Baron Philippe de Rothschild Reserva Cabernet Sauvignon

Baron Philippe de Rothschild Reserva Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชั้นนำอย่าง Bodega Baron Philippe Rothschild Maipo Chile ตั้งอยู่ในใจกลางของ Maipo Valley ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดของชิลี ตั้งอยู่ทางใต้ของเมืองหลวงซันติอาโก Maipo Valley เป็นที่ตั้งของไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศ มันมักจะอธิบายว่า ‘บอร์โดซ์ของอเมริกาใต้’ และอุดมไปด้วยผลไม้ Cabernet Sauvignon ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นสไตล์ไวน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด Maipo ตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของ Central Valley อันกว้างขวางของชิลีวิ่งจากทางเหนือของ Rapel Valleyเป็นเครื่องมือทางเทคนิคที่ทรงพลังซึ่งรวมเทคโนโลยีล่าสุดเข้ากับประเพณีไวน์ชั้นเลิศของ Bordeaux ซึ่งให้บริการที่มีคุณภาพอย่างหาที่เปรียบมิได้

กระบวนการพัฒนาการเลี้ยงและการบรรจุไวน์นั้นทำภายใต้การดูแลของทีม Bodega และอยู่ภายใต้การควบคุมของห้องปฏิบัติการแบบรวม พวกเขาพัฒนาโปรโตคอลการติดตามพล็อตที่เข้มงวดและกำหนดวันที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวในแต่ละพล็อต ไวน์นี่เป็นความนิยมโดยเฉลี่ยสำหรับไวน์จากหุบเขา Maipo นอกจากนี้ไวน์นี้ได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาผู้ผลิตรายนี้ผลิตไวน์มากมายรวมถึงไวน์จากองุ่น Sauvignon Blanc, Chardonnay – Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon – Carmenere, Carmenere และ Syrah นอกจากนี้ร้านค้าจำนวนเล็กน้อยในยุโรปและเอเชียมีไวน์นี้แทบทุกร้าน โดเป็นไวน์ที่ติดสามอันดับไวน์ vintages ที่ขายดีที่สุดในยุโรประหว่าง 2011 และ 2016

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีแดงเข้มที่มีสีโกเมนเข้ม จมูกจะเปิดออกมาพร้อมกับกลิ่นผลไม้สีดำสุกที่ผ่านการคัดสรรโดยฮาเซลนัท กลิ่นของผลไม้สีดำสุกงอมที่จมูกกลับมาจากการโจมตีที่เข้มข้นและกว้างขวางในขณะที่เครื่องเทศที่น่าสนใจและรสชาติของขนมปังปิ้งนำความซับซ้อนและความเข้มข้นที่น่าทึ่งมาสู่เพดานระดับกลางซึ่งมีแทนนินทรงพลังโดยทั่วไปของ Cabernet Sauvignon รสชาติของผลไม้จะกลับมาอีกครั้งบนผิวที่ยาวและสด นอกจากนี้ยังมีรสผลไม้ดำเช่นแบล็คเคอแรนท์และบิลเบอรี่เกิดขึ้นจากการโจมตีที่หนาแน่นและกว้างขวางมากในขณะที่มิดเลดให้ความเข้มข้นที่มากขึ้นเติมรสชาติเครื่องเทศอ่อน ๆ ซึ่งผสมผสานกันอย่างกลมกลืน โครงสร้างโดยแทนนินสดที่น่าดึงดูด

