าที่แสดงได้ถึงความหวานแล้ว รสชาตินั้นกลับมีความซับซ้อน

สวนทางกับกลิ่นที่ได้สัมผัสเมื่อพบตอนเริ่มเปิดขวด รสชาตินั้นมีความละเอียด ยุ่งเหยิง

และมีความขนจางๆและความเผ็ดนิดๆ ผสมกันอยู่ มีทั้งรสชาติของโอ้ก

วานิลลา เยลลี่ ถั่วและคาราเมล รวมกันอยู่

 

                โดยภาพรวมแล้ว เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติสมดุล

โดยมีรสชาติและกลิ่นโดยส่วนใหญ่มาจากมอลต์ซึ่งมาจากข้าวบาร์เลย์ 100%

มีความสลับซับซ้อนและยุ่งเหยิงในรสชาติ ทั้งหวาน ขม เผ็ด เปรี้ยวผสมกัน

ถึงทำให้เหล้าชนิดนี้มีความเป็นพิเศษและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch
The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch
สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Glenlivet Nadurra Oloroso

Glenlivet Nadurra Oloroso

                Glenlivet Nadurra Oloroso นับได้ว่าเป็นเหล้าชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจาก Speyside

ในประเทศสก็อตแลนด์ ตัวเหล้าจะมีสีเหลืองอำพันจากการหมักด้วยมอลต์ที่ได้จากข้าวบาร์เลย์ 100%

และมีความเข้มข้นสูง โดยเหล้าชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 60.7%

 

                เหล้าชนิดนี้มีรสชาติที่หอมละมุนไปด้วยกลิ่นแบล็กเบอร์รี่ 

กลิ่นเชอร์รี่ กลิ่นลูกพลัม กลิ่นโอ้ก

และกลิ่นผลไม้สุก นอกจากนี้ เมื่อนักดื่มทั้งหลายได้ลองดมกลิ่นเหล้าชนิดนี้แล้ว

จะสัมผัสได้ถึงวัตถุดิบจากป่าทั้งหลายผ่านทางกลิ่นของเหล้านี้ นอกจากกลิ่นป่า

บางคนอาจจะได้กลิ่นของเครื่องหนัง ซึ่งทำให้เหล้าดูแพงด้วย

 

                นอกจากกลิ่นเหล้าที่งดงามแล้ว รสชาติก็กลมกล่อยอร่อยไม่แพ้กัน

รสชาติที่ดียิ่งกว่ากลิ่นของเหล้านั้นเกิดจากการปรุงแต่งด้วยผลไม้แห้ง รวมกับลูกพลัมจางๆ

รสชาติออกไปทางร้อนแรงและขมๆหวานๆปนกันเล็กน้อย มีความสดใหม่ ดื่มแล้วรู้สึกชุ่มชื่น

นอกจากนี้ยังมีกลิ่นถั่วและเครื่องเทศที่มาตัดกับความเข้มข้นและหวานเพิ่มอีกด้วย

                ทั้งรสชาติและกลิ่นของเหล้าที่เผ็ดร้อนและรุนแรง มีรสสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนาน

หลอมหลวมความหอมของผลไม้เครื่องเทศแห้ง

แอปเปิ้ลแห้งและมอลต์อันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติเหล้าแห่ง Speyside

นอกจากความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว เหล้านี้ยังมีการรังสรรค์ลูกเล่นของลูกกวาดแอปเปิ้ล

ดาร์กช็อกโกแลต และอบเชยด้วย

The Glenlivet Nàdurra Oloroso
The Glenlivet Nàdurra Oloroso
Glenlivet Nadurra Oloroso
Glenlivet Nadurra Oloroso

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Balvenie 21 Year Old PortWood