Baron Philippe de Rothschild Reserva Cabernet Sauvignon

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

M de Magnol Bordeaux

เป็นไวน์ที่มีสัญชาติมาจากประเทศฝรั่งเศส โดยมีแหล่งกำเนิดของไวน์มาจากดินแดนย่าน La France ซึ่งอยู่ในเมือง Bordeaux รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่ถูกผลิตขึ้นมาโดยบริษัทผู้ผลิต Barton & Guestier และเป็นไวน์ที่มีความหอมหวานและความงดงามจากการออกแบบบโดย Cotes de Bordaux  บริษัทนี้มีการเชื่อมโยงกับผู้ผลิตหุ้นส่วนกว่า 200 รายที่จัดหาวัตถุดิบตามข้อกำหนด ทีมนักรังสีวิทยาของเขาดูแลทุกขั้นตอนของการผลิตตั้งแต่ขนาดของเถาวัลย์ไปจนถึงการบรรจุขวด มีจำนวนมากกว่า 60 cuvées ที่แตกต่างกันผลิตในสามสีจากบอร์โด, Burgundy, Beaujolais, Loire, Rhône, Languedoc, Provence และ Corse ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกส่งออกไปกว่า 130 ประเทศทั่วโลก ไวน์ดังกล่าวมาจากไร่องุ่นขนาด 30 ไร่ใกล้ปราสาทในศตวรรษที่ 18 สถานที่ให้บริการแห่งนี้ยังเป็นสำนักงานใหญ่ของ Barton & Guestier และยังมีสถาบันการผลิตไวน์อีกด้วย

โดยไวน์ชนิดนี้ได้มีการนำองุ่นทั้งสามพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Merlot 75% Cabernet Franc 20% และองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 5% นอกจากนี้องุ่นชนิดนี้ยังเป็นองุ่นที่ต้องมีการเลือกสรรองุ่นพันธุ์เยี่ยมมากที่สุด รวมทั้งยังมีการคัดเลือกองุ่นแต่ละพวงด้วยมือเท่านั้น ไม่มีการใช้เครื่องใดๆทั้งสิ้น นอกจากนี้ยังมีต้องใช้ความรู้มากมาย

ไวน์ตัวแรกของ Château Magnol นาม Haut-Médocจัดเป็นชนชั้น Cru ตั้งแต่ปี 1978 เป็นรายการระดับที่ให้บริการไวน์ในสามสี ไวน์เหล่านี้มีสไตล์ที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าและพร้อมดื่มทันทีที่ออกวางตลาด พวกเขาได้รับการดูแลอย่างดีที่สุดจากผู้เชี่ยวชาญด้านจักษุแพทย์ของChâteau Magnol นับได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของไวน์แดงที่กล่าวถึงเป็นCôtes-de-Bordeaux มีอายุในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสเป็นเวลา 3 เดือน เนื่องจากนี่เป็นผลิตภัณฑ์ปกติของ SAQ จึงสามารถพบได้ค่อนข้างง่าย

ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสด้วยสีทับทิมสีม่วงอ่อน ๆ ไวน์นี้มีกลิ่นของราสเบอร์รี่เชอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์ในแก้วรวมถึงผักสดๆที่สวยงาม ปัดออกด้วยกลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศหวาน ปากต่อไปนี้นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์จนถึงที่สุดของความยาว อเนกประสงค์ที่โต๊ะสำหรับบอร์โดซ์มันจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือย่างที่คุณเลือก ด้วยราคาที่น่าดึงดูดใจคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ในวันธรรมดา รวมทั้งยังเป็นแอลกอฮอล์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5%

M de Magnol Bordeaux

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Chateau Cantemerle

                Chateau Cantemerle เป็นครั้งที่สองของบอร์โดซ์ที่รู้จักกันดี นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในที่พักที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาคไวน์บอร์โดซ์ เอกสารทางประวัติศาสตร์ที่แสดงรายการ Lords of Cantemerle ของ La Sauve Majeur Abbey สามารถลงวันที่ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 12

                โดยไวน์ชนิดนี้ใช้พื้นที่ในการเพาะปลูกองุ่นมากกว่า 87 เฮกตาร์ใต้เถาวัลย์บนกรวดทรายที่มีสี่ต้นปลูกด้วย 58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 6% Petit Verdot และ Franc 3% Cabernet องุ่นมือหยิบและจัดเรียงเท่านั้น นอกจากนี้ไวน์นี้ยังต้องปลูใน แปลงไร่องุ่นหมักแยก มีอายุในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาสิบสองถึงสิบสี่เดือนซึ่ง 40% เป็นของใหม่ทั้งหมด

                Chateau Cantemerle ต้องการเวลาสักพักก่อนที่จะเพลิดเพลิน ไวน์หนุ่มสามารถ decanted เฉลี่ย 1-3 ชั่วโมงให้หรือใช้ วิธีนี้ช่วยให้ไวน์นิ่มและเปิดน้ำหอมได้ ไวน์ที่เก่ากว่าอาจต้องการการดีดตัวน้อยมากพอที่จะกำจัดตะกอน นอกจากนี้ Chateau Cantemerle มักจะดีกว่าเมื่ออายุอย่างน้อย 7-10 ปี แน่นอนว่าอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับลักษณะของเหล้าที่มีความวินเทจ Chateau Belgrave เสนอเครื่องดื่มที่ดีที่สุดและควรจะครบอายุสูงสุดระหว่าง 10-15 ปี

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและสีของเนื้อสัมผัสที่นุ่มลึก กลิ่นก็มีความเซ็กซี่และสามารถเปิดตัวได้อย่างมหัศจรรย์ แบล็คเคอแรนท์, เครื่องเทศ, ลูกพลัมและโน้ตกริลล์ที่ เป็นไวน์ที่มีความน่าประทับใจและกลิ่นปผ่ซ่านออกไปมีเสน่ห์ หอม นอกจากนี้ไวน์นี้ยังมีรูปลักษณ์ที่ลึกและอิ่มตัว พื้นผิวจมูกมีชั้น; ลูกเกดดำบางกาแฟ ที่น่าสนใจ มันดีมาก

ในส่วนของรสชาติและรสสัมผัสนั้นก็นับได้ว่ามีรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่มีผลไม้แบล็คเคอแรนท์สกัดและกรดจำนวนมีกลิ่นอายของความดั้งเดิมแบบคลาสสิกที่มีความสดใหม่เคี้ยวและระยะเวลาที่ มีความหนาแน่นในเนื้อสัมผัสและอุดมไปด้วยผลไม้ที่แดงและสุก รสชาติเข้มข้นของแบล็คเคอร์แรนท์เข้มข้นและแทนนิกพร้อมกรดที่ดี รสชาติของแคสซิสและแบล็คเคอแรนท์ก็มีมากมายอย่างมาก มีเนื้อสัมผัสของความหนาในเนื้อสัมผัสและสุกอุดมไปด้วย; รสชาติก็เต็มเปี่ยมไปด้วยผลไม้มากมายจริง ๆ แล้วรสสัมผัสมันควรจะดีและประทับใจมากอย่างมาก รวมทั้งยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-13% และควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิอยู่ที่ 15.5 องศาเซลเซียสหรืออยู่ที่ประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์

Chateau Cantemerle

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

Edizione Cinque Autoctoni 17 Fantini

                Edizione Cinque Autoctoni เป็นไวน์สัญชาติอิตาลี ที่มีแหล่งกำเนิดมาจากบริเวณ Vino Da Tavola รวมทั้งยังมีการนำองุ่นหลากหลายพันธุ์มาใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้ ได้แก่ MONTEPULCIANO 33%, PRIMITIVO 30%, SANGIOVESE 25%, NEGROAMARO 7% และองุ่นพันธุ์ MALVASIA NERA 5% โดยองุ่นทุกพันธุ์ที่ใช้นั้นได้มีการเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนเมษายนเท่านั้น เนื่องจากช่วงต้นเดือนพฤษภาคมจะมีอากากศที่รุนแรงและอาจทะให้องุ่นเสียหายได้

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีการนำองุ่นจากหลายแหล่งเพาะปลูกมาใช้ในกรรมวิธีการผลิตในครั้งนี้ ได้แก่ Colonnella, Ortona, Sava and San Marzano โดยองุ่นพันธุ์ Montepulciano และ Sangiovese นั้นมาจากบริเวณภูเขาแถว Abruzzi ซึ่งมีความสูงอยู่ที่ 300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล นอกจากนี้ยังมีภูเขา Sothern Puglia ที่ใช้ในการปลูกองุ่นพันธุ์ Negroamaro และ Malvasia Nera

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีสีของเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น เป็นไวน์สีแดงเข้มราวกับสีของทับทิม พร้อมด้วยกลิ่นที่เข้มข้นของแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่อุดมไปด้วยสมุนไพรหอม, อบเชย, โกโก้, ชะเอมเทศและกลิ่นแร่จางๆ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของบลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, โอ๊คนุ่ม, ช็อคโกแลตสีเข้มและกาแฟ

                นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสมาจากรสชาติต่างๆ ประกอบไปด้วยแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ที่อุดมไปด้วยสมุนไพรหอม, อบเชย, โกโก้, ชะเอมเทศและรสสัมผัสคล้ายกับแร่นิดหน่อย นอกจากนี้ยังมีรสชาติของบลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, โอ๊คนุ่ม, ช็อคโกแลตสีเข้มและกาแฟ ซึ่งเป็นรสสัมผัสที่มีความมีความนุ่มลึก ซับซ้อน และยอดเยี่ยมอย่างยิ่ง

                องุ่นสำหรับสีแดงนี้มีที่มาจาก Abruzzo และ Puglia สร้างน้ำหอมของลักษณะของผลไม้ที่มีความเข้มข้นของแบลกเบอร์รี่และเชอร์รี่ด้วยสมุนไพรหอม อบเชย โกโก้ ชะเอมเทศ และแร่ธาตุที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกฮอล์อยู่ที่ 14.5% มีระดับความเป็นกรดอยู่ที่ 3.7

Edizione Cinque Autoctoni 17 Fantini

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com

B&G Cabernet Sauvignon Reserve

                B&G Cabernet Sauvignon Reserve เป็นไวน์ที่มีแหล่งกำเนิดของไวน์อยู่ที่เมือง IGP Pays d’Oc ซึ่งอยู่ใน Vin de Pays ในประเทศฝรั่งเศส โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon มาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก และไม่มีการนำวัตถุดิบหรือองุ่นพันธุ์อื่นๆมาผสมรวม

โดยไวน์ชนิดนี้ยังมีการเพาะปลูกองุ่นที่ใช้โดยอาศัยสภาพอากาศบริเวณชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งได้ให้สภาพแวดล้อมที่ร้อนและแห้งในฤดูร้อน กับสภาพอากาศในช่วงฤดูหนาวที่ทั้งหนาวเย็นและมีฝนตกอย่างหนัก นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีการใช้ดินที่ปลูกองุ่นนี้ถึงสองชนิดด้วยกัน  ได้แก่ ดินเหนียวและดินที่มาจากหินปูนมาใช้ ทำให้เนื้อองุ่นนั้นมีเนื้อที่อวบอิ่มและเหมาะกับการทำไวน์

โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงค่อนข้างเข้ม ถ้าจะให้เปรียบเทียบไวน์นี้จะมีสีของเนื้อไวน์เป็นสีแดงโกเมนหรือสีของพลอยแดง นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่ระเบิดกลิ่นออกมาอย่างชัดเจน โดยเฉพาะในช่วงแรกที่นักดื่มได้เปิดขวดนั้น รวมทั้งยังมีกลิ่นของชะเอมเทศ อบเชย พริกไทย แบลกเคอร์แรนและผลไม้อีกหลายชนิดที่ทำให้ไวน์มีกลิ่นที่ฉุนนำหวานตามอีกด้วย

นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่ดีเยี่ยม เนื้อของไวน์และวัตถุดิบทั้งหลายนั้นมีความอวบอิ่ม เต็มคำ ทำให้รับความรู้สึกของไวน์ได้อย่างดีมาก รวมทั้งยังมีรสชาติที่ถูกเติมเต็มด้วยสารแทนนิน ที่ช่วยส่งเสริมให้ไวน์มีเนื้อไวน์ที่สมดุลดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสสัมผัสที่ติดลิ้นยาวนาน และมีรสชาติของเครื่องเทศและรสสัมผัสของควันที่มาจากการรมควันจางๆอีกด้วย

โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากชะเอมเทศ อบเชยและพริกไทย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.4% มีระดับวามเป็นกรดอยู่ที่ 3.06 และเป็นไวน์ที่ควรค่าแก่การรับประทานควบคู่กับมะเขือเทศย่างไฟ พาสต้า เนื้อแดงรมควัน ชีสและอาหารที่มีเครื่องเทศเป็นส่วนผสม

B&G Cabernet Sauvignon Reserve

ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ

โดย รีวิวเหล้านอก.com