Balvenie 21 Year Old PortWood

Balvenie 21 year old portwood เป็นเหล้าหนึ่งในกลุ่มวิสกี้ Portwood

ที่เกิดจากการหมักมอลต์ด้วยข้าวบาร์เลย์ 100% มีอายุในการหมักประมาณ 21  ปี

ตามชื่อรุ่นที่มีการตั้งไว้ นับได้ว่าเป็นเหล้าชนิดหนึ่งที่หาได้ยากและราคาแพงมาก

มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 47.6%

เหล้าชนิดนี้

จะมีกลิ่นที่คล้ายกับครีมหวานนิดๆ น้ำหอมหน่อยๆ

มีการผสมรวมกันของกลิ่มลูกพีช ผลไม้อบ ลูกเกด น้ำผึ้ง

และผลไม้แห้งผสมปนเปกันจนได้กลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะตัว

นอกจากกลิ่นที่พิเศษแล้ว รสชาติของเหล้านี้ก็มีความแปลกเช่นกัน

นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติซับซ้อน มีทั้งรสสัมผัสของลูกกวาด

ปนกับรสชาติของไวน์ แต่ไม่ได้มีเพียงแค่สองอย่างเท่านั้น

 

เหล้านี้ยังมีความเผ็ดจางๆจากเครื่องเทศและความนุ่มนวลจากครีมและไม้อ่อนๆด้วย

นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ที่หาทานได้ยาก

เหล้านี้มีกลิ่นและรสที่ละมุนและหอมหวลยาวนานจากไวน์

และความหอมของผลไม้ น้ำผึ้งและถั่วผสมกัน

Balvenie21 year old portwood
Balvenie21 year old portwood
สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX ถูกคัดสรรมาอย่างดีจากการทดลอง

ที่มีการนำตัวแทนในแบรนด์ Glenfiddich มาทดลอง โดยให้ทุกคนมาพร้อมกันที่โรงกลั่นและ

เลือกเหล้ามา 6 ถัง โดยคัดจากอายุ ประเภทไม้ และรายละเอียดอื่นๆที่เหมาะสม

ก่อนจะมาทำการสุ่มผสมเหล้าจากที่เลือกมา จากนั้นจะเลือกตัวที่รสชาติดีที่สุด

โดยจะมีมากถึง 20 ถังในการทดลองนี้ สุดท้ายจะถูกผสมด้วย Mr.Brain Kinsman

หัวหน้าผู้เชี่ยวชาญการด้านการเบลนเหล้า

 

มีแอลกอฮอล์ 47%

กลิ่น เริ่มต้นจะได้กลิ่นสไตล์คลาสสิค อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด

เช่น น้ำส้ม แอปเปิ้ลสุก แยม เบอร์รี่ แอบแฝงไปด้วยกลิ่นหวานของสัปปะรด

ยังมีกลิ่นเบาๆของโอ๊กที่ถูกเผา จันทน์เทศและอบเชย

รสชาติ ค่อนข้างหวานและมีความเผ็ด โดยสัมผัสได้ถึงผลไม้มากมาย

อย่างเช่นส้ม แอปเปิ้ล มีรสหวานของคาราเมล นมช็อคโกแลต และถั่ว

อีกทั้งยังให้ความรู้สึกเผ็ดร้อนจากพริกไทยเล็กน้อย

Project XX มีขั้นตอนการผสมมาอย่างดี นับว่าเป็นวิสกี้ที่มี

รสชาติที่หลายหลายในอึกเดียว ซึ่งทั้งหมดถือเป็นการรวมเอกลักษณ์ของ

Glenfiddich แต่ละตัวเข้าด้วยกันได้อย่างน่าอัศจรรย์

 

Glenfiddich Project XX
Glenfiddich Project XX

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Glenmorangie’s Tarlogan

Glenmorangie ‘The Tarlogan’

Glenmorangie’s Tarlogan เป็นซิงเกิ้ล มอลต์สก๊อต วิสกี้ (มอลต์บาร์เลย์ 100%)
นับเป็นวิสกี้ตัวที่สามในชุด Legend ของ Glenmorangie ยังคงเหมือนรุ่นก่อนหน้า

ที่ถูกวางขายสำหรับร้านค้านักท่องเที่ยว วิสกี่ตัวนี่

ถูกบ่มแบบผสมผสานระหว่าง ถังแบบ ex-bourbon และ ถังโอ๊ก

 

มีแอลกอฮอล์ 43%

 

กลิ่น ดมครั้งแรกสัมผัสได้ถึง กลิ่นของถั่ว อัลมอนด์ที่แฝงอยู่ภายใน กลิ่นหอมหวานของคาราเมล

กับน้ำตาลทรายแดง มีกลิ่นของวานิลลาที่โดดเด่นและยังมีกลิ่นของน้ำผึ้งอีกเล็กน้อย

ให้สัมผัสได้ถึงความหวานอย่างลงตัว

รสชาติ เริ่มมาด้วยรสชาติคล้ายๆนมรสช๊อกโกแลตหวานๆ ไม้จันทน์หอมๆ มีความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ

เช่น อบเชย จันทน์เทศและ พริกไทยดำ มี Aftertaste ค่อนข้างนานคงความหวานและให้ความรู้สึกคล้าย

ไวน์ขาว เบอร์รี่และขนมหวาน

นับว่าเป็นตัวหนึ่งที่ไม่ได้มีรสชาติซับซ้อนมาก แต่แสดงออกมาได้อย่างชัดเจน

ทั้งในด้านความหวาน กลมกล่อม และความเผ็ดร้อน

 

Nose: Creamy and luxurious vanilla. A hint of virgin oak intensity and desiccated coconut.

Palate: Chocolatey as it opens, before diving into clotted cream and honey.

Finish: Cherry ice cream topped with almonds. A subtle touch of fresh kumquat.

 

Glenmorangie 'The Tarlogan'
Glenmorangie ‘The Tarlogan’

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

Glenmorangie The Duthac

Glenmorangie The Duthac

เป็นวิสกี้ ประเภทซิงเกิ้ลมอลต์ สก๊อต จากไฮแลนด์ Duthac

มาจาก Glenmorangie ซึ่งเปิดตัวโดยการจำหน่ายให้กับร้านค้าสำหรับนักท่องเที่ยวได้ผ่านการบ่มมาแล้วทั้งในถังเชอร์รี่(ชนิด Pedro Ximénez) และถังโอ๊กบริสุทธิ์ ก่อนจะนำมาบรรจุลงขวด

 

มีแอลกอฮอล์ 43% (43% ABV)

มีกลิ่นวานิลลาค่อนข้างชัดเจน และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Glenmorangie

คือกลิ่นของส้ม พีช และแอลมอนด์ เมื่อดื่มไปสักพักจะสัมผัสได้

ถึงกลิ่นของเครื่องเทศ อบเชย แทรกมาในกลิ่นของวานิลลา

จากนั้นกลิ่นของวานิลลาจะถูกแทนที่ด้วยกลิ่นของเชอรี่

หากใครจมูกดี อาจได้กลิ่นเล็กๆ ของลูกเกด รวมๆ

กลิ่นจะคล้ายเค้กส้มที่มีลูกเกด

 

รสชาติ แม้ว่าจะมีแอลกอฮอล์ 43% ซึ่งมากกว่า

ระดับของวิสกี้ทั่วไปที่มักจะอยู่ที่ 40% แต่ก็ยังคงดื่มง่าย

มีรสกลมกล่อม สมูท ให้ความรู้สึกเหมือนเนย มีรสหวานๆ

และรู้สึกได้ถึงเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนเล็กน้อย

และยังมีรสของเนยเป็นระยะๆ กับรสชาติที่คล้ายรังผึ้ง

Glenmorangie The Duthac
Glenmorangie The Duthac

 

สั่งซื้อสินค้า
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